Коледа 2013 - тема 2

  • 57 827
  • 756
  •   1
Отговори
# 525 27 ноем. 2013, 21:31 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Да, това е плътен, не въздушен десерт. Peace

# 526 27 ноем. 2013, 21:55 ч.
  • Мнения: 984
Благодаря, Джемма!
Още едно въпросче- добре ли е да се съхраняват в картонена кутия (опаковани с фолио за свежо съхранение), на остъклен балкон, който обаче е влажен. Цялото жилище е топлофицирано и балконът е единственото студено място. Другото е хладилника. newsm78

# 527 27 ноем. 2013, 22:04 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Идеално е даже. Не е добре на сухо и топло,защото изсъхва, А на студено и влажно чудесно"живее" щоленчето, поема си влага и не изсъхва. Peace

# 528 27 ноем. 2013, 23:51 ч.
  • София
  • Мнения: 6 621
Цитат на: gretacvetina в ср, 27 ное 2013, 20:47
Здравейте, момичета!
За първи път правих щолен, имам обаче съмнения дали съм го опекла добре. Доста е тежичък, така ли трябва да е? newsm78
А пробвах с шишче, беше сухо и го извадих. Ето го:

Ето и линк, ако някой му се гледа повече.
http://greta4wpetrova.snimka.bg/cooking/hrana.309982.32088034

Като гледам твоите щолени, моите май ги препекох. И при мен стафидите отгоре се надуха и изгоряха, при твоите няма такова нещо. Дано не се изложа на Коледа.

# 529 28 ноем. 2013, 00:38 ч.
  • Варна
  • Мнения: 12
Здравейте сладко правещи момичета  Grinning
Рядко пиша, но редовно ви чета. От няколко години по Коледа правя промишлено количество сладки (миналата година бяха 18 вида, а тази се очертава да са 23).
Имам въпрос относно меденките на Джули. Тази година съм решила да ги украсявам с марципан и фондан та дали ще е проблем ако ги украся тази седмица или да оставя за по нататък?
Правите страхотни нещица и само да спомена че вие сте виновниците списъкът да расте нагоре  Hug Hug Hug

# 530 28 ноем. 2013, 07:32 ч.
  • Някъде по Дунава
  • Мнения: 5 443
Добро утро!
Вчера направих щолена, вече е увит и прибран в хладилника в непрозрачна торба, че домашните му се точат  Grinning но имам съмнения относно това дали стана ок. Направих 1/2 доза, разделих всички продукти наполовина, но ми отиде брашно по малко от 750г, може би 650г и сякаш ядките и сушените плодове дойдоха в повече. Получиха се 2 щолена, не много големи. Мисля на Никулден да опитаме единия и ако е хубав другия дса остане за Коледа. Много се надявам да са станали, защото доста продукти и време вложих, с толкова втасвания май само козунак съм правила  Simple Smile

# 531 28 ноем. 2013, 08:22 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
 Не знам колко ще е хубав на Никулден,защото той трябва да отлежи,тогава става ароматен, омеква от влагата. Досега освен току-що опечен не сме яли друг.Та моля сподели после как е вкуса. Аз утре ще правя или в събота.

# 532 28 ноем. 2013, 08:53 ч.
  • София
  • Мнения: 2 649
Споделям мнението на Джемма за щолена! Трябва му време, за да отлежи, иначе е доста сух. Аз например през 5-те години, когато го правех за Коледа, го приготвях 6 седмици по-рано и ставаше чудесен! Ако ти е втасъл добре, което си е тънкост тука, значи няма проблем. И да, щолените имаш чувството, че ядките и плодовете са в повече. Тежък и плътен е като консистенция след опичането, а като го извадиш от хладилника е като паве, да не се стреснеш.  Laughing Аз го оставям на стайна температура за една нощ и на следващата сутрин е превъзходната закуска с кафе!  Crazy

# 533 28 ноем. 2013, 09:04 ч.
  • Мнения: 1 080
Цитат на: Джемма в чт, 28 ное 2013, 08:22
Не знам колко ще е хубав на Никулден,защото той трябва да отлежи,тогава става ароматен, омеква от влагата. Досега освен току-що опечен не сме яли друг.Та моля сподели после как е вкуса. Аз утре ще правя или в събота.

Тази година изпробвах различна рецепта, но го пробвахме току-шо опечен. Като престои щолена е като масленките, направо се топи в устата ти, а пресен е малко по-хлебен, но също вкусен  Grinning

# 534 28 ноем. 2013, 10:48 ч.
  • Мнения: X
Момичета с какво лепите джинджифиловите къщички?

# 535 28 ноем. 2013, 10:54 ч.
  • София
  • Мнения: 6 621
Цитат на: Sunflowerss в чт, 28 ное 2013, 10:48
Момичета с какво лепите джинджифиловите къщички?

С разтопена захар.

# 536 28 ноем. 2013, 11:42 ч.
  • Мнения: 699
Ще крада от вашите идейки Sunglasses

# 537 28 ноем. 2013, 11:55 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 584
Момичета,да сте си купували наскоро шприц за сладки(с разни накрайници).Искам да направя ей такъв тип.Гледах в Продавалник-а от старите Чешки цък.Дали е ОК или има нещо по-удобно.

# 538 28 ноем. 2013, 12:12 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 333
Извинявам се за тъпичкия въпрос,ама как да оформя ванилените кравайчета на Наталина ? И друго да попитам-Забравените сладки правят ли се по-раничко и трябва ли да отлежат ?

# 539 28 ноем. 2013, 12:21 ч.
  • В светлината на слънцето
  • Мнения: 8 151
Аз имам най-стандартен шприц, купуван преди 2-3 години от Била, че старият се потроши. Върши идеална работа за такива сладки. Peace

И да похваля лимоновите мъфини на Норе.  Peace Мнооого нежен вкус, снощи ги забърках и вече половината са изядени. Всички искат повторение. Grinning Но мисля вторият път да сложа вътре не бял шоколад, а захаросана череша например. Предполагам, че ако лимонът се замени с портокал и се добавят кандирани портокалови корички също би се получило чудесно. Изобщо рецептата се добавя на стратгическо място в домашната тетрадка. Норе, благодаря, че я сподели.  Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата