Публикувана: 10 ноем. 2013, 16:48 ч.
Последно мнение: 8 дек. 2013, 13:41 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

43 075
753
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
  
  Можете да опитате тази рецепта за домашни бонбони, подходящи за суровояден режим от блога vku.snote.ka.blogspot.com/2019/03/blog-post_31.html?m=1, която е тествана и се смята за вкусна.
- Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
  
  За да приготвите патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“, можете да потърсите рецептата в уебсайта на телевизията, където трябва да я има. Ако все още не е качена, опитайте се да я намерите в български кулинарни блогове или форуми.
- Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
  
  Рецепта за реване: разбийте яйцата със захарта, добавете брашно с бакпулвер и ванилия, изсипете в намазнена тава и печете до златисто. За размразяване на тесто за хляб оставете го на стайна температура или в хладилник за 1-2 часа. Не използвайте микровълнова фурна.
- Каква марка сметана трябва да използвам за сладкиши?
- Има ли налична рецепта за мъфини с орехи, чиято мазнина е олио и използва прясно мляко?

# 165 15 ноем. 2013, 18:41 ч.

Мнения: X

Цитат на: missNoir в пт, 15 ное 2013, 18:13

За първи път си купих авокадо, но от незнание съм взела неузряло.

Прочетох, че трябва да е меко, а моето не мога и с нож да го разрежа.

Въпросът ми е да го чакам да узрее ли? Къде да го сложа - на прозореца?

Сложи го до ябълки ,те помагат на другите плодове да узреят по-бързо.

# 166 15 ноем. 2013, 18:43 ч.

София
Мнения: 12 373

Цитат на: yulmana в пт, 15 ное 2013, 18:41

Цитат на: missNoir в пт, 15 ное 2013, 18:13

Сложи го до ябълки ,те помагат на другите плодове да узреят по-бързо.

А, не беше ли до бананите, по назад в темата така пишеше или аз нещо се бъркам newsm78

# 167 15 ноем. 2013, 18:46 ч.

Мнения: X

Цитат на: marchеva14 в пт, 15 ное 2013, 18:43

Цитат на: yulmana в пт, 15 ное 2013, 18:41

Цитат на: missNoir в пт, 15 ное 2013, 18:13

Сложи го до ябълки ,те помагат на другите плодове да узреят по-бързо.

А, не беше ли до бананите, по назад в темата така пишеше или аз нещо се бъркам newsm78

Ябълките помагат на другите плодове да узреят по-бързо – ябълките освобождават газ наречен етилен, който помага на плодове като банани, домати, авокадо и праскови да узреят.

# 168 15 ноем. 2013, 18:52 ч.

Варна
Мнения: 12 424

Благодаря

Мятам го при ябълките.

# 169 15 ноем. 2013, 19:03 ч.

Мнения: X

Обикновено си търся авокадо в Лидл при намалените на 50%.Винаги са омекнали добре и не съм попадала на лошо.

# 170 15 ноем. 2013, 19:10 ч.

Варна
Мнения: 12 424

Вече ще знам какво авокадо да купувам Peace

# 171 15 ноем. 2013, 21:37 ч.

В една слънчева къща...
Мнения: 774

Здравейте!
Реших да направя домашна майонеза с яйце по рецепта на Лабрекс. Яйцата ни са пресни от днес /домашни/. Забърках всичко по рецептата, но майонезата не се сгъсти. Тогава реших, че ще направя втори опит по рецепта за млечната майонеза. И тъй като съм я правила вече няколко пъти, не очаквах провал. Е, да, ама и тя не се сгъсти. Дойде ми на ум, че общото между двете е олиото - възможно ли е да е в него причината? Мога ли все пак да я сгъстя или да заминава на боклука?

# 172 15 ноем. 2013, 22:17 ч.

София
Мнения: 12 373

Цитат на: tany3dj в пт, 15 ное 2013, 21:37

Можеш, но ти трябва търпение. Отново със суров жълтък и по- маааалко добавяш от провалената майонеза, но не тази която е млечна и разбиваш. Аз бих го направила на ръка. Не, не е причина олиото, просто така се е случило.

# 173 15 ноем. 2013, 22:23 ч.

София
Мнения: 13 855

Цитат на: tany3dj в пт, 15 ное 2013, 21:37

Яйцата трябва да са със стайна температура, млякото - от хладилника.

Към тази с яйцата пробвай да добавиш още 1 яйце и малко лимонтозу и разбий отново.
Млечната прибери в хладилника и след като се изстуди добре, пробвай пак да я разбиеш.

# 174 15 ноем. 2013, 23:32 ч.

В една слънчева къща...
Мнения: 774

Благодаря, Vanja77 и marchеva14. Това с допълнителното яйце и лимонтозу го опитах още преди да пиша, но не ми се получи. Оставих ги даотлежават тая нощ в хладилника, пък утре да видим... Някакви други идеи?

# 175 15 ноем. 2013, 23:46 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tany3dj в пт, 15 ное 2013, 23:32

Сега влизам в темата, пробвай да долееш още малко олио и включи пасатора. Ако не се сгъсти (аз съм сгъстявала по тоя начин, и момичета го правиха, в руската тема също го пишеше), използвай я, можеш да запечеш месо с нея, картофи, баница, дано не бъркам, но ми се върти в главата, че може и в шоколадовия сладкиш на Сладка хапка да се използва, като че ли някой беше писал.... newsm78

# 176 16 ноем. 2013, 00:11 ч.

Мнения: 9 624

Цитат на: Only в пт, 15 ное 2013, 17:30

С какво да мариновам агнешко,за да стане сочно и хубаво ?

по тази рецепта http://pep-4o.blogspot.com/2013/05/blog-post_28.html

и по тази http://pep-4o.blogspot.com/2009/09/blog-post_22.html стават вкусни, крехки и месото е сочно. Гарантирано Peace

# 177 16 ноем. 2013, 00:26 ч.

Мнения: 160

Здравейте,може ли изпитана рецепта за хляб.Искам да раздам хляб за моята баба,но да го омеся аз и да не става твърд и сбит.В нета рецепти много,затова питам за изпитана Simple Smile