Публикувана: 6 окт. 2013, 14:24 ч.
Последно мнение: 29 юни 2015, 07:30 ч.

Суровоядство - втора тема

89 395
759
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са съставките за тиквените крекери?
Какви са препоръките за използване на бавна готварска печка и термометър за контрол на температурата по време на готвене?
Какви са препоръките за консумация на плодове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са съставките за тиквените крекери?
  
  За тиквените крекери са използвани 200 грама кафяв лен, 100 грама златен лен (предварително накиснат), 7-8 сушени домата, 30-40 грама сусам, 3 малки тиквички, розмарин и евентуално маслини, риган и босилек. Сместа се омесва и се дехидратира на 60 градуса за един час и на 45 градуса за една нощ.
- Какви са препоръките за използване на бавна готварска печка и термометър за контрол на температурата по време на готвене?
  
  Използването на бавна готварска печка и термометър помага за контролиране на температурата по време на готвене, осигурявайки равномерно и бавно приготвяне. Това може да подобри вкуса и текстурата на храната.
- Какви са препоръките за консумация на плодове?
  
  Препоръчва се умерена консумация на плодове, като се има предвид съдържанието на въглехидрати и индивидуалните нужди. Важно е да бъдете внимателни със сладките плодове и готовите продукти, съдържащи фруктоза, като напитки и сокове. За хора с проблеми с кръвната захар плодовете могат да се консумират под формата на зелен шейк или със смес от накиснати ядки или авокадо, за да се избегне рязкото повишаване на нивата на кръвната захар.
- Какви са препоръките за използване на соково разтоварване?
- Какви са препоръките за избор на блендер за приготвяне на сокове?

# 180 12 дек. 2013, 19:22 ч.

Мнения: 56

Здравейте момичета! Grinning

Феичка, големи красоти показваш! Hug

Галче, до колкото ми е известно лещените кълнове не могат да се консумират като трева, но може и да се лъжа.
Клек, накиснатото ленено семе съм използвала само за крекери, няма как да се махне водата.
За проблеми с щитовидната жлеза най-вредни са продуктите с глутен и соя, а кръстноцветните зеленчуци е добре да се намалят до 1-2 пъти седмично.
При проблеми с кръвната захар помага много МСМ, а плодовете е добре да се съчетават със зеленолистни под формата на шейк.
Аз продължавам на предимно сурово хранене като 1-2 пъти седмично хапвам и нещо готвено. Почти всеки ден пия зелен сок, все още си хапвам грозде, а вечерята е обикновено салата. Днешната беше много вкусна и ще я споделя - бейби спанак, рукола, магданоз, настъргана гулия и морков, 1/2 авокадо, маринован сушен домат, ябълков оцет и зехтин. Супер комбинация се получи! Grinning

# 181 13 дек. 2013, 09:38 ч.

Мнения: X

Благодаря ви!
Направих лененото семе на крекери, но още не съм ги пробвала.
Направих си и чипс от дюля, много я обичам! Heart Eyes

Момичета, може ли да ми дадете някои рецепти за зелени смутита/ шейкове, които не са гадни.
Пробвах няколко, но... Sick

Бадемите и тиквенето семе след хидратация ми харесват повече, определено!

# 182 13 дек. 2013, 15:59 ч.

Мнения: 8 163

Клеца, аз правя нектарите и салатите на око. Последният ми зелен нектар обаче се получава наистина чудесно. Както писах в предишния си пост, слагам бейби спанак, къдрав магданоз, кейл, ягоди, ананас, тофу и портокалов сок.

Другият ми любим нектар е от морков, червено цвекло, каквото имам зеленище (кейл, магданоз, спанак и пр), пресен джинджифил, част от ванилена шушулка и портокалов сок.

# 183 13 дек. 2013, 18:42 ч.

Мнения: 3 743

И аз още търся вкусно зелено смути Blush

Спанакът е по-неутрален на вкус най-общо казано Peace

# 184 13 дек. 2013, 19:43 ч.

Мнения: 8 163

Галче, Клеца, прегледайте рецептите в тези линкове. Може пък да си харесате нещо:

http://healthyblenderrecipes.com/recipes?collection=recipes& … ;category:cats=58

http://www.blendtec.com/recipes/categories/smoothies

# 185 14 дек. 2013, 09:39 ч.

Мнения: 56

Ето и моята любима комбинация за зелен шейк:
http://desilifestyle.net/2013/05/%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD- … 0%B5%D0%B9%D0%BA/
Вместо ягоди може да се сложат и други плодове - резени праскова например. Сега не им е сезона, но аз съм си замразила от лятото и фризера ми е пълен със запазени летни вкусове и аромати. Simple Smile

# 186 15 дек. 2013, 05:16 ч.

Мнения: 8 163

Деси, не става ли твърде сладко?

