Публикувана: 11 март 2014, 14:21 ч.
Последно мнение: 17 март 2015, 14:27 ч.

Лоши ресторантьорски практики

79 834
941
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се справяте с подобни казуси и имали ли сте подобни случаи?
Какви са правата на ресторантьорите в този случай?
Какви действия могат да предприемат клиентите в такива ситуации?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се справяте с подобни казуси и имали ли сте подобни случаи?
  
  Форумът съдържа различни разкази за хора, които са се сблъсквали с проблеми при резервиране на маса в ресторанти. Някои потребители споделят негативни преживявания в заведения като Haappy и Mr. Pizza, където са срещнали трудности при резервациите. От друга страна, други потребители споделят положителни преживявания в ресторант Victoria, където не са имали проблеми с резервациите за по-малки групи. Някои участници предлагат протестни действия или заявяват намерението си да избягват заведения, които отказват резервации за по-малки групи. Тези споделени преживявания и мнения отразяват разнообразието от гледни точки и опит в ресторантьорската индустрия.
- Какви са правата на ресторантьорите в този случай?
  
  Ресторантьорите имат правото да управляват своите заведения и да определят политиката за резервации и обслужване на клиенти. Те обаче трябва да спазват законовите изисквания и да не дискриминират клиентите при предоставянето на услуги. Законът не им забранява да отказват резервации, но те трябва да действат в съответствие с антидискриминационните закони и да осигурят равностойно обслужване на всички клиенти.
- Какви действия могат да предприемат клиентите в такива ситуации?
  
  Клиентите, които се сблъскват с отказ за резервации или дискриминационно обслужване, могат да предприемат различни действия. Те могат да се консултират с Комисията за защита на потребителите (КЗП) и да подадат жалба, ако смятат, че са били дискриминирани. Освен това клиентите могат да изразят недоволството си, като споделят опита си в социалните мрежи или избягват посещението на съответните заведения.
- Какви са най-добрите начини за справяне с подобни проблеми?
- Защо яйцата на Снежанка или Ястребец са толкова скъпи?

# 435 6 апр. 2014, 10:31 ч.

Мнения: 447

Мен специално огромните менюта ме изнервят! Не съм отишла там да чета два часа, в крайна сметка! Stop

Още си спомням едно пътуване до Рим и ресторантчетата, които посещавахме там. Повечето бяха в централната част на града, на едни малки криволичещи улички. Всички до едно бяха с по 5-6 маси максимум, менютата им се състояха от приблизително от следното: 2-3 супи, 4-5 салати, 7-8 основни ястия, някое и друго предястие, 3-4 десерта, паста - общо два листа, не повече. Посрещаха ни с панерче хляб/гризини, както и неизменната кана със студена вода. Всичко, което опитахме, беше невероятно вкусно. Обслужването беше безупречно, сервитьорите - в униформи. Никога няма да забравя тези ресторантчета! Хората си ценяха клиентите, винаги се чувствахме обгрижвани и глезени. Heart Eyes

В Търново няма нито едно подобно място, за жалост. Иначе бих го посещавала с удоволствие. Тук се набляга на грамадните менюта, пълни с посредствени полуфабрикати. Но народът явно на това се радва. Като види дебелата книга, която служи за меню, и си вика, че това е яката работа... ooooh!

# 436 6 апр. 2014, 10:36 ч.

в рока
Мнения: 1 120

Вчера седнах в Търново в едно заведение- ами пицата изобщо не беше вкусна.....
Сравнително скъпо, прашлясала маса......

# 437 6 апр. 2014, 10:39 ч.

Мнения: 447

Цитат на: purko88 в нд, 06 апр 2014, 10:36

Кое е заведението?

Сега, знам, че тук сигурно има много фенове на Търново. Любима дестинация е на много сънародници. За мен обаче, като постоянен жител на града, заведенията са много надценени. Като се засилите да идвайте насам, питайте някой местен кои кръчми препоръчва. Wink

Точно защото се разочаровах от пиците по заведенията (дори на местата, където в началото ги правеха добре, след това ги развалиха), се научих да си замесвам тесто сама и си правя пица у дома. Крехко тесто, богата плънка, пресни продукти. Е, нямат аналог! Laughing

# 438 6 апр. 2014, 10:39 ч.

Мнения: 4 120

Цитат на: **Sisi** в нд, 06 апр 2014, 10:19

Цитат на: инфантилна в нд, 06 апр 2014, 10:13

Цитат на: Ice Queen в пт, 04 апр 2014, 18:20

п.с. Посещавали ли сте ресторант Джани в Слънчев бряг? Много ме кефят с менюто си от над 30 листа. Mr. Green

Сядаш и четеш буквално 5 часа. (Не че някой до сега е изчел цялото меню). Laughing

Но пък в силен сезон отпред е винаги така. Какво толкова му харесват, чак и да чакат...мистерия ми е.

Защото е евтино.

И в Кондор е евтино, и в Ирис, там и кухнята е доста по добра, но такива стълпотворения не съм виждала.

# 439 6 апр. 2014, 10:56 ч.

в рока
Мнения: 1 120

Оооо, с имената съм много зле.Срещу спирката на паметника Майка България пресичаш и по едни стъпъла.Често съм във Велико Търново, оставам и за по няколко седмици.Да , сантимент ми е още от дете.Заедно с Варна са ми любимите градове.Но това няма нищо общо със заведенията.

