Публикувана: 6 окт. 2013, 14:24 ч.
Последно мнение: 29 юни 2015, 07:30 ч.

Суровоядство - втора тема

89 356
759
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са съставките за тиквените крекери?
Какви са препоръките за използване на бавна готварска печка и термометър за контрол на температурата по време на готвене?
Какви са препоръките за консумация на плодове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са съставките за тиквените крекери?
  
  За тиквените крекери са използвани 200 грама кафяв лен, 100 грама златен лен (предварително накиснат), 7-8 сушени домата, 30-40 грама сусам, 3 малки тиквички, розмарин и евентуално маслини, риган и босилек. Сместа се омесва и се дехидратира на 60 градуса за един час и на 45 градуса за една нощ.
- Какви са препоръките за използване на бавна готварска печка и термометър за контрол на температурата по време на готвене?
  
  Използването на бавна готварска печка и термометър помага за контролиране на температурата по време на готвене, осигурявайки равномерно и бавно приготвяне. Това може да подобри вкуса и текстурата на храната.
- Какви са препоръките за консумация на плодове?
  
  Препоръчва се умерена консумация на плодове, като се има предвид съдържанието на въглехидрати и индивидуалните нужди. Важно е да бъдете внимателни със сладките плодове и готовите продукти, съдържащи фруктоза, като напитки и сокове. За хора с проблеми с кръвната захар плодовете могат да се консумират под формата на зелен шейк или със смес от накиснати ядки или авокадо, за да се избегне рязкото повишаване на нивата на кръвната захар.
- Какви са препоръките за използване на соково разтоварване?
- Какви са препоръките за избор на блендер за приготвяне на сокове?

# 105 26 окт. 2013, 13:28 ч.

Мнения: 23

Калинка,аз бях питала дали мога да направя крекери от предварително сварена киноа,тъй като на два пъти си правя с покълнала и не ми понася на корема Confused

Иначе за по-калорични храни аз сутрин хапвам 2 топчета от тахан,как.зърна,коноп,канела,джинджифил и малко мед-стават страхотни.А откакто открих тези карфиолени крекери и не мога да се спра да експериментирам и взех да задобрявам.Онзи ден сътворих страшно вкусни сурови курабийки-тиква,кокосово брашно,канела,орехи,джиндифил.Омесвам и суша,уникални Heart Eyes

Днес съм решила най-накрая да опитам тиквата на супа,дано ми хареса Wink

# 106 26 окт. 2013, 16:49 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: desinka8810 в сб, 26 окт 2013, 13:28

А откакто открих тези карфиолени крекери и не мога да се спра да експериментирам и взех да задобрявам.Онзи ден сътворих страшно вкусни сурови курабийки-тиква,кокосово брашно,канела,орехи,джиндифил.Омесвам и суша,уникални

Днес ще направя карфиолените ти крекери, а вчера си поръчах сурово кокосово брашно. Много навреме ми идва идеята за тиквените курабийки bouquet

# 107 26 окт. 2013, 17:33 ч.

Мнения: 23

Фея,много се радвам!Определено няма да сбъркаш,заслужават си много!Аз пак си взех тиква и пак ще си правя,че се пристрастих Grinning

п.п.Ако някой е пробвал тиквена крем супа ще се радвам да сподели как е на вкус Simple Smile

Мисля да сложа тиква,лук,морков,джиндифил,чесън и къри,а може би и червена чушка.То трябва да пробвам за да разбера дали е добре.Пък сега съм се зачудила дали моя 500ватов чопът ще се справи с направата на ядково масло Thinking

# 108 26 окт. 2013, 18:32 ч.

Мнения: 5 714

"Мисля да сложа тиква,лук,морков,джиндифил,чесън и къри,а може би и червена чушка"

Да, общо взето това са съставките. Може и стръкове целина.
И индийско орехче вместо къри.
Тиква, карфиол също вървят.

Харесват ни тиквените супи.

# 109 26 окт. 2013, 20:52 ч.

Мнения: 23

Вери,твоя отговор е от голямо значение затова вече се реших Simple Smile

Тъкмо и от вашия сайт съм почерпила съставките.И като каза карфиол се сетих,че и това имам,нали напоследък съм полудяла по тези карфиолени крекери Laughing

Иначе къри аз много обичам и видях на доста места,че го препоръчват към тази супа,но мисля да рискувам с малка част за да не взема да разваля цялата супа.Общо взето нещо съм обхваната от тиквена мания и сега и на смути ще пробвам,но мисля без банан.
п.п.Вери,извинявай като вещо лице в този занаят,дали според теб с моя 500 ватов чопър ще мога да докарам някакво подобно ядково масло като вашето или ми трябва по-мощен? newsm78

# 110 28 окт. 2013, 17:09 ч.

Мнения: 5 714

Десинка,
с 500 вата сме правили ядково масло от бадеми, но с малко повече търпение към уреда (за 15-20мин би трябвало да стане маслото). Добави в началото и малко мазнина/олио за по-лесно хомогенизиране. С такъв чопър сме правили и сладолед от замразени банани. Този уред в един момент все пак изгоря.
Сега сме с 1000 вата.
В България разполагах с 750 вата кухненски робот Kenwood. Нещо не се сработих с него; не ми допадна. Но и не съм правила ядкови масла и сладолед. Примерно за хумус с варен нахут се затормозяваше.

