Публикувана: 15 ян. 2014, 16:53 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2014, 20:17 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

34 478
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
Как да приготвя риба барамунди?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
  
  Пригответе бързо, лесно и вкусно ястие за партито като пилешко сол. За гарнитура можете да направите ориз във фурната с различни зеленчуци като гъби, праз, домати или зеле. Като алтернатива можете да приготвите печени картофи по селски. За детето, което не яде месо, направете фритата или оризова пита със зеленчуци и сирене.
- Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
  
  За да направите вкусни шоколадови мъфини, можете да използвате следната рецепта: 200 грама брашно, 4 яйца, 150 милилитра олио, 200 милилитра прясно мляко, една опаковка бакпулвер и 250 грама шоколад нарязан на ситно. Смесете брашното, бакпулвера, яйцата, олиото и млякото. Добавете нарязания шоколад. Изсипете сместа във формички за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.
- Как да приготвя риба барамунди?
  
  За да приготвите риба барамунди, можете да я изпечете във фурната с малко зехтин и сол. Като гарнитура можете да направите сос от зехтин, лимон и връзка копър в блендер. Печете рибата до готовност и след това я залейте със соса.
- Как да направя сладкиш Дамски каприз?
- Как да направя лазаня със спанак и сирена?

# 345 23 ян. 2014, 13:00 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: marko polo в чт, 23 яну 2014, 00:13

Скрит текст:

Morena, изпробвах съвета ти за сваряване на боба с една лъжичка сода - леле каква вода пусна Shocked

, направо се чудя как до сега съм го варил без содата #Crazy

. Иначе салатата стана много добра, само където на мен ми се видя, че е малко безсолничка, въпреки че при варенето подсолих малко боба, ама това е въпрос на вкус. Междувременно, докато правех салата, врътнах и една супа топчета за сефте и тя добре стана, но тъй като видях, че в много рецепти се споменава прибавянето на ориз към каймата (както направих и аз) ми стана интересно, да попитам и съответно да сондирам мнения кой какво предпочита - топчетата с ориз или само месце (или каквото там съдържа каймата)?

п.п. И малко в страни от темата да попитам, дали някой знае къде в София мога да намеря шприц от този тип:

Проверих в големите вериги - Метро, Кауфланд, Лидл, Джъмбо и др., но никъде не намерих нещо подобно. Сещам се за едно магазинче на паркинга на Женския пазар, където все още не съм ходил, тъй като нямам път натам, но това е единственото място, което ми се върти в главата и ако и там няма не знам къде да търся. Единствената алтернатива на въпросното магазинче, ми се очертава Карфур (големия, в мола на Цариградското), където преди време често ходих и си спомням, че имаше доста неща от типа домашни потреби и посуда, но напоследък не съм се отбивал, защото нямам много време, а Карфур-а е далеч от нас. Винаги разбира се съществува опцията за пазаруване он-лайн, но по отношение на покупките съм си традиционалист - око да види, ръка да пипне. Та ако някой има някаква идея от къде мога да се снабдя с подобен шприц, ще се радвам да я сподели. Grinning

Имам такъв от Немски магазин, но е електрически. Гледай като купуваш да не е електрически.
Това за содата и боба съм го пропуснала. За какво се слага, да се свари по бързи или за нещо друго? В първата вода ли се слага?

# 346 23 ян. 2014, 13:03 ч.

Sofia
Мнения: 23 243

Вела, за туширане на пърделъка. Laughing

Първо кипваш боба в малко вода, добавяш содата и вариш 10-15мин. После сменяш тази вода.

# 347 23 ян. 2014, 13:15 ч.

Мнения: 168

Цитат на: labrex в чт, 23 яну 2014, 12:07

Цитат на: късметче в чт, 23 яну 2014, 12:01

Може ли да споделите рецепта за домашна майонеза с яйца, както и какво олио и какви яйца ползвате (като марка). Искам да се пробвам, но с изпитани продукти. Благодаря!

