ВМ-НВХ, част 63

Има ги и във Кауфланд, аз пробвах това, но имаше като че ли повече вкус на извара отколкото на крем сирене. 

Джули и Джулия е много интересно и приятно филмче, и на мен ми хареса. Много ме впечатли Джулия как се радваше на пъстървата, че е с масло.

това крема сирене го има и 345

Аз нямам наблизо Кауфланд - имам Пикадили, Била, Верде, Промаркет, Фантастико, 345, а на една разходка разстояние имам Лидл и Карфур Затова нямам представа какво се продава в Кауфланд, т.е. какво по-различно. Но ако във Верде го зареждат редовно, ще го купувам от време на време. А щом и в 345 го има, значи ще гледам и там

А за маслото и французите - нали точно това е обяснението на "френския парадокс": че ядат толкова животински мазнини (наситени) под формата на масло, сметана, сирена, гъши дроб, освен това пият червено вино и пушат, но са сред държавите с най-малко сърдечносъдови заболявания. Вярно, че имат и тестени храни, но ми се струва, че консумацията на полезните мазнини натежава от здравословна гледна точка. А доколко виното е от значение - кой знае. Но явно пушенето се неутрализира донякъде я от мазнините, я от виното

Аз предпочитам да пазарувам в Кауфланд, макар, че не ми е много удобно, и когато правих фаста доста се бях заровила из асортимента им на крем сирената. А иначе е хубаво, че си споделяме къде какво има, това си е ценно инфо. 

интересни неща споделяте, но имам още доста да чета и се връщам назад

Ще навреди ли ако изключа сиренето и кашкавала от храненето? В темата с рецептите виждам, че има доста със сирене и кашкавал и реших да питам.

Сьс сигурност няма да ти навреди, млечните не са задьлжителни за този режим. Някои хора дори се чувстват по-добре без млечни.

Благодаря 

о да, филмът ми е любим, а и обожавам Мерил Стрип

от любопитство съм надничала по четците из влакове и автобуси
ми ... малки и компактни, това ясно, но изобщо не могат да се сравнят с ретина-екрана или даже с айпад2
лично мнение де

ассос, за мен товят половин ми се струва доста слаб
и моят на младини беше кожа и кости и горе-толкова кг при почти същия ръст
сега след 25год си е пак клечка, но тежи малко повече и изглежда много по-добре
но пък моят не е режимен, яде всичко и винаги си е бил така

За половини говорите , моя варира м/у 115-120кг, почти 190, но не е дебел . Никой не може да каже, че е толкова кг...ама всеки ден е на фитнес и е доста голям, но не и дебел. С него се карахме вчера, понеже отказах да готвя кебапа с олио...пак съм чела глупости според него.(не си постигна целта де) Следобяд ометох 50гр лешници от нямане на какво, ще гледам рядко да ям ядки.

Благодаря ви момичета за съветите! Прави сте, така е. Болна съм и е недопустимо да консумирам посочените въглехидрати. Както казах - толкова ми е волята на този етап и ако аз не си помогна вие няма как да го направите.
Благодаря още веднъж, че коментирате! 

но ги консумират рядко.  Не са им ежедневна храна- по думите на французойка.

Моят мъж миналата година беше около 100 кг, на 180 см, сега е 83-85 кг.
Аз още не съм се теглила, предпочитам хубаво да сваля, преди да се кача на кантар.
Като уточнявам, че ние се храним по-либерално откъм въглехидрати-позволяваме си кафяв ориз, киноа, печен картоф, съпругът ми яде и пълнозърнест хляб почти на всяко ядене.

Merelenda, точно това имах предвид - че трябва ти да си усетиш или да си прецениш кога какви промени да направиш и да бъдеш убедена, че има смисъл. Иначе няма да се получи Така че събирай информация, мисли, преценявай, пробвай различни модификации, ако искаш. Важното е да намериш правилната формула за теб

Трудно е човек да си смени навиците на 180 градуса... Трудно е и защото преди това не си бил принуден да го правиш, а въпреки това не си имал проблеми, така че не можеш да приемеш, че точно храненето има смисъл да се променя. Освен това нали всички ядат хляб, нали е древна храна, нали има уж полезни варианти (прехваленият лимец), нали винаги сме яли хляб - защо сега изведнъж да трябва да го спрем? Защо, ако е вреден, не го забранят? (както и с цигарите например) Защо различните специалисти са на различни мнения? Кого да слушаме тогава? Трудно е да се ориентира човек и да вземе правилното решение, всичко това ми е ясно

Краси, и аз съм чувала, че французите не са чак толкова запалени почитатели на тестеното, но в крайна сметка нямам преки наблюдения. Може би Таня ще се изкаже по-компетентно

Но и за италианците съм чувала, че макар че ядат паста всеки ден, не е в големи количества, т.е. не по пълна чиния, а по малко като предястие. А и всъщност пастата става ежедневна храна и модата залива света заради мизерията, в която живеели италианските емигранти в САЩ - те можели да си позволят паста и наблягали на нея. Това е било в началото на века. А и след Втората световна война сигурно не са имали кой знае какво и в Италия и затова са разчитали повече на пастата. Но малко по-късно започва и масовата истерия за вредността на животинските храни и за полезността на въглехидратите, а това също допринася за популярността на пастата.

А и за азиатците съм чела, вкл. от хора, които са потомствени китайци или са живели там по-дълго време, че не изяждат количествата ориз, които изяждат европейците - хапват малко като част от порция, състояща се предимно от месо (често риба или морски дарове) и зеленчуци. Освен това азиатците не консумират много тестено и сладко, т.е. традиционно не са консумирали. Също така и много от тях не понасят лактозата и не консумират млечни. Отделно се знае, че количествата храна, които изяждат, са значително по-малки от тези на европейците и американците. Така че нашите представи вероятно са изкривени и за французите, и за италианците, и за азиатците. А и в днешно време вече е трудно да се говори за традиционни хранителни навици и култура - това е било възможно преди няколко десетилетия.

Не си причинявай излишен стрес с тези мисли за болести и слаба воля
Не си болна, просто имаш непоносимост към определени храни, за радост не смъртоносна както напр тази към фъстъците при някои хора
А волята с гради с информираност


Любима писателка  ми е Дона Леон, американка, живяла във Венеция, пише за комисар Брунети и случаите му, като преплита и кухнята на жена му, много интересн микс криминале и итал.кухня

Относно азиатците, преговарях си наскоро Шогун, лиги ми текоха от описаните "гнусни" японски храни
 

ми да кажа за "френския парадокс"
аз ,французин да яде кроасани за закуска и въобще не съм виждала
червено вино се пие много умерено,с храната и за удоволствие
и се завършва със сирена ИЛИ десерт ( има и двете при изключителни случаи или празници,но не всеки ден )
дават няколко ястия,но малко като количество и добре украсено
накратко "кълвете" така съветва Монтиняк (от всичко по няколко хапки и без това първите три хапки са най-вкусни)
само с чашата вино на обяд не съм съгласна и ме дразнят като искат в магазина "месо за двама"(не може ли да каже 300 или 400 грама) или "сладкиш за трима"
от друга страна,нямат за "дояждане" или "трябва да се изяде за да не се хвърли"
и май всички рецепти започват с масло и свършват със сметана
много сте писали
отивам да чета
ааа,да добавя казах горното за французи  ,защото има и французи от някакъв произход и последните обикновенно си идват с техни хранителни традиции и нямам нищо против хората и традициите