Публикувана: 15 март 2013, 19:52 ч.
Последно мнение: 23 юли 2019, 15:32 ч.

моля за съвет - хартия за печене

26 753
35
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои храни могат да се пекат върху хартия за печене?
Как да предотвратим залепването на хартията за печене?
Какви техники съществуват за печене на месо с помощта на хартия за печене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои храни могат да се пекат върху хартия за печене?
  
  Хартията за печене е подходяща за повечето видове храни, като сладкиши, кексове, баници, зеленчуци и меса. Много хора използват хартия за печене, за да предотвратят полепването и да улеснят почистването след готвене. За кексове някои потребители препоръчват леко намазване с олио преди печене за по-лесно отделяне след готовност.
- Как да предотвратим залепването на хартията за печене?
  
  Залепването на хартията може да бъде предотвратено чрез използване на по-дебела хартия или достатъчно намазване с мазнина. По-евтините варианти на хартия за печене могат да причинят залепване, така че е препоръчително да изберете продукти от среден клас.
- Какви техники съществуват за печене на месо с помощта на хартия за печене?
  
  Месото може да се пече и върху хартия, тъй като тя осигурява по-равномерно готвене и предотвратява прегарянето, което често се случва с алуминиево фолио. Много потребители твърдят, че покриването на месото с хартия помага за задържане на влагата, което води до по-крехко и ароматно ястие.
- Кои марки хартия за печене се препоръчват?
- Какво е мнението за замяната на алуминиевото фолио с хартия за печене?

15 март 2013, 19:52 ч.

Мнения: 2 179

Моля тези, които ползват такава хартия да ме посъветват за кои храни мога да я ползвам. Гледах в нета, Лео как я изрязва, много полезна информация. На опаковката пишеше, че е позходяща за печене на дребни сладки, но аз се интересувам предимно за кексове, приложима ли е, както и за готвене на разни меса, след които трудно се мие тавата.
Освен това четох, че някой не постилат тавата, а увиват храната, примерно риба и така я пекат, но за риба аз ползвам фолио.

# 1 15 март 2013, 21:07 ч.

Мнения: 2 126

Хартия ползвам за абсолютно всичко- чиста работа.Нищо не полепва по нея,перфектен помощник в кухята Peace

# 2 15 март 2013, 21:23 ч.

Мнения: 7 779

за мръвката има пликове за печене. така няма да се изпръска фурната. докато при сладките и кексовете такова пръскане нямаме и там по-подходяща е хартията за печене.
ама защо трябваше да се открива цяла тема за това ? newsm78

# 3 16 март 2013, 14:36 ч.

Мнения: 21

Пека почти всичко на хартия за печене- сладки, соленки, баници, бутер теста, пълнени чушки с яйца и сирене/извара/, тиквички, патладжани .... с месо и риба не съм пробвала newsm78

# 4 17 март 2013, 10:50 ч.

Мнения: 1 996

Като вече има отворена тема, да попитам какви пликове за печене купувате, защото аз много ги ползвах докато не започнаха да се чупят и ронят върху готовата храна.

# 5 17 март 2013, 11:06 ч.

Мнения: 2 126

Пликове за печене ползвам не хартиени,а някякви като наелон са Peace

Бонго,ти пък все едно у вас са се настанили,какво ти пречи темата Thinking

# 6 17 март 2013, 11:43 ч.

Мнения: 9 450

представи си ти ако беше пуснал нова тема "Къде ми е домата" колко оборотна щеше да е.

И на мен ми изгаря плика за печене. Обаче аз слагам в два. Горния изгаря и се понатрошава, но долния - не. та цепвам горния, вадя си долния с нещото (мръвката) и прехвърлям в чиста тава или чиния голяма. или вадя соса да сгъстя, както и да е там. На Фино и една с newsm78

незнаен надпис, все същата ми е.

За меса освен пликовете, много подходящо е и фолиото за печене Peace

Хартията я ползвам и за прибиране на някои работи във фризер, които трябва да са разделени, вместо свежо фолио (както днес ще ползвам да направя и замразя кюфтета, а свежото фолио снощи свърши и не ми се излиза)

# 7 17 март 2013, 11:52 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: пеп-4o в нд, 17 мар 2013, 11:43

представи си ти ако беше пуснал нова тема "Къде ми е домата" колко оборотна щеше да е.

точно за това не съм я пуснал Laughing

# 8 17 март 2013, 11:55 ч.

Мнения: 1 996

Не бях се сетила, че с два плика може и да се спаси храната. Отново Фино могат да ме вкючат в списъка с клиенти Laughing

# 9 17 март 2013, 17:18 ч.

Мнения: 5 710

почти всичко пека в/у хартия, което ще пека в/у тавата на фурната ( плоската)
ако има нещо за печене ( месо и тн) за нормална тава , което да ме притеснява че после ще пада голямо търкане ( например ако ще пека месо) обвивам дъното и стените на тавата с алуминиево фолио.
пликове ползвам много рядко.

# 10 18 март 2013, 08:23 ч.

Мнения: 33

И аз да попитам нещо-дали при мен е проблема или в хартията за печене.Винаги залепва.Пробвах с руло,кифлички,курабии и все същото.Вие на коя фирма купувате?

# 11 18 март 2013, 09:24 ч.

Вече на село
Мнения: 569

И на мен от една хартия ми залепваше, но беше много тънка. Сега съм с два пъти по-дебела и нямам проблем.

# 12 18 март 2013, 09:52 ч.

Мнения: 5 710

Никога не ми е залепвала хартия за печене, марка не зная, купувам което ми се струва поносимо като цена или на оферта някаква. Предполагам, че ако купуваш от най-най евтината хартия например в някой магазин 'за левче' може да се дължи на това. Вземи някоя от среден клас цена и пробвай.