Публикувана: 2 дек. 2013, 17:42 ч.
Последно мнение: 16 дек. 2013, 08:45 ч.

Коледа 2013 - тема 3

61 373
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави коледен влак?
Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави коледен влак?
  
  Коледният влак се прави, като се използва специална форма за влакчета. Тестото се разточва и изрязват части, които след това се сглобяват във формата. След изпичане влакчето може да бъде украсено с глазура, шоколад или други сладки декорации.
- Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
  
  За 2 малки щолена ще ви трябват около 500-600 грама брашно. Точното количество може да варира в зависимост от рецептата, но това е приблизителното количество за направата на 2 малки щолена.
- Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
  
  Разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим може да бъде забелязана, тъй като домашният айскрим често има по-богат вкус поради използването на пресни съставки и възможността за персонализиране на вкуса. Готовият айскрим обаче може да бъде по-удобен за използване и да осигури по-последователни резултати.
- Как се съхраняват бисквитките и сладките до Коледа?
- Как се овалват рохличките в пудра захар?

# 630 13 дек. 2013, 10:02 ч.

Мнения: 112

Снощи правих Бишкотени пръчици от Йоли

Прибрани в кутия и отлежават Peace

http://yoli-www.blogspot.com/2012/01/blog-post_11.html

# 631 13 дек. 2013, 10:06 ч.

Мнения: 779

Пека джинджърчетата.
А ето много интересна идея, на която попаднах.
http://thatwinsomegirl.blogspot.com/2012/12/gingerbread-cheesecake.html

# 632 13 дек. 2013, 10:54 ч.

БГ
Мнения: 746

Цитат на: Hunny_bunny в пт, 13 дек 2013, 10:06

Пека джинджърчетата.
А ето много интересна идея, на която попаднах.
http://thatwinsomegirl.blogspot.com/2012/12/gingerbread-cheesecake.html

джинджърчетата по коя рецепта и станаха ли сполучливи?
а идеята за чийза е много интересна
мерси Peace

момичета по коя рецепта правите тези Напукани трюфел сладки? аз се обърках от толкова много рецепти на този вид newsm78

Последна редакция: пт, 13 дек 2013, 11:12 от Tevolere

# 633 13 дек. 2013, 11:22 ч.

Мнения: 278

До тук това през последните дни:
"Забравени" сладки

Ванилени кравайчета

Ванилово-лимонови коледни венчета с боровинки и натрошени бадеми

Днес ще правя шаблони за къщите и ако остане време почвам да рисувам джинджър сладките с айсинг и ще пробвам фондан за покритие.

# 634 13 дек. 2013, 11:52 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 791

Срахотни сладки сте направили - petia_tag, lu4a, Биси 13 ! Hug

Аз влизам, за да покажа малко меденки - това, което успях да снимам и кача и заминавам за работа. Лек ден ви желая и ще поглеждам пак вечерта.

И първото свещниче:

Още снимки тук: Коледа 2013

# 635 13 дек. 2013, 11:59 ч.

Мнения: 278

natalyna , с накрайник ли рисуваш сладките/ кой номер- 0,1 .../ или с пликче? Винаги са ти изключително тънки линиите/ следя те от много време Hug

/. Аз тази година съм се снабдила с доста неща за хобито/ накрайници, форми...и какви ли не щуротийки. Имам няколко кутии джинджъри за рисуване и ми се иска този път да остана доволна, аз лично, от резултата.

Ванилово-лимонови коледни венчета с боровинки и натрошени бадеми , са доста ефектни на външен вид, но на вкус не ми допадат особено. Предполагам е от това, че имат нишесте в голямо количество. Иначе са прекрасни на вид. Освен бисквити, ще правя и агнеси и куп кексове и баници, че на доста места ще раздавам. Simple Smile

))
Снимки- в следващите дни. Simple Smile

))
От сладкоправене нямам време да си украся къщата Laughing

# 636 13 дек. 2013, 12:08 ч.

София
Мнения: 1 546

natalyna прекрасни са. Hug

тези дантели, как се получават, просто са уникални!
В тази връзка имам едно питане. Нали искам и с разтопени шоколадови топчета да украсявам част от меденките... В какво да го сложа тоя разтопен шоколад. Купих си накрайник номер 3 за айсинга и малко пошове, но в тях става ли школадът и дали ще минава през тази малка дупчица? newsm78

# 637 13 дек. 2013, 12:21 ч.

Мнения: 4 785

natalyna, много, много красиви са! Впечатлих се Blush

# 638 13 дек. 2013, 12:32 ч.

където мечтите се сбъдват
Мнения: 790

Natalyna,би ли споделила с какво рисуваш меденките,за да станат толкова красиви и нежни bouquet

# 639 13 дек. 2013, 12:38 ч.

Варна
Мнения: 239

Момичета, страхотни сладки показвате, а количествата няма да коментирам Mr. Green

natalyna, невероятно красиви меденки както винаги.
Аз попаднах на идеи за различни рецепти за Формичките на Тескома, ама нищо не мога да разбера :
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=582288518508150&set= … ype=1&theater Казват че рецептите са от някакво списание CUCINA MODERNA nr.12 - DICEMBRE 2013 . Опитах се да го намеря онлайн и да сваля броя, ама нещо не се получи. Ако някой намери начин, или успее да го свали, моля да сподели!

# 640 13 дек. 2013, 12:55 ч.

Мнения: 278

Цитат на: k a t r i n в пт, 13 дек 2013, 12:38

Момичета, страхотни сладки показвате, а количествата няма да коментирам Mr. Green

Аз си купих такава формичка на ТЕСКОМА. Още не съм я пробвала, но мисля, че трябва да се сложи плътно по стените меко тесто в едната част, а с другата се прави формата за капачето на дъното. След изпичането на двете части, готовото конусче се пълни с някакъв вид крем, затваря се с капачето, след което се охлажда в хладилник.

Последна редакция: пт, 13 дек 2013, 13:37 от Биси 13

# 641 13 дек. 2013, 13:46 ч.

Мнения: 779

Цитат на: Tevolere в пт, 13 дек 2013, 10:54

Цитат на: Hunny_bunny в пт, 13 дек 2013, 10:06

Пека джинджърчетата.
А ето много интересна идея, на която попаднах.
http://thatwinsomegirl.blogspot.com/2012/12/gingerbread-cheesecake.html

джинджърчетата по коя рецепта и станаха ли сполучливи?
а идеята за чийза е много интересна
мерси Peace

рецептата я намерих във форума и е ето тази - Джинджифилови човечета

75 г кафява захар
3 с.л. мед
1 ч л канела
1 ч л джинджифил
1 щипка млян карамфил
настъргана кора от 1/2 портокал
85 г маргарин или масло
1/2 ч л сода
225 г брашно
50 г стафиди (по желание)

Захарта и меда, 1 с.л. вода, подправките и портокаловата кора се слагат в тенджера и се кипват. Махат се от огъня и се добавя маслото/маргарина, после се добавя брашното със содата. Трябва да се получи меко тесто. Завива се с найлон и се оставя на студено, за да стегне (поне за 30 мин.)
Разточва се и се изрязват фигурки, които се украсяват със стафидите.
Пече се намазана с масло и напудрена с брашно тава, в предварително нагрята на 180°С фурна за около 10-15 мин.

Аз не я следвах много точно. Ухае в къщата безумно много и хубаво! Laughing

Станаха много добри, но грешката, която направих като нов сладкар беше, че ги държах твърде много във фурната, тъй като не прецених, че след изстиване ще стегнат още и сега са малко сухи. (каква глупава грешка, знам) Но съм се заредила с продукти за втора партида. Laughing

Почва се след малко.