Публикувана: 10 ноем. 2013, 16:48 ч.
Последно мнение: 8 дек. 2013, 13:41 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

43 072
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
  
  Можете да опитате тази рецепта за домашни бонбони, подходящи за суровояден режим от блога vku.snote.ka.blogspot.com/2019/03/blog-post_31.html?m=1, която е тествана и се смята за вкусна.
- Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
  
  За да приготвите патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“, можете да потърсите рецептата в уебсайта на телевизията, където трябва да я има. Ако все още не е качена, опитайте се да я намерите в български кулинарни блогове или форуми.
- Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
  
  Рецепта за реване: разбийте яйцата със захарта, добавете брашно с бакпулвер и ванилия, изсипете в намазнена тава и печете до златисто. За размразяване на тесто за хляб оставете го на стайна температура или в хладилник за 1-2 часа. Не използвайте микровълнова фурна.
- Каква марка сметана трябва да използвам за сладкиши?
- Има ли налична рецепта за мъфини с орехи, чиято мазнина е олио и използва прясно мляко?

# 30 10 ноем. 2013, 23:01 ч.

София
Мнения: 12 369

и аз тук.

# 31 10 ноем. 2013, 23:08 ч.

Мнения: 9 272

Цитат на: радос в нд, 10 ное 2013, 18:41

Пеп-4о, мерси за отговора за подправките, купила съм:

Мащерка, сух магданоз, риган, босилек, розмарин, дафинов лист, чесън на едър прах

и на идея си нямам къде да ги слагам Blush

Мащерка - в къщи я харесваме, слагам в яхнии със свинско, дивеч, пиле, в сос за паста.
Дафинов лист - пак в яхнии, бял курбан. Комбинирам го с мащерка.
Риган - за риба, в сос за паста.
Босилек - за риба, дивеч, но тогава не слагам мащерка, в сос за паста.
Сух магданоз - не ми харесва (сякаш няма никакъв аромат), ползвам пресен или си замразявам.
Джоджен - ползвам сух (по-ароматен е от пресния) за агнешко, шилешко.
Чесън на прах не ползвам.

# 32 10 ноем. 2013, 23:23 ч.

Мнения: 18

Здр,имам пресен октопод но незнам как се приготвя,можели някой да ми помогне с съвет.
Мерси

# 33 10 ноем. 2013, 23:39 ч.

София, България
Мнения: 2 236

Благодаря ви за отговорите за подправките, записвам си кое къде да слагам. А ако се сетите за някоя друга, която също се ползва, може да пишете - готвя често неща с картофи, кайма, огретени, супи Hug

С месо по-рядко.

# 34 11 ноем. 2013, 00:10 ч.

София
Мнения: 13 715

Цитат на: радос в нд, 10 ное 2013, 18:41

Мащерка - агнешко, дивеч и задушени ястия. Много ми допада в комбинация с майорана и риган.
Дафинов лист - свинско месо, ястия с грах, зеленчукови супи и задушени ястия.
Риган - използва се в италианските ястия; бобени ястия, риба, печено месо, печени картофи. Върви със сирене и гъби, в комбинация с каперси, добавя се към доматени салати.
Босилек - спагети, пилешко месо, доматени сосове.
Розмарин - в средиземноморската кухня. Добавям към картофи, гъби и пържена риба.

Можеш да си набавиш още естрагон, девесил, майорана, куркума, кориандър, кардамом. Peace

# 35 11 ноем. 2013, 06:09 ч.

при моите деца .....
Мнения: 7 106

Благодаря за всички предложения! bouquet

# 36 11 ноем. 2013, 07:42 ч.

Мнения: 3 026

Цитат на: Paprika_ta в нд, 10 ное 2013, 22:15

Цитат на: acer в нд, 10 ное 2013, 21:10

Цитат на: yulmana в нд, 10 ное 2013, 19:23

Цитат на: acer в нд, 10 ное 2013, 18:59

Днес в предаването"Почивният ден на Алекс" имаше една рецепта за патладжан със сирена. Ще съм много благодарна, ако някой я има да ми я каже как беше.

Да не е това http://www.kulinarno-joana.com/2013/08/rula-ot-patladjan-sas-sir … na-v-domaten-sos/

Не е, но благодаря. Тя ги панира, но забравих как. После ги нареди в тава с доматен сос, който не помня какво точно му сложи, между тях нареди моцарела и пармезан. Май най-много ме притеснява панировката, имаше и подправки в нея. Накрая като видях резултата направо се оцъклих и взех да преглъщам, не преувеличавам. Патладжана ми е любимия зеленчук, пък и в сайта нямат рецептата...

Здравейте, аз също го гледах "Почивният ден на Алекс", подправката в панировката на патладжана беше прясна мащерка. Първо го оволваше в брашно, след това потапя в яйце разбито с малко мляко и накрая в галета при, която беше сложила мащерката. После в тавата при нареждането на патладжана върху кръгчетата сложи пресен босилек. За доматения сос мисля, че беше - задушен лук, чесън настърган и три консерви домати (май не сложи друго). Дано съм била полезна!

Много ти благодаря, така ще го направя bouquet

# 37 11 ноем. 2013, 09:01 ч.

Пловдив
Мнения: 47 416

веднъж за темата!

bouquet

и още един път за Пеп-4о и рецептата за глиганско Peace

Стана чудно,като се усмелих да приготвя диво за сефте Wink

и то за гости.Сложих го в гювеча на бавен огън и стана върха Heart Eyes

Добавих няколко суш.сини сливи и скилидки чесън.

# 38 11 ноем. 2013, 09:25 ч.

Мнения: 1 110

Благодаря за новата и много полезна за мен тема Peace

# 39 11 ноем. 2013, 10:38 ч.

Мнения: 11 606

Момичета, Бонго....търся хубави рецепти за ястия със сурова наденица...До сега се рових в нета, нещо.....признавам си, не успях да си харесам нещо(а може и да не пиша правилно какво искам, знам ли).....И накрая установих, че ще ми е по-лесно да питам тук.....

Нямам богат опит със суровата наденица, защото е все свинска, а ние свински продукти не ядем.....Та ми попадна телешка и агнешка - обадихме се във фирмата производител, казват, че няма примеси, тя и цената бе добра, та може и истината да казват......Та ако може нещо вкусно да ми предложите, да не е с кисело зеле - вчера бяхме на такова.......

# 40 11 ноем. 2013, 11:17 ч.

Мнения: 3 586

За новата тема. bouquet

Може ли рецепта за реване.

# 41 11 ноем. 2013, 11:34 ч.

София
Мнения: 2 755

Цитат на: acer в нд, 10 ное 2013, 18:59

В сайта на телевизията би трябвало да я има
http://www.24kitchen.bg/search/recipe

П.С. Сега погледнах, рецептите от нейното предаване не са качени все още.