Публикувана: 28 ноем. 2013, 11:00 ч.
Последно мнение: 8 авг. 2014, 09:13 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 24

93 119
757
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са най-добрите методи за съхранение на зелен лук и чесън?
Как да съхранявате доматите, за да запазите вкуса и качеството им?
Как да съхранявате репички и моркови, за да предотвратите гниене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са най-добрите методи за съхранение на зелен лук и чесън?
  
  Нарязаният зелен лук може да се съхранява във фризера за използване в салати, яхнии и други ястия. Чесънът също може да се съхранява нарязан и замразен, запазвайки вкуса и аромата си. Освен това, нарязаният зелен лук може да бъде намачкан със сол и олио, след което замразен за лесно използване през зимата.
- Как да съхранявате доматите, за да запазите вкуса и качеството им?
  
  Доматите могат да се съхраняват на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина, за да се запази вкусът и качеството им. Освен това доматите могат да се съхраняват в хладилник, но това може да намали тяхната ароматност. За по-дълъг период на съхранение доматите могат да бъдат консервирани или замразени след предварителна обработка. Важно е да изберете зрели и непокътнати плодове за съхранение.
- Как да съхранявате репички и моркови, за да предотвратите гниене?
  
  Репичките и морковите могат да се съхраняват в хладилник, като се поставят в пластмасови или хартиени торбички, където влажността може да се регулира. Освен това те могат да бъдат съхранявани в пясък или влажна кал, като се осигури подходяща циркулация на въздуха. Този метод позволява на зеленчуците да запазят свежестта и хранителните си качества за по-дълъг период.
- Как да съхранявате зеле и китайско зеле, за да запазите вкуса и свежестта им?
- Как мога да намеря надеждни източници на професионални семена?

# 330 28 ян. 2014, 15:28 ч.

Мнения: 261

много пиша днес но ще ми простите(обичам я тази градина)Днес прочетох за найлон или фолио което предпазва от слани.Някой ползвал ли е такова,защото ако има ефект значи можем по рано да вадим разсадите

# 331 28 ян. 2014, 15:33 ч.

Мнения: 1 206

Цитат на: reni7377 в вт, 28 яну 2014, 15:28

Аз съм най-голям фен на агривелото. Тук от форума някой ме светна (да ме прости много че забравих кой) и благодарности bouquet

Поръчвам си го оттук: http://www.aquamat2000.com/bg/products/%D0%9D%D0%B0%D0%BF%D1%80% … D0%B0+Agrivelo+17
В София не можах да намеря някой да го продава в магазин. Ако знаете, споделете.

Не спарва като найлона, пропуска вода. Кеф.

# 332 28 ян. 2014, 15:45 ч.

Мнения: 261

http://prikachi.com/images/56/7002056L.jpg

# 333 28 ян. 2014, 15:57 ч.

Мнения: 261

Не спарва като найлона, пропуска вода. Кеф.!!!!!!!!!!!
КАК СТАВА ТОВА?благодаря за инфото

# 334 28 ян. 2014, 16:08 ч.

Мнения: 1 206

Цитат на: reni7377 в вт, 28 яну 2014, 15:57

Не спарва като найлона, пропуска вода. Кеф.!!!!!!!!!!!
КАК СТАВА ТОВА?благодаря за инфото

Така е изобретен, да не пропуска сланата, но да има някаква циркулация на въздух през него.
Ако трябва да пази повече, при по-ниски температури, се слага на два ката и по-малко пропуска.
Миналата година го сложих на тиквичките, директно ги посях и дръпнаха в сравнение с непокритите. Моите екперименти засега са успешни, но все пак нямам толкова много опит - от 2 години го ползвам. Предната година си бях купила тунел от Стерадо със същото покритие, но е малък и излиза скъпо: http://www.sterado.biz/products.php?cat=5&scat=14

# 335 28 ян. 2014, 16:19 ч.

Мнения: 261

Хората си купуват дрехи и обувки а ние тунели и найлони!мъжът ми така и не ме разбра.......

# 336 28 ян. 2014, 16:41 ч.

Мнения: 8 997

Сигурно е много подходящо и за есенните слани, ако имах такъв есента...ехе....падна за една нощ слана и след това имаше още трийсетина топли дни... А аз още имам туршия от зелени домати.

# 337 28 ян. 2014, 16:50 ч.

Мнения: X

Нова, точно това си помислих, ако ги бях опазила от първата слана колко още щях да бера..
Дори и само затова си мисля да пробвам това агривело.

# 338 28 ян. 2014, 18:12 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

нова, идеалният за засаждане пикиран разсад е седемседмичен - тоест ако броим от 1 май назад, ще излезе, че около 10 март доматените семенца трябва да са поникнали. Значи сееш около 5 март. Нека го кажем 1-5 март. Това е ориентировъчно. Не е проблем да засееш на "стъпки", щото да 5 юни да имаш готов разсад.

Из аз бая зелен домат щях да отърва, ако се бях предпазил от слана на 4 октомври. Ама не много. Въпреки, че на корените има много плод, малко от тях успяват да узреят в късна есен, колкото и топла да е. Късичък им е деня, ъгълът на огряване... Не става.

В много страни пиперките се отглеждат като многогодишни храстчета. Изобщо земеделието без слани и зима е много по-различно.

# 339 28 ян. 2014, 18:56 ч.

Мнения: 240

Такова фолио си купих на майтап миналата пролет от Т Маркет. Беше много евтино, буквално стотинки. Есента го метнах на доматите. Съседите ми се смяха, какви били тия пердета по градината, но аз брах домати до ноември. Останалите зелени ми доозряха в къщи. Ядохме доматки почти до края на декември. Щях да завия марулките с него, но не успяхме да отидем. Сега на пролет ще го ползвам пак са някои зеленчуци. Ако и тази година попадна на него, ще си накупя повечко.
От другата седмица почвам и аз по малко със разсада, пък да видим до къде ще го докараме.

# 340 28 ян. 2014, 19:16 ч.

Мнения: 8 997

Мерси, Куркума, значи ще посея и в едно сандъче още през февруари, та да имам готовност, ако случим на топъл април. Praynig

Мда, остава и да ми се получи.
Откакто градинарствам ми се струва, че климатът съвсем се е объркал, може и преди това да е било така, но нищо не ми е зависело от него. Joy

Последна редакция: вт, 28 яну 2014, 19:21 от нова

# 341 28 ян. 2014, 19:50 ч.

Мнения: 5

Вижте на какво попаднах http://www.zajenata.bg/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D0 … BE-news14273.html Моля, ако някой е пробвал да сподели резултат Simple Smile

# 342 29 ян. 2014, 00:25 ч.

на пъпа на Златията
Мнения: 3 212

Мииии ,
Това ми прилича на ... бебе в кувьоз. Ще има проблеми с дишането,зрението, растежа... newsm78

Нова ,
Виждала съм посадени иглолистни в пясъци. Докато има хумус за корените , расте нависоко, после се разклонява настрани , като стигне до пясъка.
Защо високи лехи в глинеста почва?
Просто изкопаваш дупка, изхвърляш пръстта , пълниш с нова пръст. Бодваш доматче.Може и на дълъг ров. 2 казми дълбоко , 2 казми широко, колкото искаш дълъг. . Корените няма да просъхват, глината ще задържа влагата. Е, 2 пъти ще се носи пръст , да се изхвърля един път , да се пълни -втори път. Глината можеш да я ползваш , да правиш тухли. А в Златията , дори в глината от падналия дувар , лепака е един метър.
.

Последна редакция: ср, 29 яну 2014, 01:13 от rorik

# 343 29 ян. 2014, 09:42 ч.

Мнения: 261

Ние садим по стотина корена само от доматите(това са 9 лехи)Представи си колко дупки с пръст трябва да изкопам!Аз в предимствата на високите лехи вече съм убедена от моите опити.Знаеш ли като падне един силен дъжд върху растенията посадени в глинеста почва какво става?Първо става едно ЕЗЕРО,а след като успее най накрая да попие в земята следва силното лятно слънце и всичко се стяга в керпич.Един самосвал с гъбарска тор(пълна със слама)сме изсипали за да подобрим поне малко пръста.Не искам да си спомням даже!Поздрави!

# 344 29 ян. 2014, 10:21 ч.

Мнения: 8 997

Да, и при нас е така, и понеже единствено в дупките на доматите е рохкава земята, локвите стават точно там, аз първата година така садих и след всеки дъжд, когато бях там, излизах да дупча наоколо с вилата, да има къде да отиде водата. Ставах с педя по-висока, толкова глина полепва на подметките. Joy

Ей, няма лесно...
Моята градинка е малка, може би ще пробвам да направя една-две такива лехи и тъкмо ще видя разликата.
Тамън кучо по-трудно ще рови. Crazy

reni7377, а въртите ли различните насаждения или всяка повдигната леха си е за една и съща култура всяка година, сеитбообръщение?

Последна редакция: ср, 29 яну 2014, 11:51 от нова

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 4, тема 10 (30.10 - 06.11)

🌷Истанбул🌷 [тема 57]

Професионални серии за коса - тема 115

🐑 ''Фермата 7: Време за пробуждане'' - тема 13 (28.11 - 05.12) 🐄

Причина:

Причина: