Публикувана: 31 ян. 2014, 11:06 ч.
Последно мнение: 28 май 2014, 20:29 ч.

Православни пости - 4 тема

48 723
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е агар-агар и къде мога да го намеря?
Как се приготвя просото и какви са ползите от него?
Как се приготвят непържени кюфтета от булгур и леща?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е агар-агар и къде мога да го намеря?
  
  Агар-агар е растителен желиращ агент, подходящ за вегани, който може да бъде намерен в диетични магазини и добре заредени големи вериги. Този продукт се използва в рецепти за сладкиши и ястия без животински продукти.
- Как се приготвя просото и какви са ползите от него?
  
  Просото се приготвя чрез варене на зърна или смилането им на брашно, което след това се добавя към хляб или се използва за направата на боза. Просото е известно със своите ползи за хора, страдащи от артрит, и някои дори го използват като естествено средство за лечение с мед.
- Как се приготвят непържени кюфтета от булгур и леща?
  
  За да направите непържени кюфтета от булгур и леща, смесете най-финия булгур с леща и подправки. След това оформете малки кюфтенца, направете дупка в центъра на всяко кюфте и го напълнете с избрана от вас плънка. Печете във фурна до готовност.
- Как се приготвя тибетският плосък хляб?
- Как мога да направя квас, който да втасва от петък до събота, да втасва още една нощ от събота до неделя и след това да го пека в неделя?

# 630 7 апр. 2014, 08:53 ч.

Варна
Мнения: 485

Броколите направих точно както беше писала арт мама и станаха невероятни! Препоръчвам с две ръце.

# 631 7 апр. 2014, 09:54 ч.

Мнения: 124

В Пловдив, в магазин Триумф в Тракия (бивш Сани) предлагат нова услуга. На щанда за ядки, машина за фъстъчено масло. Отмерват ти каквото количество фъстъци желаеш и ти го приготвят- 100гр- 0.99лв.

# 632 7 апр. 2014, 17:29 ч.

Мнения: 0

Здравейте,

да споделя и аз моят постен Пататник, който аз наричам Лападник, защото е направен с лапад и ароматни подправки.

Ето линк към рецептата:

http://healthycookingbya.blogspot.com/2014/04/patatnik-with-dock … -dock-phyllo.html

Ще правя тия дни постни мафини и ще споделя и тях когато ги направя.

Хубава вечер.

Поздрав:

Антония

# 633 7 апр. 2014, 18:02 ч.

Мнения: 9 992

Непостен пататник няма , като е интересна разновидността , която си измислила с лапада. Също и не мога да съглася ,че оригинала е мазен .

# 634 8 апр. 2014, 09:17 ч.

Мнения: 1 110

Пататника наистина не е мазен, но в оригинал не е и постен. Има сирене и мнооого масло, обожавам как го приготвят в Пампорово и Чепеларе Heart Eyes

(и с домашни продукти).

# 635 8 апр. 2014, 11:10 ч.

Мнения: 9 992

Цитат на: feria99 в вт, 08 апр 2014, 09:17

(и с домашни продукти).

Ще си позволя да не се съглася . Масло и сирене се слага, ако искаш , както и лапад , и предполагам така се прави за туристите. В оригинал не е така.

Разточени 2 кори , настъргани и измити картофи , 1 глава лук /и тя е по желание/ , подправки по желание , за благост , може да се сложи масло или олио в картофите, не са задължителни , еле количеството , никой не те кара да слагаш половин чаша. Сиренето е най-нетипичното и по стандарт не се слага . Аз го ям с кисело мляко ,но това е въпрос на вкус , а не стандарт.

Стандарта не е как се прави в Папорово и Чепеларе по заведенията, а как се прави традиционно в една родопска къща Grinning

По заведенията се прави и на тиган , за по- бързо , в домашни условия не .

# 636 8 апр. 2014, 11:14 ч.

Мнения: 1 110

Е, явно говорим за различни варианти. В случая при мен става дума за ''Родопски пататник'', който няма лапад, но освен масло и сирене има и яйца. Peace

Спирам със спама Wink

Освен това имаме приятели, които живеят в едно родопско село, правят го по същия начин, но без яйца.

