Публикувана: 28 септ. 2005, 10:05 ч.
Последно мнение: 17 окт. 2009, 13:31 ч.

Торта с кисело мляко

69 880
217
1

Отговори

1
...
6
7
8
...
15
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за кисело мляко и бисквити?
Как се приготвя кремът за кисело мляко торта?
Какви са алтернативите на маргарина в рецептата за торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за кисело мляко и бисквити?
  
  Рецептата включва кисело мляко, бисквити, масло, захар и течен шоколад. Бисквитките се натрошават и смесват със захар, настъргани лешници, разтопено масло и прясно мляко за тесто. Тестото се изсипва в съд и оформя като торта; намазва се с течен шоколад и може да бъде украсено по желание. Оставя се да стегне в хладилника за няколко часа.
- Как се приготвя кремът за кисело мляко торта?
  
  За да направите крема, смесете киселото мляко с брашно и вода в тенджера. След това го загрейте на котлона, докато се сгъсти. Добавете ванилията. В отделна купа разбийте яйцата със захарта, след което ги добавете към охладената кисело мляко смес. Този крем се използва за направата на тортата.
- Какви са алтернативите на маргарина в рецептата за торта?
  
  Маргаринът може да бъде заменен с масло в същото количество, като някои потребители твърдят, че тортата става още по-вкусна с масло. Освен това има предложения за използване на млековарка с двойно дъно или на бенмар технологията за приготвянето на крема, за да се избегне неприятният мирис на загрято кисело мляко.
- Какви са алтернативите на бисквитките в рецептата за торта с кисело мляко?

# 90 7 фев. 2007, 23:45 ч.

Мнения: 983

Снежи

# 91 8 фев. 2007, 09:45 ч.

Мнения: 2 381

Снощи спретнах тортичката.Украсих я със сладко от смокини.Невероятна е Grinning

Много вкусна!
Снежи, благодарско за интересната рецепта bouquet

# 92 12 ян. 2008, 23:48 ч.

Мнения: 65

оооооойк;;;;;лк

# 93 12 ян. 2008, 23:53 ч.

Мнения: 65

абе тази торта не ми зжу4и добре,ама при тези отзиви дали да не я пробвам Thinking

# 94 13 ян. 2008, 11:21 ч.

Мнения: 13 586

Цитат на: майчето в пт, 03 фев 2006, 09:33

Страхотна рецепта! bouquet

Вече ми е във фаворитите и само да ми мине диетата....

# 95 14 ян. 2008, 09:40 ч.

Мнения: 581

Тортата наистина е страхотна и си заслужава да се пробва!

# 96 14 ян. 2008, 13:55 ч.

Мнения: 65

Браво Снежи и аз пробвах тортата,не ми изглеждаше нищо особено но стана супер.ммммм......страхотна е!

# 97 30 ян. 2008, 09:39 ч.

Мнения: 1 719

Благодаря момичета! bouquet

# 98 9 ноем. 2008, 15:47 ч.

Мнения: 940

Много отдавна не е писано тук, но аз да си кажа. Вчера направих тортата. Много е хубава. Бях скептично настроена в началото, но после опитах и ммммммм.
А днес имах гости, и направих като десерт в чаши на столче. Отгоре поръсих с настърган шоколад и какао. Възхитена съм.

# 99 5 март 2009, 19:46 ч.

Мнения: 216

# 100 2 май 2009, 15:21 ч.

Мнения: 1 217

За първи път чувам да се кипва кисело мляко Rolling Eyes

, не се заяждам, но дали се запазват всичките му полезни съставки при топлинната обработка newsm78

Иначе съм я чувала рецептата за тази торта, но със заквасена сметана. bouquet

# 101 3 май 2009, 21:18 ч.

Мнения: 1 798

Честно да си призная не мислех, че ще се получи много добре, но се изненадах.
Тортата е страхотна bouquet

Браво.

# 102 4 май 2009, 12:51 ч.

София
Мнения: 3 784

Страхотна идея за торта! Записвам я и ще я правя Mr. Green

А следващия път като я правиш пак- свиркай, идвам с експреса Mr. Green

# 103 5 май 2009, 10:11 ч.

Мнения: 55

Ето ви нещичко и от мен:Плодова торта
Продукти:
2 б.кисело мляко изцедено - 24часа
1/2 л.прясно мляко
60 г. масло
2 яйца
1 ч.ч. захар
5 с.л.желатин
1 компот или пресни плодове по избор :ананас,ягоди,личи
1 блат за торти или бишкоти
Приготвяне:
Смесвате прясното мляко, маслото,2 жълтъка разбити с малко захар +2.5 с.л.желатин поставяте да заври, след което охлаждате, докато изчаквате разбивате белтъците с останалата захар на сняг. Към охладената смес прибавяте разбит.белтъци и изцеденото кисело мляко, разбиваме до получаването на гладък крем. В дълбок съд с диаметъра на блата поставяме найлон.торба(по-голяма) разрязана на две, слагате блата - може да го навлажните малко със сороп от компота + част от плодовете, изсипете в/у подгот.блат крема и оставете в хладилника да стегне.Останалия желатин разтворете в остатъка от компота, аранжирайте тортата и внимателно прелейте отгоре, върнете отново в хладилника за да се желира последния слой.С помоща на табла я обръщаме махаме стърчащия найлон,обръщаме отново в/у желания поднос.
P.S. Аз лично използвам и варианта с бишкоти потопени в пр.мляко, прекрасни са и формите за тарталети - малки красиви тортички.
Успех. newsm10