Публикувана: 2 фев. 2006, 10:42 ч.
Последно мнение: 18 ноем. 2020, 17:38 ч.

Ябълков сладкиш с карамел - моя любим, евтин и бърз!

256 793
537
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави ябълков сладкиш с карамел?
Може ли да се използва маргарин вместо масло при приготвянето на ябълков сладкиш?
Какви са вариантите за приготвяне на ябълков сладкиш с карамел с различни плодове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави ябълков сладкиш с карамел?
  
  За да направите ябълков сладкиш с карамел, ще ви трябва яйца, захар, масло, брашно, ябълки и бакпулвер. Първо карамелизирайте захарта и маслото в тава. След това наредете ябълките върху карамела. В отделна купа разбийте яйцата със останалата захар и брашното, след което изсипете сместа върху ябълките. Печете сладкиша в умерена фурна за около 30-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. След като се охлади леко, обърнете сладкиша върху чиния и го залейте със сироп от останали карамел и малко вода. Можете също така да добавите разбита сметана отгоре по желание. Тази рецепта може да бъде адаптирана с различни плодове като синьо сливи, праскови, банани, круши, ягоди и череши. Сладкишът се приготвя чрез карамелизиране на захарта и маслото във фурната. След това нарежете плодовете (ябълки, круши, праскови, банани и др.) и ги поставете отгоре. Изсипете тестото върху плодовете и изпечете. Някои хора добавят орехи, канела или ванилия за вкус. След печене поръсете сладкиша с карамелен сироп, направен от останали карамел в тавата.
- Може ли да се използва маргарин вместо масло при приготвянето на ябълков сладкиш?
  
  Да, маргаринът може да се използва като заместител на маслото в рецептата за ябълков сладкиш. В инструкциите се посочва, че маслото трябва да се разтопи и смеси със захарта; въпреки това, ако предпочитате, можете да използвате маргарин вместо него.
- Какви са вариантите за приготвяне на ябълков сладкиш с карамел с различни плодове?
  
  Ябълковият сладкиш с карамел може да бъде приготвен с различни плодове. Някои популярни опции включват синьо сливи, праскови, банани, круши, ягоди и череши. Рецептата позволява експериментиране с различни видове плодове за уникални вкусове и текстури.
- Как да предотвратите изгарянето на карамела при приготвянето на ябълков сладкиш?
- Как да подобрите карамела за ябълков пай?

# 330 21 окт. 2009, 12:09 ч.

Русе
Мнения: 1 193

Аз го правя в една тенджърка,с диаметър около 23см,с метални дръжки е и удачен вариянт за фурната,после много лесно обръщам готовия сладкиш с нея.Правя го и в една още по-малка,само че намалявам дозата за тестото с 1/3.

# 331 21 окт. 2009, 12:16 ч.

Мнения: 549

Ами сложих захарта и маслото заедно да се карамелизират-голяма тъпачка съм Embarassed

съответно нищо не стана освен ,че похабих маслото и захарта.Трябвало първо захарта да се карамелизира и чак тогава да се прибави маслото-само аз не съм го знаела май това нещо newsm78

Успех А пък иначе стана много вкусен и наистина прекалено сладак според моя вкус.Другият път ще сложа доста по малко захар bowuu

# 332 21 окт. 2009, 12:35 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: mama nely в ср, 21 окт 2009, 12:16

Ами сложих захарта и маслото заедно да се карамелизират-голяма тъпачка съм Embarassed

съответно нищо не стана освен ,че похабих маслото и захарта.

mama nely, а какво е станало, та не се е получило? Аз винаги слагам захарта с маслото и се получава нормален карамел за сладкишите, правя и други по тоя начин.

