Публикувана: 26 фев. 2013, 21:26 ч.
Последно мнение: 28 март 2013, 16:34 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 107-мa тема

168 943
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
Как се приготвя картофеният тутманик?
Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
  
  Рецептата за приготвяне на патешки дроб включва мариноване на дроба в сок от портокал и бренди за 24 часа, след което печене на сух тиган. Отделно се приготвя сос от портокалов сок с балсамов оцет и пресни борови иглички. Рецептата за лучена маринова може да бъде намерена на уебсайта bonapeiti.bg.
- Как се приготвя картофеният тутманик?
  
  За картофения тутманик са необходими брашно, варени картофи, яйца, прясно мляко, олио, масло, суха мая, сол и захар. Първо тестото се приготвя чрез смесване на съставките заедно. След това се оформя като топки и се потапят в масло. След това тестото се разтяга на лист и поръсва със сирене. Накрая навива охлюв, оставя да втаса, намазва с яйчена смес и пече до златисто кафяво.
- Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
  
  Рецептата за чеснов хляб включва смесване на тесто от жива мая, топла вода, кисело мляко, яйце, белтък, олио, сол и брашно. След като се омеси тестото, се оставя да втаса в тава за печене. След това се намазва с жълтък и се поръсва с мащерка преди печене във фурната.
- Как се приготвят везирските пръстчета?
- Как се приготвя фрикасе?

# 705 25 март 2013, 17:24 ч.

Мнения: 1 608

Миди с ориз

# 706 25 март 2013, 17:28 ч.

Мнения: 1 608

и Рибен терин

# 707 25 март 2013, 17:43 ч.

Мнения: 4

Може ли рецептата за рибния терин? Изглежда много добре на снимката, предполагам че ще е и много вкусно!

# 708 25 март 2013, 19:52 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Цитат на: labrex в нд, 24 мар 2013, 21:18

Цитат на: ilrai78 в нд, 24 мар 2013, 21:07

Лабрексче, много интересни кюфтенца със сос. Ще споделиш подробности?

ilrai78, такива вкусотии си показала Heart Eyes

, че моите кюВтенца.......

Скрит текст:

500 гр кайма, 50 гр ориз, 1 белтък, черен пипер - за кюфтенцата. В тенджера слагам олио, глава лук и морков настърган, само да започнат да се запържват, не ги пържа до омекване. Наливам водичка, не много, колкото да покрие кюфтетата, посолявам, понякога и кубче бульон слагам, но много рядко. Като заври водата, пускам кюфтенцата, оваляни в брашно. Варя 40 мин някъде и застройвам с кисело мляко 100-ина грама и жълтъка. Подправки според настроението и апетита Grinning

- къри, индийско орехче, кимион, черен пипер, бахар, девисил, магданоз. Харесваме ги с пържени картофки, тая вечер добавих и пържени гъбки, имах няколко останали, та ги оползотворих. Peace

Сега ще търся рецептата на кекса, дано си я написала! Grinning

Аз пък бях решила, че гъбките са някак част от сосчето Mr. Green

Да си призная, не съм се сещала да хапваме с пържени картофки Simple Smile

Мерси, че ме светна bouquet

А кекса не съм го написала още. Ще го пусна тези дни. Hug

# 709 25 март 2013, 20:05 ч.

SHOOT ME 10 $
Мнения: 3 298

Икси,Гисчо,въобще всички сте много колоритни.
Bianka ,и аз правя миди с ориз, но твоите са мноого по-артистични-красота!
Тайна - снощи в 02.00ч. звъни ми по GSM-а от "оня свят" -Рембранд и ме пита:
- А бе midkoo, каква е тая красива пита от малки кроасанчета на Тайна,
НЕМОГА да я нарисувм бе...!
от мен първи бледи напъни да спастря козунак.Пак по ваша рецепта
малко на места прегоря,но опря горе в реотаните... Sick

# 710 25 март 2013, 20:22 ч.

София
Мнения: 15 825

Мидко, благодаря Hug

!Козунака ти е разкошен!

