Кухненски машини Kenwood и Kitchen Aid

  • 97 339
  • 896
  •   1
Отговори
# 780
  • в старата къща на село.(ехххххххххххх мечтииии)
  • Мнения: 425
 За седмица вече три пъти правих сладолед с новата приставка.
Джема е напълно права, в купата няма как да се замрази сладоледа. Става сгъстен много студен крем. След това слагам във фризера за няколко часа, като през час вадя да го пребъркам, но може и без това. Ползвах тази сметана:


Има я в метро, беше около 5-6лв.

Това е рецептата която ползвах като базова, но с модификации на вкуса по мой избор:
http://sugarmouse.club/2012/06/29/the-perfect-ice-cream/

Правихме лимонов, шоколадов и сметанов с ягоди, всички станаха перфектни. Simple SmileИзползвах течни есенции, а в единия случай вместо 500гр. сметана сложих 300сметана + 200мляко( пълномаслено домашно мляко). За жалост малката взе да се сополяви и кашля, та за сега малко почиваме.

# 781
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Приставката за кубчета е на сравнително добра цена:
http://www.amazon.de/gp/product/B00BJ20UR6/ref=s9_simh_gw_p201_d … mp;pf_rd_i=301128

# 782
  • София
  • Мнения: 2 516
Джемма, понеже пиша през телефона и не разбирам немски, я кажи - нова, употребявана ли е, дефекти има ли?

Мерси!

# 783
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Чисто нова е, от редовния Амазон, не от склада. Peace
Досега само на 5 октомври е била на 60 евро. Аз моята я взех за 75 евро. А сега е на доста по-висока цена в други магазини, затова тук ми се вижда добра цената. Вече всеки си преценява дали си заслужава да даде 150 лв за нея.

# 784
  • Мнения: 767
Да ви споделя. че предпазния капак никак не ми е удобен и не го слагам вече въобще.

# 785
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Аз го слагам само за кремове, да не пръска. А за месене на тесто пише изобщо да не се слага даже. Аз в началото не знаех и го слагах, но така спирал достъпа на въздух до тестото, да се насища с кислород.
Чак да ми е неудобен не мога да кажа, но не ми и трябва за нещо, което не пръска.

# 786
  • София
  • Мнения: 2 516
Мерси, Джемма!
Ще следя, дано се задържи още няколко дни, да се опарича:)

# 787
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
В амазон можеш да поръчваш и на празна карта, и да платиш след 3-5 дни. Peace

# 788
  • Пловдив
  • Мнения: 2 103
Падаща звезда, благодаря за рецептата за сладолед. Имам един въпрос - гладък ли става, защото виждам че яйцата се слагат с белтъците и се опасявам да не се наруши гладкостта на консистенцията при сваряването им?
Благодаря ти и за съвета за сметаната. Тъкмо пратих ММ до Метро със заръка за сметана на Президент и прочетох. Пратих му снимката и сега имам 2 л. от горната. Разликата в цената е двойна, в качеството не вярвам да се различават толкова фрапиращо  Peace

Сладолед правих вече - супер е представката. Да, и аз стигнах до извода, че е добре сместа да се охлади добре преди да се сложи да се бърка. Много съм доволна, домашните двойно повече Simple Smile

Това с кубчетата е много необходима джаджа. Веднага се загнезди в болното ми съзнание Simple Smile За ссега се въздържам, че нямам място за съхранение.
Последно преглеждах за една бъркалка за кремове (мисля че я обсъждахте напред в темата), която е със силиконово покритие, но 30 паунда ми се вижда безумно много. Има ли вероятност да я намалят по някое време? Питане към тия които следят нещата по-изкъсо в Амазон.

# 789
  • в старата къща на село.(ехххххххххххх мечтииии)
  • Мнения: 425
.............Имам един въпрос - гладък ли става, защото виждам че яйцата се слагат с белтъците и се опасявам да не се наруши гладкостта на консистенцията при сваряването им?
.........

И аз се чудех много педи да я пробвам, заради целите яйца, но нямаше никакъв проблем. Сместа става съвсем хомогенна. Просто пусни яйцата и захарта да се бият повече време, стават на крем. И после на много тънка струя добавяй топлата сметана. А когато сложиш на котлона, на слаб огън и бъркаш с енергично.
А бъркалката за крема, потърси я в немския или английския ибей. Аз открих моята в немския за 25 евро, чисто нова, което си беше повече от приемливо.  Peace

# 790
  • Пловдив
  • Мнения: 2 103
Благодаря, Падаща звезда, ще го пробвам със сигурност!
Аз точно в английския гледах - 30 паунда, което е 70 лв., но ще следя и ще я грабна по някое време  Peace

# 791
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Джема, MGX400 съвместима ли е с Chef?
Вече не смея да купя нищо, да не объркам пак.  Crazy
Да. Peace На клипа е шеф.


https://www.youtube.com/watch?v=uTs3tS0ki-M

П.П Останали са 9 бройки, онзи ден бяха 18.

Последна редакция: нд, 17 май 2015, 19:50 от Джемма

# 792
  • Мнения: 767
има ги и в склада http://www.amazon.de/gp/offer-listing/B00BJ20UR6/ref=dp_olp_used … id=I3M9G0PCPSG3B6 Но цената не чак толкова изкушаваща за да се купи от там

# 793
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Добра оферта , но не пише с колко диска е, трябва да се пита продавача.

http://www.ebay.de/itm/Kenwood-Chef-major-Pro-Slicer-Neu-OVP-/23 … sh=item35ea49bdb3

Добра цена и за каменна мелница:
http://www.ebay.de/itm/Schnitzer-Mahlaufsatz-fur-Kenwood-Chef-un … sh=item2a1dd1ecf1

http://www.ebay.co.uk/itm/AT971-AT971A-KENWOOD-CHEF-MAJOR-TAGLIA … sh=item487ddd6b0a

http://www.ebay.co.uk/itm/Kenwood-Chef-and-Major-AT320B-Mini-Cho … sh=item35e6004763

Търг за сладоледената приставка за шеф:
http://www.ebay.co.uk/itm/Kenwood-Chef-AT956A-Ice-Cream-Maker-At … sh=item3cf9da073b

Търг за нова месомелачка:
http://www.ebay.co.uk/itm/Kenwood-Chef-Major-Meat-Grinder-/13151 … sh=item1e9edbad8a


Търг с три диска обаче:
http://www.ebay.co.uk/itm/Kenwood-Chef-pro-slicer-grater-AT998A- … sh=item463a80c824

Последна редакция: нд, 17 май 2015, 20:25 от Джемма

# 794
  • София
  • Мнения: 462
Днес, както си правех един кекс (кекс с тиквички, вкусно, мда) с моя бутиков, безумно красив и рядко използван Кенууд и чейнджвах приставките - първо с телта за яйцата и захарта и после с бъркалката за крем за цялата смес, си помислих, че май си правя живота излишно сложен с тази смяна.

Та въпросът ми към майсторките е: няма ли начин човек да си направи кекса само с един вид бъркалка?  Laughing

Общи условия

Активация на акаунт