# 333 21 окт. 2009, 13:37 ч.

Мнения: 549

Сложих така както е написано в рецептата захарта и маслото на котлона,но маслото се разтопи ,а захарта като че ли не успя,започна да мирише на прегоряло масло и нищо не се получи.После попрочетах и видях ,че една мацка е обяснила как се прави-първо се карамелизира захарта и когато е готова се прибавя маслото.Да ама късно,после карамелизирах само захар без масло и така го направих.Стана много вкусен,е малко хрупа карамел но и така става.Спроред мен захарта е много обаче newsm78

# 334 21 окт. 2009, 13:44 ч.

тук
Мнения: 510

а може би е бил силен котлона ?!? аз действах направо в слабо загрята фурна с карамела и се получи
за отровно сладко сте абсолютно прави, но мъжът ми, например, ще го намери за добре chef

# 335 21 окт. 2009, 14:05 ч.

Зеленият рай в сърцето на България
Мнения: 674

Запалихте ме с този сладкиш. Тъкмо го вадя от фурната, но се чудя дали да го сиропирам (както е описано в първата рецепта), защото по принцип не обичам много сиропирани сладкиши... Вие как го харесвате?

# 336 21 окт. 2009, 14:11 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 626

rozenInside , сиропиран си го харесвам Heart Eyes

, точно както си е по рецептата Wink

# 337 21 окт. 2009, 14:14 ч.

Зеленият рай в сърцето на България
Мнения: 674

Цитат на: Аелис в ср, 21 окт 2009, 14:11

rozenInside , сиропиран си го харесвам Heart Eyes

, точно както си е по рецептата Wink

Благодаря за бързия отговор.

А сладкиша трябва ли да изтине преди да се сиропира?

# 338 21 окт. 2009, 14:15 ч.

Мнения: 549

аз сиропирах също,но не с много сироп и определено не прилича на реване,дори не си личи .Изчаках леко да се охлади и тогава сиропирах Peace

може да се потретя,но съветът ми към тези дето ще го правят е да намалят захарта,че става адски сладък

# 339 21 окт. 2009, 14:21 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 626

frozenInside , обръщам сладкиша в поднос, слагам вода във формата и бъркам, да се разтопи карамела и като стане това направо заливам, то минава известно време Wink

.

mama nely , на мен ми е екстра на сладост Heart Eyes

# 340 21 окт. 2009, 14:32 ч.

Мнения: 2 255

аз също слагам захарта и маслото заедно в загрятата фурна Peace

и си направо ОК
колкото до захарта - след 1вия опия - намалих количеството с 1/2 чаша Rolling Eyes

а ги сиропирам като се сетя newsm78

или по-скоро зависи колко дават зор чакащите 3ма мъже за похапване Joy

# 341 21 окт. 2009, 14:32 ч.

Зеленият рай в сърцето на България
Мнения: 674

Сиропирах го, но малко. За пръв път правя този сладкиш. Като го дегостираме ще преценя занапред как ще процедирам. Благодаря за споделения опит на всички Wink

# 342 21 окт. 2009, 14:34 ч.

Мнения: 549

Цитат на: Аелис в ср, 21 окт 2009, 14:21

.

mama nely , на мен ми е екстра на сладост Heart Eyes

Ами определено е въпрос на вкус.На моят мъж със сигорност довечера като се прибере и го опита ще му е екстра(обича по сладко)на мен ми е прекалено Peace

# 343 21 окт. 2009, 14:36 ч.

Мнения: 72

И аз го направих,стана страхотен. Благодаря за рецептата която отива в ЛЮБИМИ.

# 344 21 окт. 2009, 14:58 ч.

Зеленият рай в сърцето на България
Мнения: 674

Вече го опитах newsm81

Много ми харесва. На мен не ми идва в повече сладкото, точно по вкуса ми.

Забравих да кажа, че сложих най-отгоре преди печенето микс ядки, т.е. като обърнах сладкиша отидоха отдоло. chef

Препоръчани теми

Размяна на неуспешни покупки от Амазон - тема №3

На море в Турция - тема 44

💪"Игри на волята: България" - сезон 2, тема 6 /05.-11.10.2020/

На море в Турция - тема 37

Причина:

Причина: