Публикувана: 26 фев. 2013, 21:26 ч.
Последно мнение: 28 март 2013, 16:34 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 107-мa тема

168 950
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
Как се приготвя картофеният тутманик?
Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
  
  Рецептата за приготвяне на патешки дроб включва мариноване на дроба в сок от портокал и бренди за 24 часа, след което печене на сух тиган. Отделно се приготвя сос от портокалов сок с балсамов оцет и пресни борови иглички. Рецептата за лучена маринова може да бъде намерена на уебсайта bonapeiti.bg.
- Как се приготвя картофеният тутманик?
  
  За картофения тутманик са необходими брашно, варени картофи, яйца, прясно мляко, олио, масло, суха мая, сол и захар. Първо тестото се приготвя чрез смесване на съставките заедно. След това се оформя като топки и се потапят в масло. След това тестото се разтяга на лист и поръсва със сирене. Накрая навива охлюв, оставя да втаса, намазва с яйчена смес и пече до златисто кафяво.
- Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
  
  Рецептата за чеснов хляб включва смесване на тесто от жива мая, топла вода, кисело мляко, яйце, белтък, олио, сол и брашно. След като се омеси тестото, се оставя да втаса в тава за печене. След това се намазва с жълтък и се поръсва с мащерка преди печене във фурната.
- Как се приготвят везирските пръстчета?
- Как се приготвя фрикасе?

# 675 24 март 2013, 18:14 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 747

Гисчо, не по темата, но

Скрит текст:

много красиви чинии!

# 676 24 март 2013, 18:57 ч.

Мнения: 114

Цитат на: tunata в нд, 24 мар 2013, 18:14

Гисчо, не по темата, но

Скрит текст:

много красиви чинии!

Едни от любимите ми са! Wink

# 677 24 март 2013, 19:21 ч.

Варна
Мнения: 202

Много вкусно и апетитно е от всички
За вечеря таратор ,зелена салатка,шницели и едни мекици

# 678 24 март 2013, 20:00 ч.

Мнения: 21

Здравейте

От мен бърз Банофи пай:

# 679 24 март 2013, 20:09 ч.

Мнения: 22 867

ZorniZZa, Crazy

megansg, свивам си шницелче и мекичка! Heart Eyes

И торта "три шоколада" искам! Heart Eyes

mama1+2, разкошно изглежда! bouquet

ghost13, голяма сладуранка имаш! Heart Eyes

tunata, правя го и сладък, но много се увлича човек, уж хапка, пак хапка и.....като погледнеш, той свършил. Затова реших солен днес, ама то същата работа! Grinning

Снимките ти са страхотни, направо залепнах на сладкиша с ананас! Heart Eyes

Тайна, как няват вид, толкова апетитен вид имат, че няма повече накъде! Heart Eyes

Вечерята у нас, кюфтенца в сос.

# 680 24 март 2013, 20:16 ч.

София
Мнения: 15 826

Направих ги мънички кроасанчетата, те като взеха да втасват се разкривиха, а като започнах да ги пека, съвсем се изметнаха - всяка кифличка накъдето си иска.Ама много ги харесаха.

# 681 24 март 2013, 21:04 ч.

от точка К до точка С и обратно
Мнения: 150

Чудесни мъфини, сладкиши, пайове, кюфтенца, шницели, пирог! Поздравления за всички готвещи! bouquet

От мен баница с лапад и пресен лек, пилешко роле с лапад и крема сирене и шоколадова панна кота

# 682 24 март 2013, 21:07 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Страхотни сте, момичета! Много вкусни некща и много красиви снимки.

По цветенце за всяка от вас! bouquet

Лабрексче, много интересни кюфтенца със сос. Ще споделиш подробности?

При нас тези дни: Печена свинска рибица, Пролетни кюфтенца с леща и Сникърс кекс.

# 683 24 март 2013, 21:18 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: ilrai78 в нд, 24 мар 2013, 21:07

Лабрексче, много интересни кюфтенца със сос. Ще споделиш подробности?

ilrai78, такива вкусотии си показала Heart Eyes

, че моите кюВтенца.......

