Публикувана: 2 дек. 2013, 17:42 ч.
Последно мнение: 16 дек. 2013, 08:45 ч.

Коледа 2013 - тема 3

61 486
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави коледен влак?
Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави коледен влак?
  
  Коледният влак се прави, като се използва специална форма за влакчета. Тестото се разточва и изрязват части, които след това се сглобяват във формата. След изпичане влакчето може да бъде украсено с глазура, шоколад или други сладки декорации.
- Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
  
  За 2 малки щолена ще ви трябват около 500-600 грама брашно. Точното количество може да варира в зависимост от рецептата, но това е приблизителното количество за направата на 2 малки щолена.
- Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
  
  Разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим може да бъде забелязана, тъй като домашният айскрим често има по-богат вкус поради използването на пресни съставки и възможността за персонализиране на вкуса. Готовият айскрим обаче може да бъде по-удобен за използване и да осигури по-последователни резултати.
- Как се съхраняват бисквитките и сладките до Коледа?
- Как се овалват рохличките в пудра захар?

# 375 8 дек. 2013, 19:03 ч.

Мнения: 779

Цитат на: tedka_koketka в нд, 08 дек 2013, 18:24

Ето и моите меденки, първа доза.....изядена.... Mr. Green

Мъжо ми каза, ма как така ще отлежават до Коледа Joy

Така че ще се правят ден за ден !!

Това е една рецепта, която случайно намерих някъде в някакво списание и вече всяка година правя тези меденки. Ето я, ако някой има интерес:200 гр мед
75 гр масло
100 гр захар
1 яйце
400 гр брашно
2 каф.лъж. бакпулвер
1 с.л. канела
щипка сол
Разбийте добре меда, маслото и захарта, оформете на топка и сложете в хладилника за 1 час. Извадете, добавете яйцето, размесете и прибавете брашното с бакпулвера, канелата и солта. Покрийте с кърпа и оставете тестото да отлежи половин ден. После отново го премесете и разточете с дебелина 5мм и изрежете с формички за сладки. Пекат се 15 мин на 200 градуса.

Май ще ги пробвам. Изглеждат супер. Може ли да попитам, мога ли да заместя маслото с друга мазнина?

# 376 8 дек. 2013, 19:04 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Не ми се чака до утре, набързо направих една доза линцери- точно 50 броя (100 половинки).

Цитат на: *Elle* в нд, 08 дек 2013, 18:17

Здравейте, мисля и аз да започвам правенето на сладкишите за Коледа.. с щолен. Моля, Джемма или някой друг да ми посочи коя точно е нейната рецепта, която се коментира в постовете. Благодаря Hug

http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_4148.html

Последна редакция: нд, 08 дек 2013, 19:12 от Джемма

# 377 8 дек. 2013, 19:10 ч.

Варна
Мнения: 239

Набързо....., как го правиш този номер, не знам. На мен ми отнема часове. Изглеждат страхотно, равни и еднакви като от машина.

# 378 8 дек. 2013, 19:13 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Цитат на: k a t r i n в нд, 08 дек 2013, 19:10

Хе-хе, ми той Кенууд-а ми омеси тестото, то си постоя в хладилника малко докато си разцъквах тука и ей сега ги опекох. Този път реших да са само елхички. Simple Smile

Но и твоите не са по-лоши, сега ги видях, хубави формички. Peace

Утре ме чакат две дози меденки, и във вторник още две, че имам поръчка и за нас трябва да опека. Това няма да е проблем, но украсяванетооо, ще ми се завие свят. Laughing

Че и в събота ще се работи, да му се невиди. Отнемат ми един ден от творчеството Mr. Green

# 379 8 дек. 2013, 19:33 ч.

Мнения: 1 080

Оооо и поръчки приемала, ми да се редим на опашка Mr. Green

# 380 8 дек. 2013, 19:36 ч.

Мнения: 3 535

аааааааааа,един супер тъп въпрос от мен.Като пека с хартия за печене маслено тесто,да я мажа ли с нещо ( олио) ?
ооооо Джемма е отговорила в 2005 Simple Smile

# 381 8 дек. 2013, 19:38 ч.

Мнения: 1

Наталия Минчева нямам представа как биха стояли с олио например, аз обичам да са с масло. Някак все едно усещам олиото....на мен лично не ми харесва, но може да пробваш Simple Smile

# 382 8 дек. 2013, 19:39 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Цитат на: janach в нд, 08 дек 2013, 19:36

аааааааааа,един супер тъп въпрос от мен.Като пека с хартия за печене маслено тесто,да я мажа ли с нещо ( олио) ?

Не.

Цитат на: mims11 в нд, 08 дек 2013, 19:33

Оооо и поръчки приемала, ми да се редим на опашка Mr. Green

Ааа, редете се вий, редете се, какво искате да не спа до Коледа? hahaha

# 383 8 дек. 2013, 19:45 ч.

Варна
Мнения: 239

Цитат на: Джемма в нд, 08 дек 2013, 19:39

Цитат на: mims11 в нд, 08 дек 2013, 19:33

Оооо и поръчки приемала, ми да се редим на опашка Mr. Green

Ааа, редете се вий, редете се, какво искате да не спа до Коледа? hahaha

Да бе,да! Айде сега, нямало да спи hahaha

Ами кой си призна, че оставя печката сама да си пече и си ляга Joy

# 384 8 дек. 2013, 19:48 ч.

Мнения: 1 080

Цитат на: k a t r i n в нд, 08 дек 2013, 19:45

Цитат на: Джемма в нд, 08 дек 2013, 19:39

Цитат на: mims11 в нд, 08 дек 2013, 19:33

Оооо и поръчки приемала, ми да се редим на опашка Mr. Green

Ааа, редете се вий, редете се, какво искате да не спа до Коледа? hahaha

Да бе,да! Айде сега, нямало да спи hahaha

Ами кой си призна, че оставя печката сама да си пече и си ляга Joy

хаххаах вярно бе Joy

ако някога нямам време да пека наистина ще се наредя Simple Smile

сега още не работя и се справям.

# 385 8 дек. 2013, 19:54 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Ама то беше за щолените, със сладките не става номера, искат си наблюдение и са много тави. baby_neutral

В цялото лутане по рафтовете днес, забравих да купя локум Embarassed

, иначе сега щях да опаткам и локумките.

# 386 8 дек. 2013, 20:24 ч.

където мечтите се сбъдват
Мнения: 790

Преди малко сглобих моята медена къщичка.Почти е готова.Остана ми да направя само ограда,две елхички и коминче.Надявам се останалото тесто да ми стигне.Покривът беше малко тежък и не можа да се залепи с айсинг,та правих карамелизирана захар.С нея се залепи без проблем.