Публикувана: 25 юли 2013, 18:37 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2013, 12:16 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

40 928
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли все още „чисти“ пилета в магазините? Можете ли да се доверите на определена марка или магазин, че месото не е обработено, остаряло или напомпано с хормони?
Как мога да приготвя палачинки, ако разполагам само с набухвател за брашно?
Как да направя заливка за тиквички с ориз, булгур и домати?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли все още „чисти“ пилета в магазините? Можете ли да се доверите на определена марка или магазин, че месото не е обработено, остаряло или напомпано с хормони?
  
  Въпреки опасенията относно обработката на пилешкото месо с хормони, все още има „чисти“ пилета в магазините. Марки като Дюк, Викториа М или Градус се считат за сравнително добри опции. Освен това някои потребители предпочитат да купуват от малки месарници, където се продава прясно охладено месо.
- Как мога да приготвя палачинки, ако разполагам само с набухвател за брашно?
  
  Можете да направите палачинки с набухвател за брашно, като добавите яйца, мляко и малко захар. Разбъркайте добре сместа и печете палачинките на средно висока температура.
- Как да направя заливка за тиквички с ориз, булгур и домати?
  
  За заливка на тиквички с ориз, булгур и домати можете да използвате смес от яйца, кисело мляко и настърган кашкавал. Изсипете заливката върху сместа от тиквички и печете. Като алтернатива можете да използвате само кашкавал за покритие.
- Какви са рисковете от обработката на месото с хормони?
- Как мога да използвам кокосово мляко?

# 165 3 авг. 2013, 00:00 ч.

Мнения: 9 593

ето тази имах предвид. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=394109463938747&set= … ype=3&theater

# 166 3 авг. 2013, 00:15 ч.

софия
Мнения: 33 568

Тайната на крехкия октопод?

В Халите имаше гигантски пипала по 15 лв., което ми се стори добра цена и купих. Искам да ги грилна, но преди това трябва да ги сваря.

Последна редакция: сб, 03 авг 2013, 00:20 от zvanche

# 167 3 авг. 2013, 09:29 ч.

София
Мнения: 10 825

Цитат на: zvanche в сб, 03 авг 2013, 00:15

Аз съм правила по ето този начин http://www.kalofagas.ca/2009/07/07/grilled-octopus-x%CF%84%CE%B1 … F%81%CE%B1%CF%82/ Вкусно се получи.
Обаче едно време имах гадже, което приготвяше грилован октопод без да го вари. Киснеше го в марината и го мяткаше на скарата. Получаваше се също много добре и хич не беше жилав.

# 168 3 авг. 2013, 10:46 ч.

Мнения: 127

Моля ви помагайте,сложих да варя сладко от праскови и ври вече час а си стои течно...колко ще му трябва да се сгъсти,в повечето рецепти пише,че се вари около 30-40 мин.Страх ме е да не го преваря,защото имам горчив опит,преди две години така изхвърлих цялото сладко от ягоди заедно с бурканчетата.Къде бъркам?

# 169 3 авг. 2013, 11:13 ч.

София
Мнения: 10 825

Пробвай го с капчица върху ръба на чиния. Ако стои цяла и не се разтича, значи е готово

# 170 3 авг. 2013, 12:59 ч.

Мнения: 2 816

Моля ви. предложете ми набързо някакви сладки мъфини с кисело мляко, имам едно плодово, да го натикам в тях bouquet

# 171 3 авг. 2013, 13:12 ч.

Мнения: 127

Onna,благодаря ти,вече свърших каквото свърших,сложила съм го в бурканчетата и чакам да видя какъв е резултата.Иначе пробвах това с капката,но все ми се струваше,че е течно.Каквото такова,поне не е голямо количество.

# 172 3 авг. 2013, 13:18 ч.

Мнения: 6 821

Другарки ( и другари Laughing

), спешен въпрос Praynig

Миналата година правих в буркани една заготовка за миш-маш (която в оригинал не знам как точно се водеше, но аз за такова я използвам) - доматен сок, чушки и лук - запържваха се, след това се добавяше сока - се пълнят в буркани. Пепчо, имам спомен, че от теб съм я краднала тази рецепта, обаче след щателно ровене в блога ти, не я откривам Thinking

И се глася утре аз да правя такова чудо, а пък рецепта нямам doh

Изпитана е тази, супер се получава, и цяла зима си хапваме миш-маш, ама като не си записвам - така е #2gunfire

.
Та, с молба съм за помощ Praynig

# 173 3 авг. 2013, 17:23 ч.

Мнения: 7 779

бат`Бонго започна да си приготвя вечерята. изневиделица долетяха мухи-лайнарки и накацаха по продуктите. като знам на какво кацат тези мухи си зададох въпроса - Какво ще готвя ? вие може ли да ми помогнете newsm78

# 174 3 авг. 2013, 17:38 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: bongo_2007 ® в сб, 03 авг 2013, 17:23

Отиди някъде на гости и въпроса с какво да сготвиш отпада. Wink

# 175 3 авг. 2013, 17:43 ч.

Мнения: 7 779

не питах с какво , а какво ще готвя ?
че ще си ям творението спор няма. даже съм го започнал. Laughing

# 176 3 авг. 2013, 17:46 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: bongo_2007 ® в сб, 03 авг 2013, 17:43

не питах с какво , а какво ще готвя ?
че ще си ям творението спор няма. даже съм го започнал. Laughing

Добър апетит тогава!!

# 177 3 авг. 2013, 22:42 ч.

Ямбол
Мнения: 1 610

bongo_2007 ® въздържах се от отговор преди това,но сподели как е било ,вкусна ли бе вечерята и какво сготви все пак?
М/у другото,доста неща преди да стигнат до нас преминават в какви ли не среди с мишки,прах,мръсни ръце,поплюто,че и инжектирано какво ли не,ама да не го мислим много.

# 178 3 авг. 2013, 22:52 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: никид в сб, 03 авг 2013, 22:42

е как да не е вкусно !!! бат`Бонго няма да се изложи Laughing

като се има в предвид ,че муха-лайнарка каца на л..но и като знам ,че такива мухи кацнаха на моите продукти съвсем естесвено е да съм сготвил л..но. hahaha