Скрит текст:

500 гр кайма, 50 гр ориз, 1 белтък, черен пипер - за кюфтенцата. В тенджера слагам олио, глава лук и морков настърган, само да започнат да се запържват, не ги пържа до омекване. Наливам водичка, не много, колкото да покрие кюфтетата, посолявам, понякога и кубче бульон слагам, но много рядко. Като заври водата, пускам кюфтенцата, оваляни в брашно. Варя 40 мин някъде и застройвам с кисело мляко 100-ина грама и жълтъка. Подправки според настроението и апетита Grinning

- къри, индийско орехче, кимион, черен пипер, бахар, девисил, магданоз. Харесваме ги с пържени картофки, тая вечер добавих и пържени гъбки, имах няколко останали, та ги оползотворих. Peace

Сега ще търся рецептата на кекса, дано си я написала! Grinning

# 684 24 март 2013, 23:26 ч.

Мнения: 315

Обещаните снимки на менюто за гостите от миналата събота:
Салата рукола, бейби спанак, чери домати, прошуто и пармезан

Палачинкова торта с катък (стара снимка, но салатата си е все същата Laughing

)

Овчарска салата - без снимка
Пилешки кюфтета на грил, задушени зеленчуци и пържени картофки

Руло от свински врат със сирене и рукола, спаначено пюре, карамелизирани ябълки и сладко от лук

Мъфини от кайма, с домат, сирене и яйце, върху канапе от картофено пюре и доматен сос

Имаше и два вида хляб:
Капамата на Ердинч

и "Златния" хляб на Labrex.
За десерт:
Бисквитена торта "Щастливеца"

Портокалов чийзкейк в микровълнова (на Пеп-чо bouquet

)

и Спаначени мъфини със сметана и стафиди

.
От днес, но пак с уговорката за снимки по-късно :
за закуска - "хрупкавата баница" на иланг-иланг-мнооооогоо добра.
и за вечеря(ние събота и неделя не обядваме, че ставаме по-късно) Врачанска питка - кемерка.
Правих и ореховките на Пеп-чо, че ми останаха белтъци от едно крем брюле, ама хич не се получиха на вид като нейните. Моите станаха едни болнави на цвят и сплескани на вида, ама все пак ще ви ги покажа, иначе на вкус са си екстра, нали имат захар, та ще си ги ручаме Joy

Хей, момичета, нямате милост! Сега пък пирога на Anuck и Бързия Банофи пай на ZorniZZa ще са ми в главата! Аааа, и Шоколадовата панна кота на Гуинет. Лелеее, диабет ще хвана с това сладко ooooh!

Последна редакция: нд, 24 мар 2013, 23:34 от mistery

# 685 24 март 2013, 23:44 ч.

Варна
Мнения: 522

Гуинет, може ли рецептата за пилешкото руле със спанак.
mistery , много богато и добре поднесено меню за гости. bouquet

Лека вечер. bouquet

# 686 25 март 2013, 00:25 ч.

Мнения: 9 451

леле, момичета, на последната страница станах така #Crazy

, вярвайте ми.
mistery, много добре поднесено! Не знам къде живееш, но така, както се очертава, ще мина през Казанлък, Ловеч, Плевен, а във Варна ще се отбия на поне две места. Дано си ми някъде по път Wink

Момичета, знаете коя къде е, чувствайте се предупредени bouquet

У нас снощи имаше пилешки дробчета.

а днес: макаронки Laughing

пълнени чушки със сирене

кисело зеле с врат

баница със сирене

и едни блонди-блокчета.

# 687 25 март 2013, 07:54 ч.

Мнения: 1 213

Влизам да почерпя за днешните ми рожденици - ММ и тате Heart Eyes

с една тортичка, която спретнах вчера. Живи и здрави да са!

# 688 25 март 2013, 08:47 ч.

Мнения: 378

Винаги правя пиците бързи и лесни. Слагам всичко върху тестото и пека за 15 мин. Този път плънката я направих отделно, запекох малко тестото за 10 мин и после сложих плънката и поръсих с кашкавал. По-бавно стават, но бяха много вкусни