Любимото ми място засега е Сити пъба срещу Пети Корпус.Най-вече заради музиката и приличните цени

# 440 6 апр. 2014, 10:57 ч.

Мнения: 10 554

Цитат на: инфантилна в нд, 06 апр 2014, 10:39

Цитат на: **Sisi** в нд, 06 апр 2014, 10:19

Цитат на: инфантилна в нд, 06 апр 2014, 10:13

Цитат на: Ice Queen в пт, 04 апр 2014, 18:20

п.с. Посещавали ли сте ресторант Джани в Слънчев бряг? Много ме кефят с менюто си от над 30 листа. Mr. Green

Сядаш и четеш буквално 5 часа. (Не че някой до сега е изчел цялото меню). Laughing

Но пък в силен сезон отпред е винаги така. Какво толкова му харесват, чак и да чакат...мистерия ми е.

Защото е евтино.

И в Кондор е евтино, и в Ирис, там и кухнята е доста по добра, но такива стълпотворения не съм виждала.

Това, че е евтино е мит останал с времето. Цените са като навсякъде другаде.
В случая по-скоро е "15 години сме работили за името, сега името работи за нас". Добре са си изиграли картите.
Същото е и при "Кондор". (Името работи, но не чак за да докара опашки от хора.)

п.с. А пък в "Ирис" така засрамих едната сервитьорка преди няколко години.... Потъна в дън земя!
Отивам аз до тоалетната. Влиза и едната сервитьорка. Ползваме си тоалетните ала бала и излизаме едновременно. Такааа, аз заставам на мивката и си мия ръцете, а тя директно си излезе и хвана таблата да сервира. Отидох и я попитах пред колегите ѝ не я ли е срам да не си мие ръцете след WC и да пипа храната с тях? Тя ме гледа, гледа, мига, мига.... ooooh!

# 441 6 апр. 2014, 10:59 ч.

Мнения: X

Цитат на: Windy в нд, 06 апр 2014, 10:31

Мен специално огромните менюта ме изнервят! Не съм отишла там да чета два часа, в крайна сметка! Stop

Ох, замечтах се. Rolling Eyes

инфантилна Знам ли и аз? Явно "Джанито" просто го знаят повече.

Ice Queen Много яко си я забила. Joy

# 442 6 апр. 2014, 11:04 ч.

Мнения: 447

Цитат на: purko88 в нд, 06 апр 2014, 10:56

До паметника има две спирки, защото е на кръстовище. От описанието, което си ми направила, си правя изводите, че сте посетили едно заведение, което е долепено до сградата на Община Велико Търново. Там никога не са имали добра кухня, поне аз не помня някой да ми я е хвалел...
Били сте на крачка от "Щастливеца" 2, трябваше там да хапнете... Или в пицария "Темпо". В последната не съм сядала скоро, но преди беше доста прилична. Peace

# 443 6 апр. 2014, 11:04 ч.

Мнения: 4 120

Гледам да не мисля много за немитите ръце...Аз имам някаква фиксация върху ръцете на хората и забелязвам, че масово не ги мият след ходене до тоалетна, особено мъжете. А повечето готвачи са мъже. На много малко от местата, където съм работила съм виждала в кухнята да ползват ръкавици.

# 444 6 апр. 2014, 11:09 ч.

Мнения: 4 841

Цитат на: Windy в нд, 06 апр 2014, 10:39

Като се засилите да идвайте насам, питайте някой местен кои кръчми препоръчва. Wink

Питам. Предварително благодаря за отговорите, може и на лични. Ще сме там четири дни. Интересуват ме: семейни ресторанти с вкусно обедно меню, кафенета със силно еспресо и избор на различни нестандартни фрешове, рок-кръчми с по-тежка музика за вечерта.

# 445 6 апр. 2014, 11:10 ч.

Мнения: 2 099

Да бе!Защо не си мият ръцете тези хора?И аз го забелязвам.Осигурили топла вода,сапун,салфетки-ми мини,умий се бе българино!Ей богу-пикал и после ми сипва на бара,пипа ми чашата ,а аз само си представям,че се е окапал по ръцете Embarassed

то и аз съм спешен случай и гнуслива ама бива ли така при течаща вода?
Вкъщи като готвя и си мия ръцете по 10 пъти,имам си отделни дъски за месо и за зеленчук и после всичко в миялна на висок градус.Плотовете си мия,всичко.Масово зеленчука го приплакнат с един душ отгоре-отгоре и действат.

# 446 6 апр. 2014, 11:17 ч.

в рока
Мнения: 1 120

За рок кръчми-Бар- Градина Скандал и бирарията ,която споменах-Сити пъб.За "Щастливецът" и аз съм чувала само добри отзиви.

# 447 6 апр. 2014, 12:19 ч.

Мнения: 27

Привет, с повече от вас сигурно се познавам задочно, работя на място където масовата клиентела е майки с деца. Сега по темата.
Не мога да го разбера това с гоненето на клиенти, много пъти, когато сме нямали свободни маси, сме вадили допълнителни, за да има хората къде да седнат. В крайна сметка те са доволни, както и ние. В крайна всеки сам решава какъв имидж ще създаде на заведението си. Дали днес ще седнеш и ще ми поръчаш кафе- изборът е изцяло твой, но ако си доволен, утре ще дойдеш с повече хора, ще решиш да поръчаш още нещо от менюто. Успех Simple Smile