БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 478
  • 736
  •   1
Отговори
# 165
  • Мнения: 4 862
Аз си мисля, че кекса, за да е хубав трябва да се пукне отгоре. Дори ако помня правилно ни учиха,че след като се разтеле във формата се минава отгоре с пръст, топнат в олио. Точно за да се получи пукнатина.

# 166
  • София
  • Мнения: 31 672
здравейте момиче,

да ви призная бутер баничките не станаха хубави. Явно тестото ми не беше нещо наред или аз нещо сгреших  Confused

***

Днес ще правя рецептата на Йоли, която препоръчахте и тиквички, но ми се иска да са на фурна, както allaya е описала.

Стискайте палци!

# 167
  • Мнения: 1 884
здравейте момиче,

да ви призная бутер баничките не станаха хубави. Явно тестото ми не беше нещо наред или аз нещо сгреших  Confused

***

Днес ще правя рецептата на Йоли, която препоръчахте и тиквички, но ми се иска да са на фурна, както allaya е описала.

Стискайте палци!

Кое не стана, дай по-подробно. Може да помогнем. Аз правя бутерки със сирене, шунка и кашкавал, ябълки, с Лидлъското тесто и винаги са ставали.

# 168
  • Мнения: 127
Замесих голямо количеста тесто,но се оказа,че няма да успея да го приготвя днес,мисля да го прибера в хладилника,но трябва ли да е втасало преди това или така го прибирам? И също така утре като го извадя трябва ли да втасва отново преди да го направя на нещо?

# 169
  • София
  • Мнения: 31 672
vela,

аз имах неблагоразумието да направя някакъв безумен пълнеж (според рецепта от приятелка) и да навия на руло. После рязах парчета с дебелина около 1,5см и пълнежът се разтече. След печене станаха глетави  Confused

Много дъжалявам, че не сложих само сирене, както marchеva14 ми каза. Сега поне се убедих, че каквото тук сте ми казали и съм послушала, не съм сбъркала. Ще ми е обеца на ухото  Whistling

# 170
  • Мнения: 7 779
Замесих голямо количеста тесто,но се оказа,че няма да успея да го приготвя днес,мисля да го прибера в хладилника,но трябва ли да е втасало преди това или така го прибирам? И също така утре като го извадя трябва ли да втасва отново преди да го направя на нещо?
прибери го преди да е втасало. в хладилника също втасва , но бавно.
а иначе тестото е готово след като е втасало.  сиреч утре трябва да го извадиш от хладилника , да се аклиматизира и да го обработваш. когато готовият продукт е готов (втасал) тогава печеш.

# 171
  • Мнения: 127
Бонго,благодаря!

# 172
  • Мнения: 435
Направих "Двойно шоколадовия кекс" на Йоли във вид на мъфини. Получи се точно, както е описала Йоли в рецептата, но е твърде сладко за нашия вкус. Следващия път ще редуцирам захарта или шоколада.
Благодаря за рецептата и хубав ден!

# 173
  • София
  • Мнения: 31 672
Направих "Двойно шоколадовия кекс" на Йоли във вид на мъфини. Получи се точно, както е описала Йоли в рецептата, но е твърде сладко за нашия вкус. Следващия път ще редуцирам захарта или шоколада.
Благодаря за рецептата и хубав ден!

Аз днес ще го правя на кекс. Сега ме притесни, че и ние не обичаме прекалено сладко  newsm78

# 174
  • Sofia
  • Мнения: 23 247
missence, ми няма какво да му се притесняваш, нали още не си ги направила... Намаляш захрта, ползвай и черен шоколад (ако не е такъв в рецептата де, не съм я гледала). Simple Smile

# 175
  • Мнения: 466
Здравейте. Искам да ви попитам от кой микс за пържени кюфтета сте оставали доволни? Скоро пробвах този на Maggi Малки тайни и не съм очарована. Благодаря  Peace

# 176
  • София
  • Мнения: 12 365
Здравейте. Искам да ви попитам от кой микс за пържени кюфтета сте оставали доволни? Скоро пробвах този на Maggi Малки тайни и не съм очарована. Благодаря  Peace
Не добавям никакъв микс, не съм доволна. Правя ги стандартни + магданоз. Нека другите да кажат, ама тези миксове хич не са ми по вкуса.  Peace

# 177
  • Мнения: 1 884
vela,

аз имах неблагоразумието да направя някакъв безумен пълнеж (според рецепта от приятелка) и да навия на руло. После рязах парчета с дебелина около 1,5см и пълнежът се разтече. След печене станаха глетави  Confused

Много дъжалявам, че не сложих само сирене, както marchеva14 ми каза. Сега поне се убедих, че каквото тук сте ми казали и съм послушала, не съм сбъркала. Ще ми е обеца на ухото  Whistling

Аз с течен пълнеж не бих рискувала. Тестото ще се напои  и не е ясно после какво ще стане.  Нищо, за другия път ще знаеш.

# 178
  • Мнения: 766

Днес ще правя рецептата на Йоли, която препоръчахте и тиквички, но ми се иска да са на фурна, както allaya е описала.

Стискайте палци!

Стискаме,
само да кажа за тиквичките още нещо, ние много ги обичаме със подходящ сос към тях, аз правя моя измишльотина на око - кисело мляко в което е разбито едно пакетче крема сирене, много копър и чесънче. Много вкусно става.  Peace

# 179
  • Мнения: 341
Ще правя супа с моркови и сладки картофи. Кога да ги сложа, така че да се сготвят, без едното да се разкашква или другото да остане сурово?

Общи условия

Активация на акаунт