Публикувана: 2 дек. 2013, 17:42 ч.
Последно мнение: 16 дек. 2013, 08:45 ч.

Коледа 2013 - тема 3

61 447
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави коледен влак?
Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави коледен влак?
  
  Коледният влак се прави, като се използва специална форма за влакчета. Тестото се разточва и изрязват части, които след това се сглобяват във формата. След изпичане влакчето може да бъде украсено с глазура, шоколад или други сладки декорации.
- Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
  
  За 2 малки щолена ще ви трябват около 500-600 грама брашно. Точното количество може да варира в зависимост от рецептата, но това е приблизителното количество за направата на 2 малки щолена.
- Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
  
  Разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим може да бъде забелязана, тъй като домашният айскрим често има по-богат вкус поради използването на пресни съставки и възможността за персонализиране на вкуса. Готовият айскрим обаче може да бъде по-удобен за използване и да осигури по-последователни резултати.
- Как се съхраняват бисквитките и сладките до Коледа?
- Как се овалват рохличките в пудра захар?

# 495 10 дек. 2013, 16:37 ч.

където мечтите се сбъдват
Мнения: 790

Цитат на: fiflyasha в вт, 10 дек 2013, 15:58

Цитат на: Home raider в вт, 10 дек 2013, 14:45

Меденките са готови, но сега къде да ги съхранявам, ако нямам метална кутия. Имам една, но тя се оказа малка за количеството, което излязоха меденките. Някакви идеи?

Аз използвам картонени кутии от обувки. Побират по много и не привличат много вниманието;-)

Вкъщи рядко се караме шумно, но преди Коледа винаги се случва. Всеки път се започва с "Тук мирише на курабийки. Къде са?". Обаче съм им взела на всички страха - никой не пипа без разрешение, защото знаят, че като пипат на мама курабийките милото, пухкаво същество се превръща в див звяр!!!
Засега съм направила линцери, звездички с капучино /при мен са сърчица/, коледните звезди на Мишел, джинджифилките на Нарина, меденките на Джема току-що ги скрих и за утре ме чака тестото за рохличките в хладилника. Мисля да спра дотук, но с вас човек никога не знае - големи сте изкусителки!

А,каква е идеята на това пазене?На 25 декември ли ги вадите?Аз съм направила само щолените и медената къщичка.Щолените ги пазя,защото нали стават по-вкусни като престоят.Сладките,обаче не стават ли сухи newsm78

# 496 10 дек. 2013, 16:53 ч.

Мнения: 269

И сладките стават още по-вкусни Heart Eyes

Аз подарявам торбички със сладки на приятели и колеги. Толкова са свикнали, та си ги чакат вече от началото на декември. Оставяме под елхата за дядо Коледа. Децата също подаряват, а на Коледа задължително закусваме с курабийки и мляко. После на трапезата ни винаги има голяма чиния със сладки между Коледа и Нова година. Обичаме да се глезим, а моята работа е само да притичвам до терасата и да нося още. Така има време за голямото коледно готвене, без да се кахърим за десерта.

Коментар на щерка ми от днес, след като опита меденките на Джема:

- "Бива си я, тази Джема!" Hug

# 497 10 дек. 2013, 16:56 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

fiflyasha, Joy

, прегръдка за детенцето Hug

.

Аз пека ванилените рохлички. До тук 84 броя и няма фира да му се не види, а всички се въртят около тавата. Има още тесто, ако нямам счупени, ще трябва да жертвам от здравите. Grinning

# 498 10 дек. 2013, 17:10 ч.

Мнения: 0

# 499 10 дек. 2013, 17:15 ч.

София
Мнения: 1 858

Джемма, мерси за рецептата за меденките. Страхотни се получиха. В къщи никой не обича сладко, освен мен Simple Smile

Така че не знам как ще ги опазя от мен самата. Това вече си е проблем Grinning

Исках и да ги декорирам по-нататъка, но нещо не мога да избера начин - търся нещо да не е много сложно.

# 500 10 дек. 2013, 17:17 ч.

Мнения: 0

# 501 10 дек. 2013, 17:21 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Ох, и аз от себе си крия най-вече.

Двойна доза рохлички - 168 броя и имам още малко тесто, за около десетина сладки сигурно.

Stefka Chilova, какво се опитваш да качиш?

# 502 10 дек. 2013, 17:29 ч.

Мнения: 3 993

Home raider, и аз мислих за по-лесна и по-бърза декорация на меденките, че няма да имам време за айсинг. Реших шоколадова глазура - може да се включи и бял шоколад, и овалване в смлени орехи. Такова нещо имам предвид: http://www.kulinarno-joana.com/2008/11/honey-biscuits/

Шоколадът може да се комбинира и с цветната украса от сорта на захарни перли, топчета и т.н. (имам такава украса на Йоткер). Освен другото, меденките ще са по-вкусни с шоколадова глазура, отколкото с айсинг. Дъщеря ми ще е най-щастлива от това решение. Simple Smile

По-назад в темата някой беше публикувал снимки на точно така украсени меденки, прекрасни! Heart Eyes

# 503 10 дек. 2013, 17:34 ч.

София
Мнения: 1 858

Little wingels, благодаря за идеята bouquet

# 504 10 дек. 2013, 18:02 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 778

Аз така ги правих миналата година, много им отива бял шоколад!

# 505 10 дек. 2013, 18:28 ч.

Мнения: 13

dama, моля те кажи от къде си купи айсинг на прах?

# 506 10 дек. 2013, 18:39 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Понеже имах запитване на лични, да пусна и тук клипа, може да е полезен за тези, които не са си ползвали още тавичките за рохличките. Не се сетих да направя клипа отначало, а накрая ми оставаше малко тесто вече и тавичката е в трохи, извинете. Но важна е технологията. Simple Smile

Ако не го виждате, изчакайте малко, че се обработва.

http://www.youtube.com/watch?v=JDwER6cLQmM&feature=youtu.be