БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 858
  • 734
  •   2
Отговори
# 555
  • Мнения: 4 781
Някой да знае къде има риба чернокоп из София? Има ли я вече, или?

# 556
  • Мнения: 1 884
Правя сладко от сливи по метода кипваш, почива ,след няколко часа пак. Ще го използвам за кифлички ,трабва ли да  е една идея по- гъсто? Да не ми се бетонира в бурканите? newsm78

# 557
  • UK
  • Мнения: 3 507
Как приготвяте крутони за крем супа?

# 558
  • Мнения: 6 207
Как приготвяте крутони за крем супа?
Нарязвам хляб на кубчета, слагам подправки на вкус, малко зехтин и пека във фурната. Всеки път различни подправки, за да бъде различно. Simple Smile
През зимата, когато палим печката с дърва, ги пека в нейната фурна и правя повечко и си ги съхранявам.

# 559
  • Мнения: 8 618
Здравейте.
Предложете ми някой свеж летен десерт.
Може да е крем, сладкиш, торта. Просто да е нещо леко и да не изисква много време за приготвяне.
Благодаря.

Желирано кисело мляко с плодове Simple Smile Нямам никаква пропорция за плод / захар / кисело мляко. Единственото, което гледам е количеството да отговаря на това, което пише на пакетчето желатин. Опитът ми сочи, че ако пише за 500 грама поема и до 600 за желиране.

Едно замразено тесто за хляб мисля да извадя и да го прибера в хладилника. Никак не мога да преценя дали до утре сутрин освен да  се размрази, няма и да превтаса. Някакъв съвет?

# 560
  • Мнения: 1 124
Как приготвяте крутони за крем супа?

Така ги правя аз, само че ползвам зехтин и чубрица Wink
http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%BE%D0%B2%D0%B0

# 561
  • Мнения: 788
пеп-4о, кетчупа стана страхотен! Много благодаря   bouquet

Да видим дали някой може да помогне за следващото ми питане: искам да си направя домашни кренвирши. Търсих в чичко гугъл, но почти нищо не излезе. Някой да е правил?

# 562
  • Мнения: 1 306
Привет на всички  bouquet
Един бърз въпрос от мен: днес правих две дози сладко от боровинки с гелфикс екстра на Д-р Йоткер. Първата се получи идеално, втората доза - приготвена по същия начин остана много течна. Дали има начин да се "спаси"/ сгъсти по някакъв начин или ще си имам гъст сок за зимата Tired
Мислех да доварявам, но не знам заради фикса дали изобщо ще се получи нещо по този начин ooooh!

# 563
  • Мнения: 9 587
купи малко пакетче пектин, загрей сладкото и го добави. Ще го състи.

Таничка, моля, моля  Grinning За кренвиршите, не знам дали ще се справиш. Технологията е описана в една книга в къщи, но то: малко месо, сланина, соя, сол и черен пипер - това сляно, пасирано и мнооооооого бъркано с вода, докато се получи каша.  Тя се пълни в червата и или се постаяв в пушилня за .. часове, или се пускат във вряща вода , да се попарят. Не знам къде ще намериш такива черва (найлонови). За тънките наденички ползвам овчи черва, но те са естествени .

крутони за бърза консумация правя и в мв-то - хляба на кубчета, овкусен  с подправки и зехтин и в купа - в микровълновата за 2-3 мин.  Ако останат обаче стават камъчета

# 564
  • при моите деца .....
  • Мнения: 7 045
Може ли да помоля за рецепта за пълнени чушки с кайма, но без пържене.
Правих веднъж по една от нета, но сега не я намирам....
Предварително благодаря.   bouquet

# 565
  • Мнения: 9 587
ето http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html как ги правя,  не пържа каймата, само задушавам с доматите, да се натроши хубаво, но когато нямам време - всичко на сурово смесвам и пълня.

# 566
  • София
  • Мнения: 12 359
Може ли да помоля за рецепта за пълнени чушки с кайма, но без пържене.
Правих веднъж по една от нета, но сега не я намирам....
Предварително благодаря.   bouquet
Всички подправки слагам в каймата + 1/2 ч ориз и никога не запължвам предварително. Всичко е сурово.  Пълня чушките и нареждам в тавичкаи или в тенджерата под налягане.  Винаги по този начин готвя.

# 567
  • Мнения: 9 195
Боби, омеси каймата с подправки и ориз, добави и вода - плънката да стане редичка, напълни чушките и ги свари.

п.п. Преди да се омъжа така ги готвех. Grinning

# 568
  • Мнения: 2 782
Моля за линк към рецептата за едно любимо яйчено кремче. Така го беше нарекла една форумка. Тогава веднага го направих и стана много добре за торта.
Днес ми се налага спешно да го повторя, но не го намирам с търсачката.

Извинете за въпроса, ама склероза ...Simple Smile

# 569
  • Мнения: 2 782
Моля за линк към рецептата за едно любимо яйчено кремче. Така го беше нарекла една форумка. Тогава веднага го направих и стана много добре за торта.
Днес ми се налага спешно да го повторя, но не го намирам с търсачката.

Извинете за въпроса, ама склероза ...Simple Smile

 На Зиче-то е била рецептата. Намерих. Мерси.

Общи условия

Активация на акаунт