***

Ето я днешната ми вечеря: бъргър от сурово хлебче със сурово кюфте и сурови "пържени картофи" от тиквичка.

Последна редакция: пн, 16 дек 2013, 02:16 от Фея Кръстница

# 187 15 дек. 2013, 09:25 ч.

Мнения: 23

Фея,моля те дай рецептата за суровото хлебче,да не е от тези Essene bread ли бяха?От много време искам да си направя Simple Smile

# 188 15 дек. 2013, 10:09 ч.

Мнения: 56

Фея, чудно изглежда вечерята както и кучо на заден план! Невероятен сладур! Grinning

А иначе за шейка, ако не са сладки ягодите може да се добавят няколко фурми по желание, но който иска може да ги пропусне. Като слагам праскова в шейка не добавям допълнително фурми.

# 189 15 дек. 2013, 23:39 ч.

София
Мнения: 1 263

Присламч

Пробвах суровоядство в началото на годината, може би месец - два (е, 80-90% е било) и после се разхайтих. Но напоследък зимата се чувствам тежка... не дебела, тежка. Така че пак, а и ми харесва, просто така и не го превърнах във всекидневие и навик.
Та ако нямате против - да ви проследя, пък ще се включвам като мога, че сте доооста напред Crazy

С други думи: Здрасти Hug

# 190 16 дек. 2013, 02:31 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: desinka8810 в нд, 15 дек 2013, 09:25

Ето я:

2 ч.ч. (382 гр) покълнал камут
Щипка морска сол
2 сл (30 мл) зехтин
1/3 ч.ч. (80 мл) вода
1 и 1/4 ч.ч.(142 гр) мляно ленено семе
1/2 ч.л. черен сусам

Сложете камута и солта в кухненски робот. Обработвайте, докато семената не се станат на "галета".
Добавете зехтина и водата и обработвайте до хубава смес.
Прехвърлете в купа, добавете лененото семе и месете до тесто.
С леко намазнени ръце направете 12 плоски диска (ок 60 гр всеки).
Подредете дисковете върху леко намазнен плътен лист за дехидратор. Поръсете със сусам половината от дисковете и притиснете семките внимателно.
Сушете при 43о С в продължение на 3 часа. След това прехвърлете дисковете върху надупчен лист за дехидратор и сушене още 2-3 часа. Питките трябва да са сухи отвън, но влажни отвътре.

Моя забележка: мацката ползва дехидратор "Ескалибър", а те не са с много точен термостат - качва температурата над тази, която е заложена. Моята "Седона" не смогва да постигне описания ефект на "сухи отвън, но влажни отвътре" за тези общо 6 часа, така че добавих още 2. Другият вариант е да се суши на 45оС в продължение на 5-6 часа.

Добре дошла, Фил!

# 191 16 дек. 2013, 02:58 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: Фея Кръстница в пн, 16 дек 2013, 02:31

Моя забележка: мацката ползва дехидратор "Ескалибър", а те не са с много точен термостат - качва температурата над тази, която е заложена.

Не съм забелязала.
Проверено е. А и май писах по-рано.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=717156.msg25926701#msg25926701

Така или иначе, сякаш друг в темата няма нито един от двата дехидратора. Така че няма страшно. Simple Smile

# 192 16 дек. 2013, 03:06 ч.

Мнения: 8 163

Вери, не съм сравнявала лично двата вида дехидратори. Позовавам се единствено на тестове, проведени от други хора. Предположих, че разликата в работата на термостатите води и до различен резултат при питките.

Крайната ми цел не беше да омаловажа дехидратора, който ти или другите ползват. Просто отбелязах, че продължителността на сушене трябва да се съобрази с постигане на описания вид.

# 193 16 дек. 2013, 13:42 ч.

Мнения: 23

Фея,благодаря много за рецептата,много скоро ще я пробвам.Единствено се чудя дали ако остане влажно отвътре няма да се намали срока на консумация Thinking

# 194 16 дек. 2013, 16:15 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: desinka8810 в пн, 16 дек 2013, 13:42

Със сигурност ще се намали. Но предполагам, че няма да ги държите твърде дълго.

Препоръчани теми

СЕДМИ клас–12–И Силата и Слънцето са с нас -Второ класиране!(09.07.18–15.07.18)

1 271
Набори

🌹 Ергенът 🌹 сезон 4, тема #7: от вторник до четвъртък, 20:00

Ясновидци/врачки - тема 24

Ясновидци/врачки - тема 21

Причина:

Причина: