Публикувана: 15 юни 2013, 00:23 ч.
Последно мнение: 25 юли 2013, 18:38 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

40 311
755
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да създадем овесени бисквити с ниско съдържание на въглехидрати, които включват сушени плодове, пресни плодове и ядки, без използването на брашно или изкуствени подсладители?
Как да почистя параход?
Може ли живата мая да се използва като заместител на сухата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да създадем овесени бисквити с ниско съдържание на въглехидрати, които включват сушени плодове, пресни плодове и ядки, без използването на брашно или изкуствени подсладители?
  
  Можете да направите овесени бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати, като използвате овесени ядки, нарязани сушени плодове, нарязани пресни плодове и ядки. Без брашно и подсладители, рецептата може да включва смес от овесени ядки, нарязани сушени плодове, нарязани пресни плодове и ядки. Смесете съставките заедно и оформете бисквитките. Печете до готовност за здравословен и нисковъглехидратен вариант на овесени бисквитки без брашно или подсладители.
- Как да почистя параход?
  
  Можете да почистите параход, като поставите вода и ябълков оцет в уреда и го оставите да заври за няколко минути. Този процес ще помогне за отстраняването на мръсотия и остатъци от парахода.
- Може ли живата мая да се използва като заместител на сухата?
  
  Да, живата мая може да се използва като заместител на сухата. Когато правите замяната, важно е да следвате количеството, посочено в рецептата. Освен това не са необходими други промени в рецептата освен замяната на маята.
- Как да приготвим солени мъфини със сирене и подправки?
- Как да направите извара?

# 30 15 юни 2013, 16:12 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: Onna-bugeisha в сб, 15 юни 2013, 11:33

Цитат на: mariya2709 в сб, 15 юни 2013, 11:10

Привет!
Може ли някой да ми каже колко време се вари елда?Също така ако може да ми предложите и някоя изпитана рецепта Blush

Само да допълня,че ми се ще зрънцата да останат хрупкави.Мисля си да ги сваря и после веднага да ги облея със студена вода.Дали ще се получи?За пръв път ще я приготвям тая елда,моля някой по-запознат да помогне.

двайсетина минути. Направи си я със сирене и масло. Или пък някаква запеканка с месце, лук, гъби, морков.....

Аз пък не я варя. 1 към 2 елда с вода. Измивам хубаво няколко пъти елдата със студена вода. След това кипвам водата, слагам елдата и оставям на котлона под капак.
Няма да стане хрупкава. Омеква, но така не се разкашква, а зрънцата си стоят отделно.
Или с масло и сирене, или си слагам сварената елда към салати/ най- често шопска или зелена/

Последна редакция: сб, 15 юни 2013, 18:37 от vela

# 31 15 юни 2013, 16:13 ч.

Мнения: 9 593

Цитат на: neli mar4 в сб, 15 юни 2013, 16:07

Здравейте!

Искам да направя пърленки. Отдавна се каня, гледам в нета рецепти, но не се захващам.

Ще ми предложите ли изпитана от вас рецепта за пърленки, но да се пекат на оребрена скара. Не искам във фурна.

ето как ги правя аз http://pep-4o.blogspot.com/2012/08/blog-post_16.html - в тостер, на скара, на грил тиган

# 32 15 юни 2013, 17:11 ч.

Мнения: 7 431

vela, подкрепям за елдата . Peace

Оставям залята с вряла вода за цяла нощ . Насутринта само довеждам до кипване и изключвам котлона . Подправям със сол и краве масло . Heart Eyes

# 33 15 юни 2013, 18:12 ч.

Мнения: 100

Здравейте, дали някой от вас има записана рецептата за Маймунски хляб на Рудолф (Пекарната на Рудолф), както и на соса към него. За съжаление не успях да гледам предаването от началото, а в сайта на 24 kitchen не мога да я намеря! Много ще се радвам, ако ми помогнете!

# 34 15 юни 2013, 18:26 ч.

Мнения: 11 606

Да допълня за елдата....Харесва ми много със зеленчуци, особено добра комбинация е с патладжан, тези дни пълних и тиквички с елда, харесват ни и кюфтета от елда....

# 35 15 юни 2013, 18:57 ч.

Мнения: X

Сигурно е много вкусно тиквички с елда, скоро ще опитам Simple Smile

. От дете я обичам леко препечена в сух тиган, сварена, леко подсолена, масло и заливам горещата елда със студено прясно мляко. Сигурно така са ме гощавали като съм била малка, но и до ден днешен само така я ям (е, ако няма мляко, само с масло).

# 36 15 юни 2013, 19:26 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: sasi6 в сб, 15 юни 2013, 10:08

И аз благодаря за темата и отговора на питането ми за картофите. Оставих ги във вода и днес ще ги готвя.

Сега имам нов въпрос. Утре ще имам следобедни гости на кафе и торта,но ми се иска и нещо солено да има за хапване. Дайте идея за някой лесен солен кейк или нещо друго лесно и бързо за приготвяне!

Често правя този солен кекс,лесно се прави,а и търпи доста импровизации.

# 37 15 юни 2013, 19:30 ч.

Мнения: X

Цитат на: Pety в сб, 15 юни 2013, 19:26

Цитат на: sasi6 в сб, 15 юни 2013, 10:08

Често правя този солен кекс,лесно се прави,а и търпи доста импровизации.

Този кекс е страхотен, но на мене все не ми се получава. Вероятно причината е, че сиренето ми е било под вода, съответно не ми се изпича добре кексът. Ако сиренето е престояло ден-два без вода може би няма да имам проблем.

# 38 15 юни 2013, 19:51 ч.

Мнения: 1 777

alys моето сирене също винаги стои в саламура,никога не съм оставяла да престои и тогава да го използвам.Само вадя сиренето и го подсушавам с кухненска хартия,преди да го сложа в кекса.Мисля че проблема не е в сиренето ,а в печенето в по силна фурна.Ако пак решиш да опиташ ,просто печи в по- слаба фурна.Успех!

# 39 15 юни 2013, 21:09 ч.

Мнения: X

Цитат на: Pety в сб, 15 юни 2013, 19:51

По-слаба фурна, отколкото за сладък кекс ли? С каква марка печка си и на колко градуса печеш?

# 40 15 юни 2013, 21:14 ч.

София
Мнения: 12 364

Цитат на: Pety в сб, 15 юни 2013, 19:51

По този начин и моето сирене е във вода и този кейк винаги ми става. Печа на 180 градуса за около 40 -45 мин. най-много. Peace

# 41 15 юни 2013, 21:29 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: marche14 в сб, 15 юни 2013, 21:14

Цитат на: Pety в сб, 15 юни 2013, 19:51

# 42 15 юни 2013, 21:38 ч.

София
Мнения: 12 364

Цитат на: vela в сб, 15 юни 2013, 21:29

Аз съм правила мъфини с тази рецепта и станаха страхотни. Но и аз пека на по- слаба фурна разни кексове, защото печката ми е от малките и ако е много силна фурната, понеже тавата е близо до горния реотан , всичко много бързо изгаря отгоре ,а отвътре е сурово.
[/quote]
Да, точно така. От огромно значение е каква е фурната. Моята е голяма и изпичам всичко по средата. Затова трябва да се преценява от вида на фурната. Peace

# 43 16 юни 2013, 17:04 ч.

Пловдив
Мнения: 1 430

Момичета,реших да направя едно яйчно кремче,обаче не ми се облича да ходя до магазина за мляко и имах едно във фризера .... изкарах го,разрязах кутията и го сложих малко в микровълновата .... започна малко да се разтапя обаче седи като пресечено едно... Thinking