Понеже моите искаха пак кроасани, реших да направя така питката.Разделих тестото на три, разточих три кръга, всеки намазах с масло и сложих един върху друг.Нарязах на триъгълници и навих като кифлички.Едно време така правех погача Слънчоглед, но редях със среза нагоре и едно в средата, сега и викат питка Слънце.

# 711 25 март 2013, 20:37 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

У нас тази вечер зелена салата, кебапчета и кюфтета на грил тигана, на които е майстор големия ми син и картофи по селски и хляб със закваска.

# 712 25 март 2013, 21:22 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Мидко - и ти не падаш по долу, супер си ,давай все така! thumbsup

От мен съвет - под печивата подлагай хартия за печене на фино( с други марки съм имала проблем), че да си спестиш жуленето на тавите, а и по-лесно излиза питатаили козунака. Под пици -също ,под хрупкави баници - пак. Не слагам единствено под баницата ,която обръщам върху чаши. Пробвай, доволен шЪ останИш Grinning

Ако не ме разбираш - виж в подписа ми - манджите - там има подложено под тутманик и банички(мисля)

# 713 25 март 2013, 21:44 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 122

Лесни домашни пърленки!

# 714 25 март 2013, 23:00 ч.

тук
Мнения: 510

Цитат на: Тайна в пн, 25 мар 2013, 20:22

Понеже моите искаха пак кроасани, реших да направя така питката.Разделих тестото на три, разточих три кръга, всеки намазах с масло и сложих един върху друг.Нарязах на триъгълници и навих като кифлички.Едно време така правех погача Слънчоглед, но редях със среза нагоре и едно в средата, сега и викат питка Слънце.

аз съм нещо глупава, това не го разбрах как става Sad

връшах се, гледах снимката, пак нищо #Crazy

обожавам аромата на масло, но ако не използвам класическата технология за направа на кроасан, а просто намажа с повече масло, тестото / каквото там правя/ става клисаво ... не само не разбрах, но и не можах да си обясня проблема май Thinking

# 715 25 март 2013, 23:01 ч.

на втория етаж
Мнения: 248

Една шаренка салата от мен:

Желирана салата

# 716 25 март 2013, 23:09 ч.

София
Мнения: 15 825

Цитат на: karry port в пн, 25 мар 2013, 23:00

Цитат на: Тайна в пн, 25 мар 2013, 20:22

аз съм нещо глупава, това не го разбрах как става Sad

връшах се, гледах снимката, пак нищо #Crazy

Писах ти на лично, то си е питка, не е кроасан, само вида е като кроасан.Втасва си като питка и се пече като питка.И маслото е много по-малко.

# 717 26 март 2013, 09:33 ч.

Мнения: 57

Добро утро, момичета! И все се каня да напиша момчето или по-скоро двете момчета да се имат предвид поздравите ми и да не се обиждат, че не пиша "момичета и момчета". Някакси не ми се извърта езика и съответно пръстите да го напиша, защото бройката е малка. Hug

Аз болна не болна пак на работа - мразя да се мъкна като парцал, ама няма начин.
Отново много красоти видях, и в прословутия фб напоследък много се размяташе подобие на желираната салатка. lina kaz, обаче я е спретнала много красива. И като се връщам да ви чета не знам от кое да си взема по-напред - всичко много апепитно! Поздравления! Дано съвсем скоро успея да се включа с нещо ново...

# 718 26 март 2013, 10:25 ч.

Мнения: 234

Бързам да споделя с вас от три дни си имаме дихидрататор за храна и работи ден и нощ хихи
Simple Smile

направихме си подправка за супа

и сурови ореховки с рожков

Аз преди около година промених начина си на хранене и затова мислех че нямам каква да покажа но сега усещам, че всички тези рецепти трябва да бъдат споделяни - разбира се торти продължавам да правя за приятели Ето две от тях - без много да ви ангажирам Simple Smile