Кърито - различна насителност на аромата има, ако се задушава в началото на дадено ястие, сложи се към края пак при термична обработка, или се изполва в сурово състояние.

# 111 31 окт. 2013, 09:47 ч.

Мнения: 0

Здравейте,

прочетох в темата за сокоизтисквачки. Много се чудя за ръчна сокоизтисквачка. Ако някой е ползвал и може да сподели ще ми е полезно.Дали става само за зеленолистни или и за твърди и меки плодове?

Благодаря!

# 112 2 ноем. 2013, 02:24 ч.

Мнения: 8 163

M03, нямам сокоистисквачка, не мога да помогна със съвет.

***

Направих карфиолените крекери и банановите кокоски на Десинка. Крекерите станаха фантастични! Банановите кокоски ги разнообразих с какаови зърна. Чудно!

Заредила съм отново слънчоглед и грах за поници.

# 113 3 ноем. 2013, 00:07 ч.

Мнения: 16

Купих си олио от гроздови семки от един био магазин, ама като се прибрах видях, че пише че е рафинирано. Дали всичкото е такова или има нерафинирано?

# 114 3 ноем. 2013, 15:24 ч.

Мнения: 23

Фея,много се радвам,че си пробвала тези чудесии.Аз такива крекери правя за 3 път,а вчера направих малко по-различни тиквени курабийки-тиква,1малко бананче,орехи,кокосово брашно и малко кокосови стърготини,рожков,конопен протеин,джинджър и канела.Оформям на курабийки и суша,станаха мнооооого вкусни.Напоследък си правя и сурови таханови топчета-тахан,малко мед,конопен протеин,какаови зърна,пак джинджър и канела и понякога чия.Уникална вкусотия Heart Eyes

Понеже досега си хапвам и по някое яйце,заради физическата активност,от 15 мисля да постя.Правила съм го и преди.След нова година ще видя как се чувствам и дали ще продължа или пак ще хапвам само яйца.Та отсега си подбирам разни рецепти,които искам да пробвам.Утре е ред на карфиолената пица Wink

п.п.Много искам да пробвам някакво тиквено смути.А вчера правих и тиквената супа,в която сложих и гъби и не мога да спра да ям от нея Grinning

# 115 3 ноем. 2013, 17:15 ч.

Мнения: 8 163

Десинка, пробвай това:

За да е истински сурово, направи сама кокосовото/бадемовото мляко и тиквеното пюре.

# 116 4 ноем. 2013, 19:01 ч.

Мнения: 23

О,Фея много благодаря,определено ще го пробвам,само дето блендера ми се развали и сега съм само с чопър и пасатор,дано с някое от тях да стане,докато си взема нов Confused

# 117 4 ноем. 2013, 23:14 ч.

Мнения: 3 743

Съвет от препатил Blush

ако ползваш замразени банани или тиквено пюре за смутито, остави ги малко да се размразят, аз така счупих един чопър

# 118 11 ноем. 2013, 19:59 ч.

Мнения: 23

Онзи ден сложих да покълвам люцерна за пръв път и съм много щастлива,че вече са се показали дълги кълнчета Simple Smile

Само че някъде четох,че като порастнат повече трябва да се прехвърлят някъде newsm78

Чудя се колко да ги пускам и докога да ги намокрям.В момента ги изплаквам 2 пъти на ден-сутрин и вечер.Те взеха,че излязоха доста като количество от някъде 30-40гр.семена.
На мен нещо не ми се получи фъстъченото масло.Според мен трябваше да запека малко фъстъците и май направих грешка като добавих кокосово масло.Представях си го като това по магазините,по-течно.Моето стана като пастет.
п.п.Галче, нещо не стигнах до замразяването на бананите,но съм записала и това да пробвам Wink

# 119 12 ноем. 2013, 16:41 ч.

Мнения: 3 743

Десинка къде държиш готовото масло? Ако е хладилник се сгъстява и може да стане като пастет, дори и да не си сложила кокосово масло, макар че и то помага допълнително за втвърдяването. Ако го оставиш малко на стайна температура, сигурно пак ще се втечни пак Peace

Препоръчани теми

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 13

СЕДМИ клас 2019/2020 - Втора изпитна седмична тема - (22.06 - 28.06)

2 581
Набори

🌹 Ергенът 🌹 сезон 4, тема #7: от вторник до четвъртък, 20:00

iHerb.com - най-добрият сайт за хранителни добавки и козметика - 59-та тема

Причина:

Причина: