БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 478
  • 736
  •   1
Отговори
# 180
  • Мнения: 435
Направих "Двойно шоколадовия кекс" на Йоли във вид на мъфини. Получи се точно, както е описала Йоли в рецептата, но е твърде сладко за нашия вкус. Следващия път ще редуцирам захарта или шоколада.
Благодаря за рецептата и хубав ден!

Аз днес ще го правя на кекс. Сега ме притесни, че и ние не обичаме прекалено сладко  newsm78
Шоколадите, които използвах бяха някакъв на Своге с  какао (изхвърлила съм опаковката и не мога да кажа повече подробности) и бял на Милка. С това разполагаха в кварталния магазин.

# 181
  • Sofia
  • Мнения: 23 247
Ще правя супа с моркови и сладки картофи. Кога да ги сложа, така че да се сготвят, без едното да се разкашква или другото да остане сурово?
И морковът и картофът за към 20ина мин. са готови.

# 182
  • София
  • Мнения: 31 672
Аз съм взела 2 шоколада (бял и черен) на Милка. Не съм ги пробвала за сладост, освен да ги опитам преди да започна  Tired

***
vela, да, това беше течен пълнеж. Край вече  Mr. Green

***
allaya, аз направих сос от кис. мляко, копър, чесън (за крема сирене не се сетих), но другият път ще пробвам твоята рецепта  Peace

***
Morena, ако са сладки шоколадите, ще намаля малко захарта thumbsup

# 183
  • София
  • Мнения: 12 365
Направих "Двойно шоколадовия кекс" на Йоли във вид на мъфини. Получи се точно, както е описала Йоли в рецептата, но е твърде сладко за нашия вкус. Следващия път ще редуцирам захарта или шоколада.
Благодаря за рецептата и хубав ден!

Аз днес ще го правя на кекс. Сега ме притесни, че и ние не обичаме прекалено сладко  newsm78
Шоколадите, които използвах бяха някакъв на Своге с  какао (изхвърлила съм опаковката и не мога да кажа повече подробности) и бял на Милка. С това разполагаха в кварталния магазин.
В четвъртък го направих този кейк. По рецепта много ми хареса, но се оказа малко количество, за малка кейкова форма, доста е сладък така че може да се намали малко захарта . Стана много хубав и влажен, но му трябва повече печене от указаното в рецептата. Белия шоколад го поставих точно както пише, е....после имаше само петна отгоре от бял шоколад, вътре - не!  Mr. Green
Пак ще опитам, да го докарам на вид.  Simple Smile Добър е, но имам един много, много по-добър.

# 184
  • Sofia
  • Мнения: 30 882
А с шоколадов кувертюр ще стане ли?

# 185
  • София
  • Мнения: 12 365
А с шоколадов кувертюр ще стане ли?
Да, разбира се. Това съм ползвала. Има един В Билла, много е добър.

# 186
  • Мнения: 1 198
Не ползвайте Маги малки тайни - отрова са!

# 187
  • Мнения: 0
Здравейте, извинявайте за спама, но за тези които все още се интересуват от формички за сладки орехи, ето какво открихме случайно

# 188
  • Мнения: 4 862
Правих този десерт: http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%BF%D1%8A%D0%BF, но не ми се получи. Пържих ги до зачервяване, но вътре си остана клисаво. Имам още неопържено тесто в хладилника. Мога ли да направя нещо с него?

# 189
  • Sofia
  • Мнения: 23 247
Маги малки тайни - отрова са!
Мдааа... но за съжаление, много хора не се вълнуват, от което. И не само "малките тайни", ами всичките им продукти (то не са бульони, супи... всичко е с натриев глутамат). ooooh!

Карола, тестото е еклерово и все едно си пържила толумбчики, само формата е друга. Вероятно ти е било рядко тестото.  Thinking

# 190
  • Мнения: 766
Маги малки тайни - отрова са!
Мдааа... но за съжаление, много хора не се вълнуват, от което. И не само "малките тайни", ами всичките им продукти (то не са бульони, супи... всичко е с натриев глутамат). ooooh!

Това само за Маги ли важи?
Защото аз си купувам микс на Picantina, да го изхвърлям ли?

# 191
  • Sofia
  • Мнения: 23 247
Всички подобни са такива.
Аз от поне 7 години не ползвам нищо на Маги, както и Пикантина, и Вегета, които едно време - да.  Както бяхме свикнали да подправяме/овкусяваме с тях, така и отвикнахме.  Simple Smile

# 192
  • Мнения: 2 511
И хубавите зеленчукови и телешки бульончета са такива. Те и за това са толкова вкусни. Но някои казват, че е малко преувеличено това с МНГ.

# 193
  • София
  • Мнения: 10 825
Мисля че Пикантина имат и микс без мононатриев глутамат. Вегета със сигурност имат такъв.

Макар че аз съм леко скептична за тоталното очерняне на мононатриеви глутамат. Все пак зависи и от количествата, в които се употребява.  Peace

# 194
  • Мнения: 496
Момичета,

Изгубила съм една рецепта за шоколадов кекс - дали някой ще се сети за нея...

В общи линии се правеше така: масло, захар и прясно мляко се варят 5 мин на котлона, отстраняват се и се охлаждат. След това с бъркане се прибават към разбитите яйца, като се редуват с брашно (?+ бакпулвер).

Моля, ако някой я има, да ми я напише. Не съм сигурна дали това бяха всички съставки, а пък пропорциите съвсем.  Grinning

Общи условия

Активация на акаунт