Crock Pot -мнения, рецепти

  • 398 189
  • 2 747
  •   1
Отговори
# 2 490
  • Мнения: 9 456
не се яде месото.  Naughty  хвърля се. Нашите хора вече изследват всяка зима домашните прасета и знаете, че на събитието Simple Smile свинска коледа е най-вкусно на трапа, но никой не смее да яде, докато не излезе проба.  Защото втори път няма лечение.
На дивото ако открият трихинелоза събират всичкото месо от хората - по опис, извземат и има екарисажи, които горят такова. При нас се случи преди 2 години и то защото смесват месото на прасетата за деня - дойдоха ог Щумен и прибраха.
Телешкото не, то е тревопасно и не яде такива боклуци като прасетата. Пък се хапва в почти всек идом Simple Smile

# 2 491
  • София
  • Мнения: 5 738
Пепчо, а пилешкото? И то като телешкото, нали?

# 2 492
  • Мнения: 9 456
мен в пилешкото ме притеснява салмонелата, затова си го готвя винаги добре Simple Smile печено, пържено, може и да не е на висока Т* вече, но да няма сурово в него, както в рибата може да оставе по-сурова вътрешност.

# 2 493
  • София
  • Мнения: 5 738
мен в пилешкото ме притеснява салмонелата, затова си го готвя винаги добре Simple Smile печено, пържено, може и да не е на висока Т* вече, но да няма сурово в него, както в рибата може да оставе по-сурова вътрешност.
Hug
А в Крок-пота за 8 часа на слоу става, нали?

# 2 494
  • Мнения: 9 456
о да, достатъчни са му.

# 2 495
  • Мнения: 8 426
Пепчо, затова нашите ловци  разделят месото от различните животни, надписват, за всяко проба и ММ така ми ги носи в къщи. Аз надписвам и прибирам също отделно. Peace Слава богу при нас досега не е имало положителна проба.

# 2 496
  • гр. София
  • Мнения: 4 991
Скрит текст:
Замразяването на месото вероятно ще свърши по-добра работа ........
Не претендирам да съм много запозната с това, но за пръв път чувам, че при замразяване се убиват бактерии и т.н.  newsm78 Точно обратното е. Горещата Т ги убива, не ниската. На ниска даже те се съхраняват.

Винаги преди да сложа месо, го кипвам буквално, хвърлям водата и после го правя, каквото съм решила. Така направих и с телешкото. По този начин му 'изпадат' почти всички вредности.  Peace
Лейла, ето рецептата. Само пасирах лука /винаги го правя на пяна/ и сложих копър.
http://slowcooker.bg/recipes/2014/09/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d1 … 0%bf%d0%be%d1%82/

Благодаря, Fortuna. Прави се в момента.  Peace Ще видим какво съм сътворила....  Simple Smile

# 2 497
  • София
  • Мнения: 102
Момичета, купих от Лидл агнешко роле и ми се иска да го опека в кукъра, но не съм наясно трябва ли да сложа някаква течност (бульон например) или не. Моля за помощ.

# 2 498
  • Бургас
  • Мнения: 10 671
Момичета, купих от Лидл агнешко роле и ми се иска да го опека в кукъра, но не съм наясно трябва ли да сложа някаква течност (бульон например) или не. Моля за помощ.

Аз му наливам малко бира.

# 2 499
  • Мнения: 3 020
Скрит текст:
Замразяването на месото вероятно ще свърши по-добра работа ........
Не претендирам да съм много запозната с това, но за пръв път чувам, че при замразяване се убиват бактерии и т.н.  newsm78 Точно обратното е. Горещата Т ги убива, не ниската. На ниска даже те се съхраняват.

Винаги преди да сложа месо, го кипвам буквално, хвърлям водата и после го правя, каквото съм решила. Така направих и с телешкото. По този начин му 'изпадат' почти всички вредности.  Peace
Лейла, ето рецептата. Само пасирах лука /винаги го правя на пяна/ и сложих копър.
http://slowcooker.bg/recipes/2014/09/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d1 … 0%bf%d0%be%d1%82/

Благодаря, Fortuna. Прави се в момента.  Peace Ще видим какво съм сътворила....  Simple Smile
Прекръсти ме ти, ама хайде  Grinning Дано се е получило вкусно.  Hug

# 2 500
  • гр. София
  • Мнения: 4 991
Скрит текст:
Замразяването на месото вероятно ще свърши по-добра работа ........
Не претендирам да съм много запозната с това, но за пръв път чувам, че при замразяване се убиват бактерии и т.н.  newsm78 Точно обратното е. Горещата Т ги убива, не ниската. На ниска даже те се съхраняват.

Винаги преди да сложа месо, го кипвам буквално, хвърлям водата и после го правя, каквото съм решила. Така направих и с телешкото. По този начин му 'изпадат' почти всички вредности.  Peace
Лейла, ето рецептата. Само пасирах лука /винаги го правя на пяна/ и сложих копър.
http://slowcooker.bg/recipes/2014/09/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d1 … 0%bf%d0%be%d1%82/

Благодаря, Fortuna. Прави се в момента.  Peace Ще видим какво съм сътворила....  Simple Smile
Прекръсти ме ти, ама хайде  Grinning Дано се е получило вкусно.  Hug
Joy Joy Joy
Не стана лоша грахта, щерката я хареса. Само че ми стана много рядка. Следващият път ще го коригираме това, не е проблем.
6stastliva, не се сърди. Видя ми се по-лесен варианта на Fortuna.  Embarassed

# 2 501
  • Мнения: 8 426
Leila, важното е че щерката го е харесала. Peace И аз понякога не улучвам водата, тогава слагам малко брашно. Водата трябва да е точно до продуктите като едва ги покрива, за да е добре консистенцията.

# 2 502
  • гр. София
  • Мнения: 4 991
Leila, важното е че щерката го е харесала. Peace И аз понякога не улучвам водата, тогава слагам малко брашно. Водата трябва да е точно до продуктите като едва ги покрива, за да е добре консистенцията.
Simple Smile Уж сложих брашно, ама хич не личи. То беше едно приключение с тая грах.... Започвам да го готвя късно вечер, като изобщо не отчитам факта, че трябва се прави 4 часа и след това да се сложи грахта и брашното. Пускам го в 22ч и тогава се сещаааам......  ooooh! И какво да правя - решихме ММ ще става да изсипе нещата, които аз уж съм приготвила предварително. В 0.00 часа се сещам, че не съм размила брашното и ставам. Той в 02.00 ч става и слага брашното, но слага и грахта барабар с водата от буркана.... ooooh! Иииии така..... Стана на супа.  Simple Smile

# 2 503
  • Мнения: 2 945
Някой пробвал ли е хляб в крока?

# 2 504
  • София
  • Мнения: 102
Момичета, купих от Лидл агнешко роле и ми се иска да го опека в кукъра, но не съм наясно трябва ли да сложа някаква течност (бульон например) или не. Моля за помощ.

Аз му наливам малко бира.
Благодаря за отговора. За мен беше важно дали се добавя някаква течност. Поради липса на бира сложих бульон и пекох 5 часа на Low.

Общи условия

Активация на акаунт