Публикувана: 23 септ. 2013, 16:11 ч.
Последно мнение: 14 ноем. 2013, 14:30 ч.

Коледа 2013 - тема 1

95 690
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря формички за сладки с коледни мотиви?
Как мога да направя ябълкови топки с канела?
Има ли някакви съвети за рязане на австрийска козунка, за да се получат хубави парчета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря формички за сладки с коледни мотиви?
  
  Формички за сладки с коледни мотиви могат да бъдат намерени в онлайн магазини като eBay, където има разнообразие от висококачествени и стабилни формички от неръждаема стомана. Освен това можете да намерите формички за сладки в местни магазини за хранителни стоки, като Kaufland, където цената им може да варира около 0,70лв.
- Как мога да направя ябълкови топки с канела?
  
  За приготвянето на ябълкови топки с канела можете да използвате рецепта, която включва настъргана ябълка, бакпулвер, канела, кафява захар (или мед), ванилия и брашно. След смесване на съставките се оформят малки топчета, които се пекат във фурна на умерена температура за около 12-15 минути. Рецептата е проста и лесна за изпълнение.
- Има ли някакви съвети за рязане на австрийска козунка, за да се получат хубави парчета?
  
  Когато режете австрийска козунка (AKK), използвайте остър нож, който предварително сте намазали с малко масло, за да предотвратите полепването на тестото. Освен това е важно да изчакате AKK да се охлади напълно преди рязане, за да получите по-красиви и равномерни парчета.
- Как мога да покривам бели шоколадови солчета с бял шоколад?
- Кои са най-популярните коледни сладкиши във вашата общност?

# 645 9 ноем. 2013, 20:44 ч.

Мнения: 1 618

Забравих да линкна.Ето тук, по принцип се старая във всяка публикация с декорации да обясня подробно за евентуални препъни камъни или някакъв практичен съвет, до който съм достигнала в процеса на работа.

# 646 9 ноем. 2013, 23:06 ч.

на 90 км от морето
Мнения: 298

Благодаря за инфото и че в Кауфланд вече са заредили с коледни сладки украси. Мен днес Лидъл ме разочароваха - почти нищо не беше останало от подправките им, нямаше от тези бели и сини звездички, за които пишете, а от захаросаните корички имаше само лимонени. Направо нямам думи. И на въпроса ми кога ще има пак - ами ще проверявате, щом са за Коледа значи пак ще докарат #2gunfire

Как може такова отношение #Cussing out

# 647 10 ноем. 2013, 07:50 ч.

Мнения: 9 435

Цитат на: Donchevas в сб, 09 ное 2013, 23:06

Как може такова отношение #Cussing out

Някой питаше дали ще има за Коледа и преди. Когато казах, че няма да има някои хора възразиха. Досега, повторно зареждане на такива неща не е имало.

# 648 10 ноем. 2013, 11:51 ч.

на 90 км от морето
Мнения: 298

pticasprujina, само мога да се надявам да не си права Praynig

# 649 10 ноем. 2013, 12:14 ч.

В светлината на слънцето
Мнения: 8 151

Тези перлички, топченца и други декорации ги има и в хипермаркетите на Фантастико, не само в Кауфланд. Не съм поглеждала цената, но шишенцата не са малки. Ако днес имам път към магазина за някакво пазаруване, ще хвърля едно око и ще пиша точно колко са. Не изглеждаха лошо, но и не са като тези в аромахаус, хитрини или кукибуки например. Thinking

# 650 10 ноем. 2013, 13:24 ч.

София
Мнения: 1 478

Момичета, много благодаря за отговорите. Друго си опитни хора да ти кажат как стоят нещата bouquet

# 651 10 ноем. 2013, 13:41 ч.

Мнения: 6 395

Момичета, един бърз въпрос, бъркам сега тесто за шведски коледни сладки и вътре наред с другите много подправки пише кардамон. Да си призная за пръв път работя с тази подправка, пратих мъжо да купи и ми до есе едни шушулчици newsm78

да ги чопля ли сега, да не ги ли чопля. Рябва ми една супена лъжица от нея newsm78

# 652 10 ноем. 2013, 13:43 ч.

Мнения: 773

Да споделя какво ми направи впечатление от днешната обиколка . В Лидъл в Х. Димитър няма ново зареждане на коледните неща. В Кауфланд имаше намалени тави за Ваниловите кравайчета на 8 лв от 16 . Има два вида шоколадови топченца, заредили са смлени бадеми, филирани и на парченца. Имаше и перлички. Имаше и останали формички 25 +1 за 5.99.

# 653 10 ноем. 2013, 13:51 ч.

Варна
Мнения: 239

Цитат на: Звезден^Прах в нд, 10 ное 2013, 13:41

да ги чопля ли сега, да не ги ли чопля. Рябва ми една супена лъжица от нея newsm78

Кардамона трябва да се смели на много ситно, да се настърже на ситно ренде или да се счука на прах.

