БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 33 065
  • 736
  •   1
Отговори
# 525 26 ян. 2014, 17:55 ч.
  • Мнения: 4 370
Търся помощ за една рецепта!!!

Харесах си една рецепта за пилешки гърди със сметанов сос от едно списание. Реших да ги правя тази вечер, но като видях продуктите и се спрях.
4 пилешки филета
600г масло
и т.н.
Филетата се натриват с омекналото масло и така се пекат. След това на тиган се прави сметанов сос от останалото в тавата масло и сметана и се заливат филетата. Това е накратко рецептата. Възможно ли е да се ползва толкова много масло??? Дали е печатна грешка или си е такава рецептата?

# 526 26 ян. 2014, 18:03 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: А н и в нд, 26 яну 2014, 17:55
Търся помощ за една рецепта!!!

Харесах си една рецепта за пилешки гърди със сметанов сос от едно списание. Реших да ги правя тази вечер, но като видях продуктите и се спрях.
4 пилешки филета
600г масло
Дали е печатна грешка или си е такава рецептата?

Мисля, че е грешка, все пак са 4 филета, къде ще им се сложи толкова масло? Според мен ги натрий с масло и нататък карай по рецептата. Peace

# 527 26 ян. 2014, 18:14 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 544
Цитат на: missence в нд, 26 яну 2014, 16:08
Цитат на: Morena в нд, 26 яну 2014, 15:50
Идеално за пиле със зеленчуци, тип китайско. 
Може ли по-подробно 
Мише, харесай си нещо - https://www.google.bg/#q=%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5+%D1%81%D1%8A%D … D1%81%D0%BA%D0%B8

# 528 26 ян. 2014, 18:22 ч.
  • София
  • Мнения: 12 213
Цитат на: А н и в нд, 26 яну 2014, 17:55
Търся помощ за една рецепта!!!

Харесах си една рецепта за пилешки гърди със сметанов сос от едно списание. Реших да ги правя тази вечер, но като видях продуктите и се спрях.
4 пилешки филета
600г масло
и т.н.
Филетата се натриват с омекналото масло и така се пекат. След това на тиган се прави сметанов сос от останалото в тавата масло и сметана и се заливат филетата. Това е накратко рецептата. Възможно ли е да се ползва толкова много масло??? Дали е печатна грешка или си е такава рецептата?
Това е грешка, не е възможно. Не повече от 125 г масло, даже и по-малко.

# 529 26 ян. 2014, 18:24 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 544
Цитат на: А н и в нд, 26 яну 2014, 17:55
4 пилешки филета
600г масло
и т.н.
Филетата се натриват с омекналото масло и така се пекат.
Грешка е разбира се - най-вероятно  е 60г масло. Simple Smile

# 530 26 ян. 2014, 18:26 ч.
  • Мнения: 9 444
Цитат на: Morena в нд, 26 яну 2014, 18:14
Цитат на: missence в нд, 26 яну 2014, 16:08
Цитат на: Morena в нд, 26 яну 2014, 15:50
Идеално за пиле със зеленчуци, тип китайско. 
Може ли по-подробно 
Мише, харесай си нещо - https://www.google.bg/#q=%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5+%D1%81%D1%8A%D … D1%81%D0%BA%D0%B8

ето от мен подобно предложение http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_04.html  със спагети и това  http://pep-4o.blogspot.com/2012/08/blog-post_26.html

# 531 26 ян. 2014, 18:48 ч.
  • Мнения: 4 370
Благодаря ви, и аз мислех да опитам с 60г масло. Филетата се пекат 20мин след като се натрият с маслото и после соса останал от печенето се сипва в тиган + малко вода и сметана и се прави сос, с който се заливат. Със 60г масло, предполагам че няма да има нищо останало в тавата от печенето. Но пък 600г ми се виждат страшно много.

# 532 26 ян. 2014, 18:54 ч.
  • Мнения: 2 359
Лабрекс, защо според теб малко глетаво ми стана от вътре? Заради сладкото или заради фурната ми? Май не можем да се разберем с нея с тия кексове.. Мъфините ми стават супер, но кексовете хич ги няма.. та сега пак съм покрила с фолио. Иначе на ниска Т го пекох.

