Публикувана: 14 ноем. 2013, 14:02 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2013, 17:27 ч.

Коледа 2013 - тема 2

58 578
756
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли налична рецепта за коледен щолен?
Къде мога да намеря рецепта за чийзкейк на Белдинда?
Може ли да се пекат мед в силиконови форми?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли налична рецепта за коледен щолен?
  
  Коледният щолен е традиционен немски плодов кекс, който обикновено съдържа сушени плодове, ядки и подправки. Рецептата за него може да бъде намерена в различни източници, включително онлайн кулинарни сайтове или книги за сладкарски изделия. Обикновено включва смес от сушени плодове като рози, портокалова кора, лимон и други подправки. Приготвянето му изисква време и внимание, но резултатът е вкусен и празничен кекс, идеален за коледната трапеза.
- Къде мога да намеря рецепта за чийзкейк на Белдинда?
  
  Рецептата за чийзкейк на Белдинда може да бъде намерена в предишната тема на форума, където се споделят рецепти за коледни сладки. Обикновено в първия пост на темата се съдържат важни рецепти и информация. Ако не е налична там, можете да се свържете с автора на публикацията или с други участници във форума, които може да са споделили рецептата в предишни дискусии.
- Може ли да се пекат мед в силиконови форми?
  
  Да, мед може да се пече в силиконови форми. Въпреки че традиционно медът се пече в метални форми, силиконовите форми също са подходящи за печене на меденки. Важно е да се отбележи, че времето за печене може да варира в зависимост от материала на формата и температурата на фурната. След печенето, медът трябва да се извади от формата и да се остави да се охлади преди консумация.
- Как се закрепва украсата от захарно тесто върху сладкишите?
- Как мога да оформя тестото за орехчета без преса?

# 405 23 ноем. 2013, 17:12 ч.

Мнения: 599

Цитат на: Mileto в сб, 23 ное 2013, 14:50

Ето я днешната продукция. Няма такова удоволствие като правенето на сладки. Направих и едни сърчица и звездички с прорезце, за да се поставят на чашата чай или кафе.

А тези сладки от коя рецепта са?

# 406 23 ноем. 2013, 17:41 ч.

Мнения: 1 313

Цитат на: catty m в сб, 23 ное 2013, 16:22

Портокалови корички ще ползвам тези пот Лидл, но за лимоновите се чудя - да захаросвам ли или става и прясно настъргана кора?

Винаги съм ползвала домашно направени. За тези от лидл нищо не мога да кажа, но настъргана кора не мисля, че ще има същия ефект. Бих заменила с някакви сушени плодове, но не и с настъргана кора.

# 407 23 ноем. 2013, 17:42 ч.

Австрия
Мнения: 28

Здравейте дами,

Днес и аз открих сезона на сладките. Като за начало започнах с линцерите.

Скрит текст:

http://sdrv.ms/17XshJf

# 408 23 ноем. 2013, 17:51 ч.

София
Мнения: 6 987

Цитат на: wafi в сб, 23 ное 2013, 16:41

catty m не използвай лидълските корички. Те не са истински а са като желета и щолена ти ще мухляса. Миналата година имаше ако не се лъжа изпатили от тях а и са гаднички на вкус. Направи си домашни.
Аз другата седмица сигурно ще бъркам щолените и почвам със сладките.

Еййййййй, добре, че ми каза. Ами сега... нямам портокали в нас за корички... Мъж ми ще ме изсели вече. Rolling Eyes

# 409 23 ноем. 2013, 18:07 ч.

София
Мнения: 953

Момичета благодаря ви за отговорите. Като гледам точно за формичките за линцерите става въпрос. Може да си потърся такива или да ползвам идеята на Джема. Като имам готов резултат ще споделс:)

# 410 23 ноем. 2013, 18:15 ч.

Мнения: 7

момичета зд, имам един въпрос или по точно няколко туко що извадих от печката АКК но въпроса ми е следен колко 4есто се залива след като го затворя и с колко Praynig

# 411 23 ноем. 2013, 18:29 ч.

София
Мнения: 2 539

Цитат на: catty m в сб, 23 ное 2013, 17:51

Цитат на: wafi в сб, 23 ное 2013, 16:41

Еййййййй, добре, че ми каза. Ами сега... нямам портокали в нас за корички... Мъж ми ще ме изсели вече. Rolling Eyes

Миналата година правих щолени с лидълските корички и нищо не ми е мухлясало!

Аз утре пека АКК, а другата събота и неделя - щолени!

И меденки и ванилени рохлички ще направя, но рохличките ги правя на топчета че неАм нерви да се чупят.

Последна редакция: сб, 23 ное 2013, 18:44 от alpha_beta

# 412 23 ноем. 2013, 18:41 ч.

Мнения: 7

ето формичките който аз открих за линцеровите сладки http://www.decor-cake.com/product/321/plastmasovi-reztsi-za-lint … erovi-sladki.html

# 413 23 ноем. 2013, 18:45 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Цитат на: Bunnie в сб, 23 ное 2013, 18:07

Ей сега вече тотално ме обърка. Мислих, че съм разбрала, ама не. Линцерови, пък и моята идея става.Все пак покажи какви са тия Милка дето имаш предвид, не им познавам продукцията, че ме загриза любопитството, какви аджеба сладки искаш да правиш. newsm78

# 414 23 ноем. 2013, 19:58 ч.

Варна
Мнения: 239

Това са Милката със звездички :

Джемма, ще ми припомниш ли ти какви точно корички използваш за щолена и ако сама ги правиш, по коя рецепта. Че и аз си купих от Лидл, ама сега като ви чета, взех да се чудя какво да правя.

# 415 23 ноем. 2013, 20:17 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Аз си ги правя. Нарязвам на ситно лимонови и портокалови корички. изварявам в три води.Накрая ги слагам в буркан с много захар и в хладилника. Захарта се стопява и стават в сироп. Ползвам ги и в кексове като правя, траят няколко месеца.

Мерси за снимката. Hug

# 416 23 ноем. 2013, 20:19 ч.

Мнения: 1 920

Джемма АКК като го заливаш с ром какво количество слагаш? И всеки път ли сменяш фолиото? Rolling Eyes

Извинвам се за малумния въпрос Grinning

# 417 23 ноем. 2013, 20:23 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

А, няма нищо, това е най-задаваният въпрос Simple Smile

. На око просто леко напръсквам. Не трябва да е сух кексът, като го пипнеш да е мек и влажен, но не мокър! Не сменям фолиото и ли хартията.отвивам отгоре, напръсквам и пак завивам и затварям, без да вадя от кутията.