# 654 10 ноем. 2013, 15:30 ч.

Мнения: 3 743

Аз така бях купила веднъж несмляна канела ooooh!

Оттогава вземам само смлени подправки. Друг начин за извличане на вкуса е чрез т.нар темпериране. В загрято олио, изсипваш подправката в цял вид за няколко минути и после ползваш ароматизираното олио. Може и в краве масло да темперираш евентуално, но трябва да внимаваш да не загори Peace

Индийците, откъдето съм чувала за подобна процедура, темперират в гхи обикновено

# 655 10 ноем. 2013, 16:55 ч.

Мнения: 1 080

Цитат на: Звезден^Прах в нд, 10 ное 2013, 13:41

да ги чопля ли сега, да не ги ли чопля. Рябва ми една супена лъжица от нея newsm78

Аз ги счуках в хаванче както са си, корите май хич не се натрошиха, пресях си колкото ми трябва и другото върнах в кутията.

# 656 10 ноем. 2013, 19:55 ч.

София
Мнения: 2 649

Аз направих сладките на Bianka. Бети, много ми харесаха! Обмислям това да са ми 8-ми вид сладки за Коледа. Crazy

Не ги оформих като капачета, но пак станаха хубави. Горещо ги препоръчвам! Само не можах да намеря портокалова есенция, но ще търся. Пак станаха много ароматни! Предполагам, че като отлежат ще станат още по-крехки и вкусни. Simple Smile

Бадемово-портокалови сладки by petia_tag, on Flickr

# 657 10 ноем. 2013, 22:30 ч.

Мнения: 952

Привет на всички.
Чета Ви почти от старта на темата. И тази година за пореден път съм си наумила доста неща за приготвяне. Тук постоянно се появяват и нови изкушения. Да видим накрая на финала колко ще е набъбнал списъка.
В петък успях да направя едно голямо пазаруване в Лидл. Направо не се стърпях. Flutter

Докато хората си пазаруваха плодове, колбаси, меса, млека и т.н. Аз нападнах Коледните неща. За моя радост тази година бе останало от всичко(миналата година още във вторник повечето неща бяха привършили).
Не мога да повярвам на лудостта, която ме обзе - то не бяха подправки, шоколадови капки и стърготини, есенции, сините и бели снежинки за украса(благодаря Ви, защото от темата разбрах да търся и това нещо), портокалови корички, даже и кутии си взех, защото не им устоях. Добавих и Коледната къщичка, ако се издъня с меденките да си имам алтернатива. Blush

На касата всички ме гледаха с изумление. #Crazy

Случайно след пазара се сдобих и със силиконови формички за бонбони от един съседен магазин.
Сега като ви чета май и през Кауфланд трябва да минавам.

petia_tag - Страхотно изглеждат сладките.

# 658 10 ноем. 2013, 22:36 ч.

Мнения: 1 618

petia_tag, много се радвам, че са ти допаднали бисквитките капачета! Hug

Благодаря ти, че си се доверила на рецептата ми и че сподели това!

Портокалова есенция има в сета с ампулки, който се продава в Лидъл, освен това, ако си в София-в индийския магазин кв. Студентски град, бул. Никола Габровски 108 Пиша ти и телефона, звънни и попитай имат ли.
телефон: 02 4436592
Аз си купувам от тях доста неща, но от варненския им магазин.Правят също доставки по пощата или с куриер.Вероятно има и в Аромасхаус . Имат също златен сироп-това е като нашата глюкоза. И нещо, което няма от къде другаде да купя на изгодна цена- меласа. А с нея коледните сладкиши и бисквити са много ароматни.
Аз слагам понякога вместо есенция и настъргани корички портакал, съответно измит с всички процедури...
А за оформянето на капаче е необходимо само една дръжчица отгоре Wink

Замислих се кои сладки ще правя аз- за подаръци, за прихапване, за гости.... Дъщеря ми от сега пита за тези Джинджифилови къпкейкчета с лимонова чийзкрем глазура - Ден- 5-и
Но днес не остана време и за тях. От два дена правя соленки, разни хрупки и закуски...изпробвам разни брашна и комбинации.

Може да ви харесат и тези изклчително крехки бисквитки-Лимонови снежинки - Коледен Календар - Ден - 18 -ти

# 659 10 ноем. 2013, 22:45 ч.

Мнения: 1 703

Бианка, миналата година им бях хвърлила око на тези лимонови снежинки, изглеждат толкова апетитни и вкусни Heart Eyes

Обаче никъде не можах да намеря картофено нишесте, а обиколих половин София...И се отказах. Сега съм си купила доволно количество пшенично нишесте, дали ще се получат?

Препоръчани теми

НК клетки въпрос

Подут лимфен възел

Проблем с телевизор LG Golden eye II

пристрастеност към валидол

Причина:

Причина: