Публикувана: 10 апр. 2013, 20:38 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2013, 13:39 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ-50-та тема

50 689
755
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви добавки могат да се добавят към хляба?
Какви семена могат да се добавят към хляба?
Какви са някои идеи за добавки в хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви добавки могат да се добавят към хляба?
  
  Добавките за хляб могат да включват различни видове семена като сусам, лен, слънчогледови семки и подправки като сушен лук, сушени домати, маслини и други. Важно е да се внимава с количеството и съотношението на добавките, за да се постигне желаният вкус и текстура на хляба.
- Какви семена могат да се добавят към хляба?
  
  В хляба могат да се добавят различни видове семена като сусам, ленено семе, слънчогледови семки, тиквени семки и други. Тези семена придават уникален вкус и текстура на хляба; те трябва да бъдат добре смесени с брашното за по-добър резултат.
- Какви са някои идеи за добавки в хляба?
  
  Някои идеи за добавки в хляба включват семена като сусам, ленено семе и слънчогледови семки, както и подправки като сушен лук, сушени домати, маслини и други. Освен това могат да се използват различни видове брашно, кисело мляко, яйца и настърган кашкавал за добавяне на разнообразие във вкуса и текстурата на хляба.
- Как да почистя тавата за печене на хлебопекарната, казанчето и самата машина след употреба?
- Как се почистват остатъците от хляб в казанчето на хлебопекарната?

# 495 14 май 2013, 11:54 ч.

Мнения: 3 428

На стайна темпертура, без да го изваждам даже от торбичката, размразява си се много бързо - двайсетина минути и е готов. Няма промяна във вкуса!

# 496 14 май 2013, 11:57 ч.

София
Мнения: 15 831

Не замразявам хляб и не ям размразен.Лош спомен от гладните години.

# 497 14 май 2013, 11:59 ч.

Мнения: 3 428

Тайне, ами ако не го скрия всичкия го изяждаме бе жена Laughing

Пък иначе, докато го извадиш, да се отпусне и ти минал мерака Mr. Green

# 498 14 май 2013, 13:33 ч.

Мнения: 469

Благодаря ви за съветите, това със замразяването е много интересно Simple Smile

# 499 14 май 2013, 13:40 ч.

Мнения: 2 872

Тази година ми се наложи да замразявам във фризера козунак и се оказа много удачен вариант. След размразяването си беше мекичък и вкусен. И при нас лятото спада драстично консумацията на хляб, та замразяването е добро решение и ще го пробвам Peace

# 500 14 май 2013, 13:53 ч.

Мнения: 2

Споделям казаното от mama Tin ,че ако не го нарежа и скрия във фризера,ще трябва да правя почти всеки ден хляб.Пък не ми се и помисля какви кръгли ще станем Joy

А така дажбата е 2 филии на ден.
Изваждам го от торбичката,покривам го в чиния с кърпа и след 15-20 мин е готов за ядене.
Понякога забравям и тогава замразен го препичаме на тостера.
Пробвах с козунак,стана експеримента,но друго си е пресния.Все пак по-добре размразен вместо изсъхнал.

# 501 14 май 2013, 13:58 ч.

София
Мнения: 15 831

Останалия правя на крутони или галета, или давам на жената, живееща до изгорелия блок.

# 502 14 май 2013, 15:01 ч.

Мнения: 22

Какво ще кажете за конбинацията от 500 грама брашно от лимец и 120 грама сусамово брашно?Хляб искам да правя,де. Simple Smile

# 503 14 май 2013, 15:06 ч.

Мнения: 3 428

Според мен може да се пробва, но препоръката ми е да оставиш тестото малко по лепкаво - леко да маже под бъркалките.

# 504 14 май 2013, 15:08 ч.

Мнения: 22

Тоест?

Аз го слагам направо във фурната и си чакам.Последният път много бухна и стана вкусен хляб от брашно от лимец-500 гр.и овес.брашно.

# 505 14 май 2013, 15:11 ч.

Мнения: 3 428

Еми няма значение че го печеш във фурната, нека тестото което предполагам месиш в машинката да не е много твърдо, леко да лепне, за да може после във фурната добре да си втаса. Това е мое мнение де Simple Smile

# 506 15 май 2013, 23:19 ч.

SHOOT ME 10 $
Мнения: 3 298

Дами, дайте рецепта за безглутенов хляб в хлебопекарна
моля newsm78

# 507 15 май 2013, 23:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: midkoo в ср, 15 май 2013, 23:19

Дами, дайте рецепта за безглутенов хляб в хлебопекарна
моля newsm78

Погледни ТЕМАТА, има няколко рецепти за хляб в машина, нарочно кеширана страница давам, за да ги видиш по-лесно. Peace

# 508 15 май 2013, 23:29 ч.

SHOOT ME 10 $
Мнения: 3 298

Благодаря Лабрекс, ти си винаги навсякъде! bouquet

# 509 17 май 2013, 23:43 ч.

София
Мнения: 5 620

Цитат на: bongo_2007 в нд, 12 май 2013, 21:07

та и с качамака навярно е така. качамака се прави с царевично брашно. поне така се знае. другото са разновидности. за да се "строшат кокалите" на цар.брашно е необходима вряща вода, бъркане и известно време. все пак за 4-5 мин няма да стане. поне така си мисля.

Аз правя качакам с царевичен грис и става буквално за 3-5 минути - колкото да "клокне" мъничко и е готов Peace

Цитат на: анима в пн, 13 май 2013, 20:09

Здравейте,
Искам да ви попитам как съхранявате хляба приготвен в хлебопекарната? Аз завих първия си хляб в пазарска торба от плат, но ми се струва че бързо изсъхна така. Други идеи?

Оставям да изстине на решетка, завит с кърпа. После прибирам в хартиен плик. След втория ден съхранявам в хладилника.

Откак имаме керамични ножове, се реже перфектно без трохи дори и на тънки филийки Peace

Препоръчани теми

Освобождаване в изпитателен срок и запазена почивка?

ЮЛСКИ БЕБЕТА - тема 2

729
Родени 2013 г.

Електронна цигара - алтернатива на тютюнопушенето тема 7

Re: ♥ Güneşi Beklerken - В очакване на слънцето ♥ Тема 2

Причина:

Причина: