Коледа 2013 - тема 2

  • 58 327
  • 756
  •   1
Отговори
# 330 21 ноем. 2013, 14:35 ч.
  • Мнения: 1 882
Момичета сещам се да ви питам един въпрос Flutter
Вчера като замесват ванилените кравайчета, тези с лешници се измесиха бързо и лесно, а тези, които направих с бадеми бавно и ужасно трудно. тестото ми се събра, но ми трябваха 2 жълтъка(за сметка на 1 при лешнците) и тестото стана едно, то не ронливо, ами чушепо се при огъване и работа. Не че поприечи на вкуса, но според вас какъв е проблема?Дали е заради наличието на малко мас в лешниковото тесто? newsm78

# 331 21 ноем. 2013, 15:29 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
Цитат на: Dallcheto в чт, 21 ное 2013, 11:32
М, да! Джемма, значи ще направя както съветваш - за парада украсени, за у дОма слепени (говорим за твоите си меденки, само че слепени с мармалад, нали?  Blush )

Да, ето такива:





За маята в щолена са отговорили, докато се върна от работа - 120 гр. прясна. И веднага отговарям на следващият, който ще зададете- не, не е много.
И аз ще правя щолен на 30-ти или 1-ви.

# 332 21 ноем. 2013, 15:40 ч.
  • Мнения: 366
Джемма ,ти какво брашно използваш ?Аз досега аз с Мелко 450 , но не го намирам ,а какво е мнението ти за София мел  PraynigДано да не сте дискутирали и да не досаждам. Embarassed

# 333 21 ноем. 2013, 15:50 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
Само Екстра на София мел ползвам, за всичко, даже и за фрикасе. Laughing Просто купувам със стекчетата от него и за всичко го ползвам, а не за ястия- по евтино, за печиво по-скъпо.


# 334 21 ноем. 2013, 15:53 ч.
  • Мнения: 1 882
и аз ползвам такова, много съм доволна от него. Peace

# 335 21 ноем. 2013, 15:58 ч.
  • Мнения: 1 080
Цитат на: tinki_15 в чт, 21 ное 2013, 14:35
Момичета сещам се да ви питам един въпрос Flutter
Вчера като замесват ванилените кравайчета, тези с лешници се измесиха бързо и лесно, а тези, които направих с бадеми бавно и ужасно трудно. тестото ми се събра, но ми трябваха 2 жълтъка(за сметка на 1 при лешнците) и тестото стана едно, то не ронливо, ами чушепо се при огъване и работа. Не че поприечи на вкуса, но според вас какъв е проблема?Дали е заради наличието на малко мас в лешниковото тесто? newsm78

Може би защото са по-мазни като ядка самите лешници. При мен не е  имало различия в тестото, но с предварително печени лешници са ни по-вкусни отколкото с бадеми.

И аз ползвам София мел Екстра от няколко години.

# 336 21 ноем. 2013, 16:01 ч.
  • Мнения: 184
Аз миналата година рисувах с флумастри, но върху фондан. Трябва да е добре изсъхнал, иначе не става. Ето част от меденките, които рисувахме с хлапето. Не са шедьоври, но пък беше много забавно за детето да даде своя принос в коледните сладки  Laughing
Скрит текст:

# 337 21 ноем. 2013, 16:02 ч.
  • Велико Търново
  • Мнения: 1 291
И аз отдавна съм само на такова брашно, купувам си от торбите по 5 кг.

# 338 21 ноем. 2013, 16:14 ч.
  • Мнения: 9
Момичета, и аз да питам за ванилените кравайчета, може ли да използвам десертно нишесте, че не намирам натурално, някой пробвал ли е?

# 339 21 ноем. 2013, 16:29 ч.
  • Мнения: 366
Джемма ,благодаря ти много за светкавичният отговор  Hug Hug Hug
За къде сме без теб??????

# 340 21 ноем. 2013, 16:45 ч.
  • До Балкана
  • Мнения: 100
joker19, в десертното има добавки като оцветители, ароматизатори и т.н. да не ти станат лилави кравайчетата! Peace Grinning
Джемма bowuu Прасчовците винаги съм ти ги харесвала.
И аа ползвам това брашно и това от Лидъла в тъмната опаковка - никак не е лошо.

# 341 21 ноем. 2013, 16:53 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
Цитат на: Dallcheto в чт, 21 ное 2013, 16:45
Прасчовците винаги съм ти ги харесвала.

Ко? Не!
По идея са мечета. Rolling Eyes Laughing Смятай колко съм ги докарала значи hahaha

# 342 21 ноем. 2013, 17:29 ч.
  • София
  • Мнения: 6 849
Цитат на: joker19 в чт, 21 ное 2013, 16:14
Момичета, и аз да питам за ванилените кравайчета, може ли да използвам десертно нишесте, че не намирам натурално, някой пробвал ли е?

Ще се развалят кравайчетата, според мен. Не знам как така не намирате натурално нишесте - има на Радиком в Кауфланд, Фантастико, Т-Маркет. В Метор има на Биосет от 500 гр.

Джемма, мечета са, мечета, мама правеше едно време такива. Да не ти казвам, че почнах да преглъщам като ти видях снимките  Rolling Eyes

# 343 21 ноем. 2013, 18:01 ч.
  • Мнения: 9
Благодаря за инфото, ще потърся.

# 344 21 ноем. 2013, 19:51 ч.
  • Мнения: 1 882

Европейски коледен ябълков кейк, по тази рецепта:
Скрит текст:
6 средно големи ябълки
6 с.л. кафяла захар
2 ч.л. канела
3 непълни ч.ч. брашно
1 пак. бакпулвер
2 ванилии
2 ч.ч. захар
1 ч.л сол
сока от 1 портокал
1 непълно чаша мазнина(аз сложих масло и олио 50:50)
4 яйца
1 ч.ч. ядки- прехи и бадеми- нарязани на едно
* може сушени плодове( аз добавих 60-80 гр стафиди)
* есенция ром- няколко капки по желание

Ябълките се белят и почистват, режат се на малки парченца или се стържат. Добавя се канелата и захарта и се оставят до приготвяне на тестото.
Брашното се пресява с бакпулвера и солта.
В отделна купа се смесва мазнината, сока от портокал и захарта. Бърка се на ръка. Добавя се сухата смес към течната и се бърка до хомогенна смес. Добавят се яйцата едно по едно и се бърка. Следват ядките. Накрая се слага половината смес в намазнена форма, отгоре ябълковата смес, следва тесто и накрая ябълкова смес. пече се около час на 170 гр. до суха клечка. Ръси се с пудра захар

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

      Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

      Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

      Благодарим Ви!

      Начало