Публикувана: 4 септ. 2013, 14:39 ч.
Последно мнение: 21 апр. 2014, 22:36 ч.

Веганството - да споделим опит - 12

53 814
744
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави веган майонеза с чесън?
Какви са някои идеи за веган баници?
Какви са някои идеи за веган ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави веган майонеза с чесън?
  
  Веган майонезата може да се направи с различни заместители на яйца като нахутено брашно, соев мляко или сирене тофу. Една рецепта включва смесване на нахутено брашно с вода и варене, след което добавяне на мазнина, киселина (като лимон или оцет), сол и други подправки по желание. Тази заместителна майонеза може да бъде по-здравословна и подходяща за вегани. Веган майонезата с чесън може да се приготви чрез смесване на чесън в блендер с мазнина (като зехтин), оцет или лимон и сол. Тази смес се разбива, докато стане гладка. Това е лесен и вкусен начин за създаване на веган майонеза с чесън без използване на яйца.
- Какви са някои идеи за веган баници?
  
  Веганските варианти на баница могат да включват пълнежи като кисело зеле и праз, ориз и зеленчуци, маслини, орехи, маслини и праз или карфиол с лук. Тези опции предлагат вкусни алтернативи на традиционните баници с месо или млечни продукти.
- Какви са някои идеи за веган ястия?
  
  Някои идеи за веган ястия включват гювеч с патладжани, чушки, лук и домати, баници с праз, ориз, соево мляко, лобода и яйце (или алтернатива на базата на яйца), както и баници със зеле и праз. Освен това веганските ястия могат да включват различни видове салати с пресни зеленчуци, зърнени храни и водорасли.
- Какви са някои алтернативи на млечните продукти в кухнята за вегани?
- Дали алергията се проявява от сурови лешници или от дозата?

# 465 24 фев. 2014, 16:03 ч.

Мнения: 9 990

Atlantis_Dea , вместо да се играе на развален телефон , да се казва на теб , ти на нея , ако тя се интересува сама ще пита. На олимпиадата в Сочи има златен медалист веган Flutter

Та веганството е пълноценно хранене ли е ?

# 466 24 фев. 2014, 16:24 ч.

Мнения: 13

Аделинда, не разбирам защо подхождаш така остро. Никъде не съм питала дали веганството е пълноценен начин на хранене или живот.
Знам че има много хора които го спазват и нямат проблеми. Просто казах че моята приятелка яде само ограничен набор от неживотински храни и питах дали са и достатъчни или има някакви допълнителни неща които трябва да приема освен оризът, картофите и зеленините.

# 467 24 фев. 2014, 16:34 ч.

Пловдив
Мнения: 692

Сурови киснати ядки, елда, тахан хапва ли приятелката ти? Разни веган десертчета прави ли си? Напоследък усещам нужда от повечко мазнинки, консумацията на зехтин се увеличи. Мисля,че е нормално в началото на изключване на месото да има такива моменти на отпадналост, при мен също беше така. Аз обаче си хапвам и млечни домашно производство до колкото мога да се сдобивам с такива Blush

# 468 24 фев. 2014, 16:58 ч.

Мнения: 13

Ами не, гледа да ограничава всичко сладко, защото се притеснява за килограмите си.
Но мерси за храните които написа, ще и спомена че може да има нужда от тях Simple Smile

Тя почна веганството миналия Велик пост, така че вече навършва 1 година почити Peace

# 469 24 фев. 2014, 17:12 ч.

София
Мнения: 1 423

Atlantis_Dea, от информацията, която си споделила няма как да получиш някакъв адекватен отговор.

Нека твоята приятелка направи дневник на храните, които консумира и колко често. След това нека да си напише срещу всяка от тях какво съдържа (желязо, витамини и т.н.), ако може с количествата. Така хем ще се ограмоти, хем ще види дали нещо в диетата липсва. Ако един месец води дневник всеки ден с какво се е хранила и какво реално е поемала като вещества ще е напълно достатъчно да си види сама слабите места. Това не е за мързеливи хора, но приказки наизуст "храня се здравословно" са по-скоро вредни.

Премаляването може да се дължи на много неща. Може да от ниска захар или висока захар (може да не яде сладко, но нагъва ориз и картофи - това пак е захар + тази в плодовете макар и различна). Може да няма добро оросяване на мозъка поради ред причини. Може да е нещ, трето, четвърто, пето, така че нека да подходи сериозно. Не ми хареса този момент "притеснява се за килограмите" - ако само заради това е веган, няма да изтрае много дълго така. Необходимо е много четене, самообразоване, смяна на светогледа, ако щеш и промяна в самия човек. Това е постепенен и времеемък процес.

# 470 24 фев. 2014, 17:16 ч.

Мнения: 9 990

Аз съм яла месо и ми е прималявало , събрано в едно изречение не ми хареса : не яде месо и и ставало лошо ". То и информацията е много как де се сервира на готово , че ти тя да я разбере , че и да я каже на другата. И едва ли е единствена по рода си сред нейните познати , че толкова да няма от къде да черпи инфо .

# 471 24 фев. 2014, 17:23 ч.

Мнения: 13

Дао мерси за отговор, знам че давам малко информация.
Мен точно това ме притеснява най-много, че тя почна веганството за да си свали излишните килограми, защото според нея от месото и млечните продукти качва.
Тя е на принципа че ако не е от животно, каквото и да яде е здравословно и полезно

Ще се опитам да я накарам да се консултира с някой или поне да седне да почете малко повече по темата.

# 472 24 фев. 2014, 17:34 ч.

Пловдив
Мнения: 692

При мен от както ям чисти храни нямам проблем с килограмите, обожавам сладичко, черен шоколад хапвам доста ,но не съм качила , а дори съм свалила, просто продукти с Е-та и други боклуци съм ги ограничила на макс и нямам притеснения за качване. Дори започнахме доста често за купуваме хляб с квас - е разликата е огромна и пак не качваме , а напротив -поддържаме добро ниво, приятеля ми свали 2 размера от дънките си с новия начин на хранене без да спортува.

# 473 24 фев. 2014, 18:17 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 411

Благодаря ви, мили момичета,за всичко, което написахте Hug

Аз нямам намерение да се отказвам, но понеже ми се насъбра от разни близки и не чак толкова, да ме съжаляват и да ме "разболяват", защото не ям месо и месни, нещо ми падна гарда. И къде да изплача, ако не тук. Не ми прималява, не ми се вие свят и се чувствам много по-жизнена отпреди. Аз започнах вегански начин на живот, защото преди три години реших да постя, не бях постила истински, та ми хареса Simple Smile

Като че ли намерих себе си. По-точно би било да кажа преоткрих себе си, защото като малка предпочитах псотните манджи на баба и на маминка пред мръвки.Тях ги ядях след големи кандърми Cry

Радвах се много повече на салата от домат, отколкото на мръвка. Сега, колкото повече време минава, толкова по мотивирана се чувствам да продължа. Моето меню е много разнообразно. Присъстват и доста от местните диви зеленчуци, които са с малко горчив вкус и в българско не съм ги срещала.Научих и много неща тук. Чета ви с голям интерес и благодаря на всички, които споделят опита си.
Hug

# 474 25 фев. 2014, 20:36 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: danilu в пн, 24 фев 2014, 12:15

Не знам как е при вас и който е вегетарианец от по-дълго време, нека сподели малко опит. Ох, с две думи, имам нужда от малко кураж и подкрепа.

18г веге.
здрава и права. износих и родих здраво бебе и го кърмих 1г.
той до скоро не ядеше месо - от скоро яде салам Whistling

# 475 25 фев. 2014, 20:41 ч.

Мнения: 9 990

asyalein , 18 години веган ли си , или вегетарианка ?. На мен това ми е интересно , че от месо нямам нужда ок, че от млечни не би трябвало да имам нужда също ок. За вегетарианките , знам че здрави бебета износват, но за веганките съм чувала , че не е така . Мит ли е ?

# 476 25 фев. 2014, 21:07 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

вегетарианец съм.
незнам за веганите. ако храненето е добре подбрано, мисля, че нямат проблем.
моето дете беше почти веган 1г. не пиеше мляко, яйца не ядеше.... скоро пропи мляко, но спря сиренето и прояде малко салам. жизнен и пухкав.

# 477 25 фев. 2014, 21:26 ч.

Мнения: 9 990

Жив и здрав да ти е . bouquet

# 478 26 фев. 2014, 15:03 ч.

Мнения: 206

Здравейте,

бихте ли могли да ме ориентирате, къде мога да намеря кори за баница "Сърбиянка". Вчера бях в кауфланд и всичко кори так бяха с консерванти Sad