БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 43 072
  • 753
  •   1
Отговори
# 615
  • София
  • Мнения: 13 715
кулинарки  Praynig нарязах щуката на шайби .....още се чудя дали да я панирам или на фурна  Blush   може ли панировка да споделите  Hug

Риба панирам, като я потапям в разбито яйце и след това в царевично брашно.  Peace

# 616
  • София
  • Мнения: 31 682
момичета,

наскоро из темите гледах рецепта на едни курабии (подобни на обикновените). Бяхте споделили, че стават много пръхкави и хубави  newsm78 Не мога да ги намеря  Embarassed

# 617
  • Мнения: 51
Благодаря за съветите  bouquet

# 618
  • Варна
  • Мнения: 2 143
Докато се подготвях за коледни сладки, четох рецепта и мислех, че съм я запазила,в която имаше грис от твърда пшеница. ) 2 дена търсих такъв и днес взех от Пикадили. Сега пък не намирам рецептата  ooooh! Не ми се смейте, моля дайте идеи.
И си купих едни тубички с боя за над 5 лв,(на д-р Йоткер) като си мислех, че са готови за рисуване върху сладки. Пък то било просто боя newsm78

# 619
  • Мнения: 22 867
момичета,

наскоро из темите гледах рецепта на едни курабии (подобни на обикновените). Бяхте споделили, че стават много пръхкави и хубави  newsm78 Не мога да ги намеря  Embarassed

Аз правих курабийки по рецепта на Петя и много ги харесах. пеп-4о има също хубави, погледни в блога и. Peace

# 620
  • Мнения: 9 598
и стават ужасно много. Ето  http://pep-4o.blogspot.com/2009/12/6-300.html

# 621
  • София
  • Мнения: 31 682
много благодаря, момичета   bouquet

# 622
  • София
  • Мнения: 1 193
Здравейте ,имам нужда от спешна помощ.Тотално прецаках едно пилешко месо и никак не ми се иска да го хвърлям.Сготвих го на тиган с малко лук ,и малко сметана.Накрая реших да настържа отгоре му от едно жълто сирене ,след което пилето придоби толкова гаден вкус ,че и след миене с фода не се оправя.Дайте идея как да го рециклирам !
 Hug

# 623
  • Мнения: 5 001
Здравейте ,имам нужда от спешна помощ.Тотално прецаках едно пилешко месо и никак не ми се иска да го хвърлям.Сготвих го на тиган с малко лук ,и малко сметана.Накрая реших да настържа отгоре му от едно жълто сирене ,след което пилето придоби толкова гаден вкус ,че и след миене с фода не се оправя.Дайте идея как да го рециклирам !
 Hug

Здравей geryaleksandrova !

Ако месото е поело от гадната миризма на сиренето не се сещам какво би могло да я премахне....
Аз имах преди време такъв проблем точно с пилешко и някакво синьо сирене....Включително се опитах да посваря наново месото,после изхвърлих водата,дано се премахне гадният мирис,но не успях да го преборя....Пък то като си мирише каквито и продукти да се сложат пак ще се усеща.... Rolling Eyes

# 624
  • София
  • Мнения: 1 193
Здравейте ,имам нужда от спешна помощ.Тотално прецаках едно пилешко месо и никак не ми се иска да го хвърлям.Сготвих го на тиган с малко лук ,и малко сметана.Накрая реших да настържа отгоре му от едно жълто сирене ,след което пилето придоби толкова гаден вкус ,че и след миене с фода не се оправя.Дайте идея как да го рециклирам !
 Hug

Здравей geryaleksandrova !

Ако месото е поело от гадната миризма на сиренето не се сещам какво би могло да я премахне....
Аз имах преди време такъв проблем точно с пилешко и някакво синьо сирене....Включително се опитах да посваря наново месото,после изхвърлих водата,дано се премахне гадният мирис,но не успях да го преборя....Пък то като си мирише каквито и продукти да се сложат пак ще се усеща.... Rolling Eyes



Ужассс  Mr. Green !

# 625
  • Berlin
  • Мнения: 13 894
То, като е сготвено един път, как може пак да се сготви? Simple Smile

# 626
  • София
  • Мнения: 1 290
Варианта е с други миризливи подправки - да убиеш едната миризма с друга.

# 627
  • Мнения: 107
За  сервизчето от тесто  - пробвах днес  - украсих го и стана уникално красиво , трябваше да снимам , преди да се разчупи  Cry   -там е проблема-  разчупи се при опита да го сваля от формите  
Изпекох върху глинен среден гювеч и върху едно малко гювече .
Дали не разточих прекалено тънко и не препекох -че стана като  тънка хрупкава коричка  твърдо.

Едната форма беше намазана с олио , другата обвита с фолио -ама и двете се  разчупиха .
Съвет ?

Последна редакция: чт, 05 дек 2013, 13:43 от cveti.stoeva

# 628
  • out of space
  • Мнения: 8 654
Искам да направя кошнички от тънко тесто и вътре да сложа салата за утрешния празник. Не искам кашкавалени кошнички, такива от бутер тесто или парено. Искам да е тънко, вкусно и чупливо.

Идеята ми е да разточа тестото върху обратната страна на намазнени гюведжета.

Моля за съвети и рецепти за самото тесто както и подробности за печенето.

Благодаря!  Hug

# 629
  • София
  • Мнения: 13 715
Искам да направя кошнички от тънко тесто и вътре да сложа салата за утрешния празник. Не искам кашкавалени кошнички, такива от бутер тесто или парено. Искам да е тънко, вкусно и чупливо.

Идеята ми е да разточа тестото върху обратната страна на намазнени гюведжета.

Моля за съвети и рецепти за самото тесто както и подробности за печенето.

Благодаря!  Hug

Става с готово тесто. Пече се на 180 градуса, около 15 минути.
Може и да забъркаш 500 г брашно, 10 г прясна мая, 10 г сол и 300 мл вода.

Общи условия

Активация на акаунт