# 533 26 ян. 2014, 19:17 ч.
  • Мнения: 50 636
Търся рецепта за баница/кекс с локум, който съм яла в едно заведение
Представлява кори отгоре и отдолу, в средата кексово тесто и локум, мисля че след изпичане е бил сиропиран, отгоре беше гарниран с вишна от сладко
Беше страшна вкусотия

# 534 26 ян. 2014, 19:28 ч.
  • София
  • Мнения: 31 391
Цитат на: Morena в нд, 26 яну 2014, 18:14
Цитат на: missence в нд, 26 яну 2014, 16:08
Цитат на: Morena в нд, 26 яну 2014, 15:50
Идеално за пиле със зеленчуци, тип китайско. 
Може ли по-подробно 
Мише, харесай си нещо - https://www.google.bg/#q=%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5+%D1%81%D1%8A%D … D1%81%D0%BA%D0%B8

  bouquet Утре ще кулинарствам  Laughing

# 535 26 ян. 2014, 19:33 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: -True Blue- в нд, 26 яну 2014, 18:54
Лабрекс, защо според теб малко глетаво ми стана от вътре? Заради сладкото или заради фурната ми? 

По принцип става страшно пухкаво. Аз пека на 180 град 20-ина мин, вчера 24., проверявам с пръчица до суха. Печката ми е стара, нямам вентилатор и разни екстри. Може би температурите не уцелваш, от сладкото не ми се вярва, слагала съм от вишни, от сливи, от кайсии, последното беше пак кайсии, но смлени на пюре, т.е. без парченца плод, затова сложих стафиди. Получава се шоколадов сладкиш, сладкото дори не се усеща, освен ако не попаднеш на парченце плод. Съжалявам, че ти е останало глетаво, ако решиш, пак пробвай. Дано поне на вкус да ти е допаднал.

Аз сложих снимка в другата тема, ето и тук:

Скрит текст:



Един предишен с по-добри снимки май newsm78



Тоя сладкиш е доста разпространен, просто по рецептата от блога ми се получи най-добре, иначе съм пробвала и други рецепти, затова напоследък него пека. Peace

# 536 26 ян. 2014, 19:36 ч.
  • Мнения: 2 076
Привет, талантливи дами! Hug
И аз имам нужда от вашата помощ: преди време купихме от любопитство кестенов конфитюр, който е вкусен, но и много, много сладък за вкуса на домашните ми и вече два месеца отлежава отворен и низвергнат. Може ли да ми помогнете с някоя изпитана рецепта, защото в Гугъл не успях да намеря подходяща - само една, но пък за нея ми трябвало и кестеново брашно, каквото не знам дали ще намеря...?
Може би някоя от вашите вкусни рецепти ще може да се направи с такъв конфитюр, вместо с друг?

Благодаря предварително!  bouquet

# 537 26 ян. 2014, 19:37 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: labrex в нд, 26 яну 2014, 19:33
по рецептата от блога ми

Линк към него?

# 538 26 ян. 2014, 19:43 ч.
  • Мнения: 2 359
На мен почти не ми се надигна. Някъде 1 пръст е дебел Simple Smile ето   А твоя колко изкушаващо изглежда... Иначе на вкус е много хубав, да. Аз не сложих какао, че рядко ми се прияжда нещо шоколадово. Само канела , орехи и парченца смокини от сладко. На вкус е вкусен, а е и много лесен. Но не знам защо нито ми стана пухкав, нито пък от вътре се изпече добре ,дори с фолиото. Иначе го пекох на 170 градуса без вентилатор.

# 539 26 ян. 2014, 19:59 ч.
  • Мнения: 43
А как е по-добре да се пече кекс - с вентилатор или без? Моята фурна има долно печене с вентилатор, само вентилатор, горно и долно печене без вентилатор. Нямам горно и долно печене с вентилатор.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата