Публикувана: 30 дек. 2013, 17:28 ч.
Последно мнение: 15 ян. 2014, 16:56 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

38 839
729
1

# 15 30 дек. 2013, 19:32 ч.

Мнения: 3 020

Влизам да се оплача - понеже никъде не намерихме готови кестени, днес мъжът ми купил от пазара 1 кг., сварих ги и от тях успях да обеля здрави и хубави едва 9-10 ooooh!

, другите бяха изгнили и черни отвътре #Cussing out

, не стават за нищо, сега сложих и втора доза, едва намерих на нашето пазарче останала една шепа "гръцки, много хубави" по думите на продавача - дано.... че за утре менюто е:
капама със заешко, свинско и пилешко + http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpab … s-kesteni-i-bekon тази гарнитура кестени с брюкселско зеле и ще е срамота да се подвизават тук-там само 8-9 кестенчета. #Crazy

Ей сега ще ги сваля от котлона и дано имам повече успех от предишните.

Цитат на: mama Tin в пн, 30 дек 2013, 18:37

В Карфур във Варна има кестени - в буркани по 400гр, някъде към 12 лева струват Peace

Много ти благодаря, но съм от София и няма как да ги взема от Варна. Simple Smile

# 16 30 дек. 2013, 19:34 ч.

Мнения: 17 987

Само да не ви изгубя Embarassed

# 17 30 дек. 2013, 19:38 ч.

Мнения: 3 020

А и друго забравих да пиша, че килото им е 7 и нещо си, а развалени - по-изгодно излизат готовите явно, отколкото да си ги вариш и едва ли всичките ще са хубави... егати.

# 18 30 дек. 2013, 19:51 ч.

София
Мнения: 10 825

Цитат на: 6tastliva mama в пн, 30 дек 2013, 19:32

Много ти благодаря, но съм от София и няма как да ги взема от Варна. Simple Smile

Карфур има и в София Simple Smile

В този в The Mall също има кестени в бурканче. Цената не съм поглеждала, но сигурно е същата.

# 19 30 дек. 2013, 19:59 ч.

Мнения: 3 020

Цитат на: Onna-bugeisha в пн, 30 дек 2013, 19:51

Карфур има и в София Simple Smile

В този в The Mall също има кестени в бурканче. Цената не съм поглеждала, но сигурно е същата.

Да, знам, но в предишните си постове бях писала, че в нашите Карфур /в София Wink

/ ги няма от месеци, наши познати, работещи там, ми го казаха. Става въпрос за този на Цариградско и на Илиенци. Днес също мъжът ми звъня на негов приятел, работещ в Карфур и той каза същото - че нямало Rolling Eyes

Ох, а този The Mall къде беше???

# 20 30 дек. 2013, 20:02 ч.

София
Мнения: 10 825

Същия, на Цариградско шосе е. За днес не знам, но на 26-ти имаше със сигурност

# 21 30 дек. 2013, 20:11 ч.

Мнения: 1 883

Моята баклава стана ужасна. Ама домочадието я яде. Laughing

Утре ще правя руска салата, свинки врат с гъбен сос. Задушени зеленчуци. Някакви питки, още не съм решила дали да са чеснови или френски. И баницата на Морена. Сега се чудя в каква тава да я сложа, че нямам точно такава. Thinking

Повечето ми тави са кръгли.

# 22 30 дек. 2013, 20:16 ч.

Мнения: 3 410

Запис в тази много полезна тема Peace

# 23 30 дек. 2013, 20:28 ч.

Sofia
Мнения: 21 635

Цитат на: vela в пн, 30 дек 2013, 20:11

Сега се чудя в каква тава да я сложа, че нямам точно такава. Thinking

Повечето ми тави са кръгли.

Вела, аз и в кръгла съм я правила, споко, никакъв проблем. Simple Smile

Tази, от снимката с питката и е някъде d=30-32см.
А баклавата Що така?

# 24 30 дек. 2013, 21:02 ч.

Мнения: 118

За пуйката не съм специалист, но мога да дам изпитана рецепта за плънка. Правих я сега за Коледа, много е вкусна. Приготвя се отделно от пуйката, рецептата е от интернет, но не съм записала точно сайта. Продукти: 200гр. крутони, 250гр. бекон, 1глава лук, 1 кисела зелена ябълка, 1-2 стръка целина, 250мл. пилешки бульон, гъби, черен пипер.
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва на сух тиган. Прибавят се нарязаните на дребно лук, целина и гъби. Запържва се 5-7мин. и се прехвърлят в огнеупорна тава. Добавят се крутоните и ябълката, залива се с горещия бульон, подправя се с черен пипер, всичко се разбърква и се пече в загрята фурна на 200градуса за 20-25 мин.
Много е вкусна тази плънка!

# 25 30 дек. 2013, 21:13 ч.

Мнения: 2 883

Morena newsm20

Твоята баница е уникална! Току що я изпекох и топла - топла си я хапнахме 3-ма не много гладни души у дома Blush

Безумно вкусна. Също и кроасаните Flutter

супер лесни и умопомрачително вкусни. Благодаря, че споделяш Hug

Само за баницата: 150мг. масло май бяха много Rolling Eyes

но пък се изяде за около 2-3 минути Laughing

Последна редакция: пн, 30 дек 2013, 21:24 от RainDanceMaggie

# 26 30 дек. 2013, 21:21 ч.

Мнения: 3 727

Здравейте! Имам нужда от помощ. Мисля за Нова Година да направя цяла печена рибица. Правила съм и преди,но не мога да си спомня точно рецептата. Само се сещам,че се запържваше от всички страни месото ,натупано с подправки(но какви точно..,идеи)и после,мисля,че го пекох опаковано във фолио самото месо,не тавата покрита с фолио. Май рецептата беше на някой от форума. Подскажете ми я ,ако се сещате. Приемам и идеи. Не ми се ще да сгафя нещо,че това ще е основното ястие.