Публикувана: 3 фев. 2013, 20:57 ч.
Последно мнение: 27 фев. 2013, 18:57 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 106-тa тема

148 799
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за заешко на порции?
Как се приготвя заешко месо?
Как се приготвя пилешка супа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за заешко на порции?
  
  Рецептата за заешко на порции включва пържене на заека в краве масло, след което се добавят моркови, карфиол и целина. Смества се с черен пипер, сол, вода и се пече при 200 градуса. Месото на новозеландските зайци е крехко и се готви бързо.
- Как се приготвя заешко месо?
  
  Заешкото месо се приготвя чрез нарязване на порции и смесването им с моркови, целина, краве масло, червено вино, вегета, черен пипер и чесън. След това се пече за около 2 часа.
- Как се приготвя пилешка супа?
  
  Пилешката супа се приготвя чрез варене на пилешко месо, последвано от добавяне на зеленчуци и подправки по желание. Супата трябва да къкри, докато зеленчуците омекнат.
- Как се приготвя пълненият хляб?
- Как се приготвят бухтичките?

# 615 22 фев. 2013, 22:26 ч.

Мнения: 22 867

besyto, разкошна комбинация! Heart Eyes

ditsan, много апетитно руло! Heart Eyes

BiankaD, чудно желирано изкушение! bouquet

Алмойшавена - сладка и солена с кашкавал. Heart Eyes

mimi0585, ако можеше да метне една кифличка само! Heart Eyes

# 616 22 фев. 2013, 22:53 ч.

гр.София
Мнения: 213

besyto - Може ли рецептата и на двете? Благодаря предварително Hug

# 617 22 фев. 2013, 23:49 ч.

Мнения: 0

Здравейте , пак имах да наваксвам с разглеждането .......... и .............. огладнях Grinning

От мен три снимки и поздрави на всички дами готвещи и снимащи newsm51

яйца по панагюрски

питка

торта с желатинов крем

Хубава вечер на всички !

# 618 23 фев. 2013, 00:15 ч.

И аз не знам къде
Мнения: 483

Здравейте! За първи път пиша-лелее много вкусни неща показвате eat

С удоволствие ще се присъединя към вас,ама след като родя,че като ви видях вкусотийките ooooh!

от всичко ми се прииска,затова по-нататък и от мен присъствие Wink

# 619 23 фев. 2013, 00:30 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Ох, видях прекрасни торти, баници, Brezeln, питки, сладкиши, целувки, кифлички, картофки и какви ли не още вкусотии. За всички майсторки моите комплименти! bouquet

А аз да ви почерпя с баница със спанак и сирене.

Бонбони alla Giotto, направени от моята Ели, затова са и надписани с нейното име.

Лазаня

и Тирамису.

# 620 23 фев. 2013, 08:09 ч.

София
Мнения: 1 832

хлебче, пица

и яйца по панагюрски

# 621 23 фев. 2013, 10:22 ч.

Някъде там
Мнения: 19 040

Добро утро.Пак изпуснах сума страници с вкусотии.
Черпя с рулце и се връщам да разгледам

# 622 23 фев. 2013, 10:37 ч.

Мнения: 1 210

Цитат на: P-i-L-e-T-0 в пт, 22 фев 2013, 22:53

besyto - Може ли рецептата и на двете? Благодаря предварително Hug

Залавям се да приписвам Mr. Green

Пиле " Ямайка" :

Скрит текст:

За пилето:
4*180гр пилешки гърди
1 с.л. мед
няколко стръка пресен розмарин
няколко стръка мащерка ( в книгата пише кориандър, но никъде не се споменава в изпълнението, но ако ти е под ръка можеш да прибавиш)

За сос "Ямайка" :

връзка пресен лук
малка връзка прясна мащерка
3 пресни дафинови листа
1-2 щипки млян карамфил
1-2 щипки мляно индийско орехче
1-2 щипки млян бахар
6 с.л златен ром
6 с.л. бял винен оцет
1 с.л течен мед
1 люта чушка
4 скилидки чесън

Приготвяне:

Включете фурната на 220 градуса.
Залейте пилешките гърди със зехтин и поръсете със сол и черен пипер, а после ги втрийте от всички страни. Поставете месото в загретия тиган с кожата надолу и оставете да се пече. През това време се приготвя сос "Ямайка", като всички съставки се поставят в блендер и се разбиват до получаването на хомогенна смес. Налейте малко зехтин, ако трябва да разредите соса. ( Само да добавя, че аз сложих повече ром и оцет, за да стане повечко сос Peace

)
Пилешките гърди сигурно вече са се зачервили, така че ги обърнете. Изсипете сос " Ямайка" в подходящ съд за печене и подредете пилешките гърди, с кожата нагоре. Залейте ги с 1с.л. мед и прибавете няколко стръка розмарин и мащерка. Сложете ястието на най-горното ниво на фурната за 15мин или докато се изпече.

Мачкани картофи

Скрит текст:

Продукти:

700гр картофи с червена кора или пресни
няколко стръка пресен розмарин
2 пресни дафинови листа
6 скилидки чесън

Измийте картофите, разрежете ги по дължина надве (или ги оставете цели, ако са по-малки) и ги сложете в касерола с щипка сол. Залейте ги с гореща вода и ги варете докато се сварят (12-14 мин). Сварените картофи отцедете и ги оставете да поизстинат 1-2 мин. Сложете повечко зехтин, листата на няколко стръка розмарин и дафиновите листа в празния тиган. Добавете картофите на равен пласт в тигана, поръсете с малко зехтин и сол. Смачкайте 6 необелени скилидки чесън и ги прибавете. Усилете огъня. Вземете плосък капак от по-малък тиган и силно натиснете картофите, за да ги разпукате и смачкате. Оставете ги да се запържат, след 3 мин раздрусайте тигана и отново натиснете картофите с капака. Същото се повтаря още 2-3 пъти, докато картофите станат златисти от всички страни.

# 623 23 фев. 2013, 10:48 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 051

Вкусни портокалови мъфини с боровинkи

Последна редакция: сб, 23 фев 2013, 13:41 от иланг-иланг

# 624 23 фев. 2013, 12:44 ч.

Мнения: 114

Десерт, или в моя случай вчера - следобедна закуска! Grinning

плодова салата

# 625 23 фев. 2013, 13:04 ч.

Бургас
Мнения: 113

Lili8507- абсолютно си права за видовете пай овчарски и котидж.

Labreх- само да знаех за тая рецепта за тортата на енаморада- нямаше да се занимавам изобщо с френската селска.... Но толкова се бях каздисала с тия сметани. Знам си аз, че първо тук трябва да гледам, ама...

BiankaD, аз торти и сладки никак не обичам да ям и всъщност нямам вкус за тия неща... Виж на кюфте никога не отказвам!

Пеп-4о, Еликсир, благодаря ви!

От мен днес - палачинки с домашно ягодово сладко за закуска

пилешки филета с чесън и сметана

Рецептичката е тук- http://havefunwithfood.blogspot.com/2013/02/blog-post_23.html

и остатъци от френска селска торта по рецепта на Канея, която взех от темата за това торте. Нама разрез, че я хапвахме снощи с приятели и не се сетих да я снимам в разрез. Но вие си я знаете тая тортичка.

# 626 23 фев. 2013, 14:11 ч.

София
Мнения: 2 531

Пица

Козунак

# 627 23 фев. 2013, 14:15 ч.

Мнения: 0

Боги, Гисчо, събрахте ми очите с тез плодови фантазии!

Направих един бърз и лек обяд с едни пържолки по италиански с доматен сос и моцарела за обяд