Вкъщи предпочитаме ДОМАШНА МАЙОНЕЗА „ПРОВАНСАЛ”, олио използвам обикновено, сега погледнах, че на бутилките пише Ниагара, плевенско. Просто е получено срещу предаден слънчоглед. Продуктите слагам както са по списъка, пасатора пускам на дъното, включвам и бааавничко изтеглям нагоре. Това е, просто ни допадна много на вкус. С нея правя и руска салата, и на филии я мажат, на салати, отдавна не съм купувала от магазина. Peace

Благодаря ще я пробвам! bouquet

# 348 23 ян. 2014, 13:19 ч.

Мнения: 762

Благодаря Пепчо bouquet

# 349 23 ян. 2014, 13:40 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: missence в чт, 23 яну 2014, 12:39

Такава е

Скрит текст:

missence, не съм попадала точно на такава опаковка, намерих я в нета, с лупите към картинките успях да изчета, че е със захар. Пускай я в тенджера с вода и да се вари. Или отворена в купичка в микровълновата (някой беше писал и такъв по-бърз начин). Peace

Или някакъв подобен на тоя крем или на тоя предполагам ще стане за тортата. newsm78

# 350 23 ян. 2014, 13:46 ч.

София
Мнения: 31 672

Лабрекс, мерси bouquet

# 351 23 ян. 2014, 15:22 ч.

София
Мнения: 18 680

Кажете ми, моля, стъпка по стъпка, как се прави успешно кашкавал пане. Защото на мен само малките хапки-панирани кашкавалчета ми се получават. Опитам ли да направя голям резен, като за нормална порция, почва едно мазане, разтичане, ужас. Може би не правя подходящата панировка или не пържа на подходящата температура. Не знам Rolling Eyes

# 352 23 ян. 2014, 15:31 ч.

София
Мнения: 10 825

Кашкавалът - хубав твърд, добре узрял. Нарязан на парчета по около 1,5 см. Отупан в брашно и мушнат във фризера да се замрази. След това топиш в яйце - галета - яйце и пържиш в силно загрята маслена баня

# 353 23 ян. 2014, 15:34 ч.

Мнения: 9 593

режеш го дебел -1.5-2 см
потапяш в студена вода
овалваш в брашно
потапяш в разбити яйца
овалваш в галета с подправки на вкус
нареждаш на плитка чиния, табла... на 1 ред и прибираш за 30 -4 0 мин в камерата.
пържиш в много олио - да го грабне отвън, но на степен3/4 от максималната ти на котлона-

Ако искаш, преди пържене пак потапяш в яйцата. Така най-много ми харесва.

Естествено, можеш да направиш тия процедури след като първо си държала кашкавала в камерата, но да панираш и пържиш си е доста цапащо; този начин е по-лесен.
И всякакъв кашкавал става така - дори да е мек.

# 354 23 ян. 2014, 15:37 ч.

София
Мнения: 18 680

Цитат на: Onna-bugeisha в чт, 23 яну 2014, 15:31

и мушнат във фризера да се замрази.

Аууу, тоз пиниз никога не съм го знаела Crazy

Мерси, още довечера ще пробвам Hug

# 355 23 ян. 2014, 15:40 ч.

Мнения: 11 606

Имам едно манго - моля, да не се брои за расизъм......
Моля, за лесен, вкусен, ако може и с шоколад десерт с това чудо.......

# 356 23 ян. 2014, 15:46 ч.

София
Мнения: 13 671

Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 23 яну 2014, 15:40

Лесен десерт с манго

# 357 23 ян. 2014, 15:50 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: Vanja77 в чт, 23 яну 2014, 15:46

Лесен десерт с манго

Точно в момента обаче варя млякото да се карамелизира....та....нямам продуктите......

Намерих си рецепта......няма шоколад....но ще залея с шоколад......

Последна редакция: чт, 23 яну 2014, 16:05 от Мама Цоцоланка

# 358 23 ян. 2014, 17:19 ч.

Мнения: 16

Момичета имам спешно питане- исках да сложа да се варят консерви с кондензирано мляко, но по грешка съм взела една подсладена и една неподсладено.Има ли смисъл да варя неподсладеното?

# 359 23 ян. 2014, 17:21 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: Шушулкова в чт, 23 яну 2014, 17:19

Не, няма смисъл.....съжалявам.....

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: