Тиквичките вече ги обсъдихме подробно. Хайде сега малко за патладжаните
- Публикувана: 9 юли 2013, 20:34 ч.
- Последно мнение: 21 септ. 2013, 16:39 ч.
Рецепти с патладжан?
Тиквичките вече ги обсъдихме подробно. Хайде сега малко за патладжаните
Салата с патладжан
Патладжанени рулца
Галет с патладжан
Мусака с патладжан /гръцка мусака/ , пържен патладжан с доматен сос. Паниран патладжан. Тарта с патладжан, Пълнен патладжан на фурна . Патладжан на скара. 
кьополу традиционно , кьополу с майонеза , баба гануш/кьополу с тахан/. Постна мусака с патладжан , тиквички и моркови . Настърган и запържен с лук и моркови и подходящи подправки , може да се ползва вместо кайма за мусака или ориз , за пълнеж на чушки/сърми .
кьополу традиционно , кьополу с майонеза , баба гануш/кьополу с тахан/. Постна мусака с патладжан , тиквички и моркови . Настърган и запържен с лук и моркови и подходящи подправки , може да се ползва вместо кайма за мусака или ориз , за пълнеж на чушки/сърми . 
Кьопоолу, на първо място! 
Аз имам една изключително любима салата с патладжан, сирене и меден дресинг, другото лесно и много любимо ястие с патладжан е рататуи .
Аз имам една изключително любима салата с патладжан, сирене и меден дресинг, другото лесно и много любимо ястие с патладжан е рататуи . 
Една сборна рецепта -) Сварявам доматен сос овкусен с чесън и магданоз. В тавичка нареждам нарязани на кръгчета тиквички, поливам сос, след това патладжан нарязан и накиснат предварително във вода и сол, пак доматен сос, печен пипер на ивици и отново доматен сос. Олиото в доматеният сос е достатъчно, не прибавям допълнително. Запичам във фурната около 40 мин., при готовност на зеленчуците поливам с яйца и сирене. Да ви е сладко
Много го обичам патладжана , но пърженето ми е 
неприятно 
.
Много обичаме рататуй и една арабска манджа - патладжан , с картофи и нахут.
неприятно .Много обичаме рататуй и една арабска манджа - патладжан , с картофи и нахут.
Аз също избягвам да пържа, но това с нахута звучи много хубаво! Какви подправки се слагат?
Напоследък два пъти приготвях един нетрадиционен пастет с патладжани, изпечени във фурната. Пасират се заедно с тахан, лимонов сок, малко сол, черен пипер и ... какао. Много е приятно намазано на филийка.
Delikado ,
Задушавам телешко месо на късчета с ситно нарязан лук, подправките са пожелание добавя се и една скилидка чесън + червен пипер и домат като да стане доматен сос.Изварява се , и се добавя нахута/ зависимост от готовността до която е . Като отделно се изпържват патладжаните и картофки на кръгчета.
След като месото със соса са готови се добавят изпържените патладжани и картофките. Леко се разбърква може и да постой 5- 10 мин на огъня и се сваля. Поднася се със наситнен магданоз.
Задушавам телешко месо на късчета с ситно нарязан лук, подправките са пожелание добавя се и една скилидка чесън + червен пипер и домат като да стане доматен сос.Изварява се , и се добавя нахута/ зависимост от готовността до която е . Като отделно се изпържват патладжаните и картофки на кръгчета.
След като месото със соса са готови се добавят изпържените патладжани и картофките. Леко се разбърква може и да постой 5- 10 мин на огъня и се сваля. Поднася се със наситнен магданоз.
Delikado ,
Задушавам телешко месо на късчета с ситно нарязан лук, подправките са пожелание добавя се и една скилидка чесън + червен пипер и домат като да стане доматен сос.Изварява се , и се добавя нахута/ зависимост от готовността до която е . Като отделно се изпържват патладжаните и картофки на кръгчета.
След като месото със соса са готови се добавят изпържените патладжани и картофките. Леко се разбърква може и да постой 5- 10 мин на огъня и се сваля. Поднася се със наситнен магданоз.
Задушавам телешко месо на късчета с ситно нарязан лук, подправките са пожелание добавя се и една скилидка чесън + червен пипер и домат като да стане доматен сос.Изварява се , и се добавя нахута/ зависимост от готовността до която е . Като отделно се изпържват патладжаните и картофки на кръгчета.
След като месото със соса са готови се добавят изпържените патладжани и картофките. Леко се разбърква може и да постой 5- 10 мин на огъня и се сваля. Поднася се със наситнен магданоз.
МММ благодаря
Звучи много вкусно! 
Всички тези с патладжани си ги харесвам. http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%BB … D0%B0%D0%BD%D0%B8 Бих пробвала още, стига да видя нещо ново и хващащо окото 