# 637 8 апр. 2014, 11:24 ч.

Мнения: 9 992

Цитат на: feria99 в вт, 08 апр 2014, 11:14

Спирам със спама Wink

Освен това имаме приятели, които живеят в едно родопско село, правят го по същия начин, но без яйца.

Говоря за баш родопски пататник , защото имам роднини в родопите и стандарта ми не е как се прави на Банско , а как го е правила баба ми примерно Laughing

Също в различните къщи се прави различно.

# 638 9 апр. 2014, 00:06 ч.

Мнения: 114

И аз се бях присетила точно за пататник тези дни, но не става за пости, тъй че ще почака. Затова пък спретнах лимец със спанак на фурна , стана много добре. Simple Smile

# 639 9 апр. 2014, 21:02 ч.

вече в прегръдките на любимия, и само там
Мнения: 978

а може ли някое предложение за пърленка или нещо подобно от лимец, хапнахме със съпруга ми нещо такова в едно заведение и много ни хареса, както и на него, а той много, много не уважава такива неща
ние тази седмица сме на строг пост, в началото на седмицата направих една доматена супа без олио, както и леща яхния без олио, обаче нямах много продукти, тъй като се върнахме от провинцията, та лещата я направих само леща, лук и нарязани на парченца печени стирилизирани чушки от буркан, накрая застроих с малко брашно и ръснах чубрица и джоджен /нали това беше, дето се слага на боба, че все му бъркам името с дивисила/. Стана много вкусно и ароматно. Вече ще е задължително ядене за строг пост

# 640 10 апр. 2014, 09:00 ч.

Мнения: 5 221

Здравейте! От време на време надничам в темата, та като стана въпрос за пататник, преди години постната тема някой беше пуснал рецепта за постен пататник (да ме прощава, че не си спомням кой, но все го споменавам с добро). Настъргват се картофите, смесват се с малко сол, олио и джоджен, слага се в тава на тънък пласт и се притиска. Пече се във фурната, докато се зачери. Става хрупкав и страшно вкусен, любим ни е и извън постите.

# 641 10 апр. 2014, 11:07 ч.

София
Мнения: 8 500

Аз се извинявам, че закъснявам с мнението си, но ме нямаше два дни.

Обърнете внимание, че има няколко различни варианта на пататника в Родопите. Аз например този с корите за баница не го приемам. В Смолянско съм ял пататник само от настъргани картофи с подправки без нищо друго. Пак там обаче съм ял и пататник с яйце. В село Гела !!! в пататника имаше сирене, а накрая отгоре и кашкавал и т.н. да не ви досаждам. Онези от Вас, които са разглеждали снимките ми във фейса са видели, че аз съм правил пататници без кори за баница в техния постен и блажен вариант. Пататник съм правил и в микровълнова печка.

# 642 10 апр. 2014, 11:39 ч.

Мнения: 1 110

Този пататник опатати темата Laughing

.

Влязох да пиша за ориза "Баланс" на Крина. Много ми хареса като вкус и се приготвя значително по-бързо от кафявият ориз. Ще повторя покупката.
Предупреждавам само - ако го ползвате за сгъстяване на супи - слагайте малко по-малко от нормалното. Много набъбва.

И все пак да е съвсем по темата - вчера си правих сандвич с черно хлебче, авокадо, сол и черен пипер. Много повече ми се услади от сандвича с масло Laughing

.

Тази вечер ще приготвям нещо с тиквички. Не ми се ще да са пържени, не искам и с ориз на фурна, че скоро правих. Мус също няма да е - времето е за топличка храна.
Симпатикония беше писала преди време, че смесва тиквичка и картофи за постен пататник. може би това ще пробвам.

# 643 10 апр. 2014, 13:10 ч.

вече в прегръдките на любимия, и само там
Мнения: 978

а авокадото в сандвича смачкано ли е, като на пюре, или нарязано по някакъв начин

# 644 10 апр. 2014, 13:39 ч.

Мнения: 1 110

Намачках го, общо взето няма никакво значение как точно ще го направиш - вкусно е.
Ако имах време бих натрила препеченият хляб със скилидка чесън, бих сложила и печена чушка, маринована с оцет, но бързах за работа и си остана в основен вариант. Simple Smile

Препоръчани теми

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #6

Искам да кажа ... (4)

742
Развлечение

Дистанционно обучение за учениците-Teмa 10

"Откраднат живот" по Нова тв Тема - 6

Причина:

Причина: