Публикувана: 28 ноем. 2013, 11:00 ч.
Последно мнение: 8 авг. 2014, 09:13 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 24

92 993
757
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са най-добрите методи за съхранение на зелен лук и чесън?
Как да съхранявате доматите, за да запазите вкуса и качеството им?
Как да съхранявате репички и моркови, за да предотвратите гниене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са най-добрите методи за съхранение на зелен лук и чесън?
  
  Нарязаният зелен лук може да се съхранява във фризера за използване в салати, яхнии и други ястия. Чесънът също може да се съхранява нарязан и замразен, запазвайки вкуса и аромата си. Освен това, нарязаният зелен лук може да бъде намачкан със сол и олио, след което замразен за лесно използване през зимата.
- Как да съхранявате доматите, за да запазите вкуса и качеството им?
  
  Доматите могат да се съхраняват на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина, за да се запази вкусът и качеството им. Освен това доматите могат да се съхраняват в хладилник, но това може да намали тяхната ароматност. За по-дълъг период на съхранение доматите могат да бъдат консервирани или замразени след предварителна обработка. Важно е да изберете зрели и непокътнати плодове за съхранение.
- Как да съхранявате репички и моркови, за да предотвратите гниене?
  
  Репичките и морковите могат да се съхраняват в хладилник, като се поставят в пластмасови или хартиени торбички, където влажността може да се регулира. Освен това те могат да бъдат съхранявани в пясък или влажна кал, като се осигури подходяща циркулация на въздуха. Този метод позволява на зеленчуците да запазят свежестта и хранителните си качества за по-дълъг период.
- Как да съхранявате зеле и китайско зеле, за да запазите вкуса и свежестта им?
- Как мога да намеря надеждни източници на професионални семена?

# 690 26 фев. 2014, 12:51 ч.

Мнения: 2 033

дани1712, много е писано за доматите, върни се назад в темата.

Сега потърсих в гугъл и попаднах на това: Разсада се пикира и се оформят високи бразди. Непосредствено след тази операция се пръска с препарат 500, За укрепване на разсада се препоръчва подрязване на корена му с около 1/4 и накисване на младите растения в препарат SPS /виж глава II/ или препарат от Бял Равнец. Последния препарат се приготвя като 1 кг пресни цветове от Бял Равнец /или 300 грама сухи/ се накисват в 5 литра престояла дъждовна вода. В продължение на 2-3 дни препарата се разбърква периодически и накрая е готов за употреба. Преди да бъдат засадени корените на доматения разсад се накисват 10 минути в SPS.

Бял равнец???

# 691 26 фев. 2014, 13:09 ч.

Мнения: 496

Аз питах за безколовите newsm78

Значи и за него се прави разсад Thinking

и май закъснявам със започването му ooooh!

# 692 26 фев. 2014, 13:42 ч.

Мнения: 1 505

Записвам се при вас и аз като кандидат градинар, за съжаление обаче без градина. Имам няколко сандъчета и саксии на балкона, които ползвам за подправки, засега успешно съм се справила с магданоз, босилек, донякъде с мащерката- посях я от семе мислех, че е едногодишна, но ето че вече 3та година си късам от нея, само дето още не ми е цъфтяла?! Розмаринът след няколко неуспешни опита с готови саксии от магазина, го захванах от крадено клонче! Върви повече от чудесно. В момента правя един експеримент с няколко забравени моркова, където се бяха раззеленили и покълнали, реших да ги набуча, но се страхувам че резултата няма да е особено добър, то аз не знам и какво искам да постигна. Интересно ми е дали е възможно да се отглеждат чери домати на балкона? Какво ще е необходимо?

# 693 26 фев. 2014, 13:46 ч.

Мнения: 2 033

Виж пост 667 две страници по-напред.

# 694 26 фев. 2014, 14:24 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Цитат на: dani1712 в ср, 26 фев 2014, 12:39

Имам питане относно безколовите домати. Тази година мисля да заложа на тях като малко по нетрудоемки Wink

. Но досега никога не сме сяли такива в градината. Та въпросите ми са :
1. За такива домати прави ли се разсад?
2. Закупих 3 вида семена - Рома, Трапезица и Пирамида . Трябва ли да се сеят на разстояние едни от други, за да не се опрашват помежду си или няма значение?
3. Ако се сеят директно в земята( без предварителен разсад) след това трябва ли да се разреждат?
4. Как се сеят на редове или гнезда?
5. По колко коренчета и на какво разстояние?
6. Дали ще е достатъчно веднъж седмично поливане за тях , че аз съм "гражданка" Sunglasses

и трудно ще мога да отделя повече от един ден за градината Embarassed

?
Извинявам се предварително за многото въпроси, но ми се иска да съм наясно с нещата bouquet

Прави се разсад , ако искаш да получиш средно ранни , а ако са за туршия през септември могат да се засеят направо на място в края на април -началото на май.
Дали ще се опрашват помежду си има значение ,ако събираш семена за следващата година , но тогава трябва да са директни , а не хибридни.
Да при директно засяване се прореждат до написаното върху пакетчето разстояние за всеки сорт .
Аз ги сея на редове ,през 40 см. в реда и 60-70 см между редовете защото нямам място , но препоръчителното е 80 .между редовете.
По едно растение се оставят.
При мен става с едно поливане седмично,но напълвам вадите между тях обилно и до следващата седмица имат влага.Зависи и от това къде си.

"^{препарат от Бял Равнец. Последния препарат се приготвя като 1 кг пресни цветове от Бял Равнец /или 300 грама сухи/ се накисват в 5 литра престояла дъждовна вода. В продължение на 2-3 дни препарата се разбърква периодически и накрая е готов за употреба. Преди да бъдат засадени корените на доматения разсад се накисват 10 минути в SPS.}"
-Това къде го намери и защо се прави?Имам доста бял равнец ,но каква е целта на препарата.

Последна редакция: ср, 26 фев 2014, 14:31 от МХ

# 695 26 фев. 2014, 14:56 ч.

Мнения: 2 033

МХ, ето тук. И аз не разбрах защо, затова и питам.

# 696 26 фев. 2014, 15:07 ч.

Мнения: 1 505

Цитат на: Люлин в ср, 26 фев 2014, 13:46

Виж пост 667 две страници по-напред.

Аз го бях прочела, но не ми прозвуча много успешно като проба, ще ми се да да прочета нещо по- обнадеждаващо. Mr. Green

# 697 26 фев. 2014, 15:49 ч.

Ако искаш да бъдеш щастлив, бъди!
Мнения: 10 149

Добри, току-що си взех от пощата колетчето с посадъчния материал.
Много, много ти благодаря. Длъжница съм ти. Казвай какво ти трябва от София, веднага тичам.

Сега възникна въпрос: както са цели ли да садя, или да разделям на отделни "картофчета" грудките? И на какво разстояние? Трябва ли да поливам и колко често?

За останалите пояснявам, че става дума за земна ябълка (гулия, топинамбур). Да не се чудите.

# 698 26 фев. 2014, 16:24 ч.

Мнения: 1 754

Светалчо, не се вживявай толкова в земната ябълка, това е като опасен бурен, както и да направиш, все ще расте Hug

В съседния двор, който е празен, минахме с едно багерче да чисти камъни, корени, бурени и т.н. боклуци, изрина доста дълбоко пръстта, познай дали земната ябълка изчезна Mr. Green

# 699 26 фев. 2014, 16:52 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Цитат на: mama_gali в ср, 26 фев 2014, 16:24

Така е.Аз я посадих заради цветовете и сега не мога да се отърва от нея.Промушва се дори в камъните на пътеката ,в отворите на тръбите на на външната мивка и т.н.

# 700 26 фев. 2014, 18:19 ч.

При розите и топлата вода ......!
Мнения: 139

Цитат на: reni7377 в вт, 25 фев 2014, 21:50

КАКВО значи да ги разсаждаш?В земята ли вече?Дори за оранжерия не е ли рано

Да смятам да ги засаждам на постоянно място. Те и сега са в оранжерията. Когато бяха в стая се развиваха по- бавно. Вечер ако ми се види студено хвърлям стари черги.
МХ, при мен патладжанаа расте без никакви усилия. Да не би при теб почвата да оказва влияние. newsm78

# 701 26 фев. 2014, 18:40 ч.

Ако искаш да бъдеш щастлив, бъди!
Мнения: 10 149

Мама гали, МХ, леко ме поуплашихте. Ако е толкова агресивна земната ябълка и после няма да мога да се отърва от нея, хич да не са захващам newsm78

,а? И без това имам цидония, с която сме в непрекъсната борба, винки, акебия и др. нахалници, от които не мога да се отърва. Още един да прибавя... Много ме объркахте.
Ще си чакам Добри да видим какво ще каже.
Хайде, Добри, по заповед на щуката и по моя молба ... явявай се!

# 702 26 фев. 2014, 19:41 ч.

Мнения: 529

Чела съм,че земната ябълка е много полезна-грудките като се обелят и се рендосат на салатка примерно е чудесно.Възстановяват чревната флора след прием на антибиотици и още много неща .
Ето вижте тук.http://www.hera.bg/s.php?n=2364
Имам семена за червени чушки,закъсняла ли съм да ги засадя?

Последна редакция: ср, 26 фев 2014, 19:48 от Хенриета-Анна

# 703 26 фев. 2014, 20:03 ч.

Мнения: 261

Цитат на: Гелика в ср, 26 фев 2014, 18:19

Цитат на: reni7377 в вт, 25 фев 2014, 21:50

КАКВО значи да ги разсаждаш?В земята ли вече?Дори за оранжерия не е ли рано

За първа година ще имам оранжерия пък и живея в северна България затова питам.Ще се радвам на всякаква информация за оранжериите.Ще пробвам тогава да засадя моя разсад към 15 март(да се пооправи малко и да се кали) Hug

# 704 26 фев. 2014, 20:06 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 951

Цитат на: svetal4o27 в ср, 26 фев 2014, 18:40

виж сега, че се разпространява сама - така е, но си има нюанс Wink

ако не я вадиш и оставиш съвсем да се сгъсти, ще си загине сама. така стана в една от цветните лехи на центъра. засадиха я като цвете, после я забравиха и на третата година бяха някакви тънки, малки стръкчета, които и не цъфнаха.

аз я набодх в края на двора, съвсем до комшийската мрежа - цяло лято е като жив плет, есен вадим част от грудките, а зимата и пролетта друга част - за тези 5-7 години не е станала напаст Simple Smile