Публикувана: 11 март 2014, 14:21 ч.
Последно мнение: 17 март 2015, 14:27 ч.

Лоши ресторантьорски практики

79 247
941
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се справяте с подобни казуси и имали ли сте подобни случаи?
Какви са правата на ресторантьорите в този случай?
Какви действия могат да предприемат клиентите в такива ситуации?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се справяте с подобни казуси и имали ли сте подобни случаи?
  
  Форумът съдържа различни разкази за хора, които са се сблъсквали с проблеми при резервиране на маса в ресторанти. Някои потребители споделят негативни преживявания в заведения като Haappy и Mr. Pizza, където са срещнали трудности при резервациите. От друга страна, други потребители споделят положителни преживявания в ресторант Victoria, където не са имали проблеми с резервациите за по-малки групи. Някои участници предлагат протестни действия или заявяват намерението си да избягват заведения, които отказват резервации за по-малки групи. Тези споделени преживявания и мнения отразяват разнообразието от гледни точки и опит в ресторантьорската индустрия.
- Какви са правата на ресторантьорите в този случай?
  
  Ресторантьорите имат правото да управляват своите заведения и да определят политиката за резервации и обслужване на клиенти. Те обаче трябва да спазват законовите изисквания и да не дискриминират клиентите при предоставянето на услуги. Законът не им забранява да отказват резервации, но те трябва да действат в съответствие с антидискриминационните закони и да осигурят равностойно обслужване на всички клиенти.
- Какви действия могат да предприемат клиентите в такива ситуации?
  
  Клиентите, които се сблъскват с отказ за резервации или дискриминационно обслужване, могат да предприемат различни действия. Те могат да се консултират с Комисията за защита на потребителите (КЗП) и да подадат жалба, ако смятат, че са били дискриминирани. Освен това клиентите могат да изразят недоволството си, като споделят опита си в социалните мрежи или избягват посещението на съответните заведения.
- Какви са най-добрите начини за справяне с подобни проблеми?
- Защо яйцата на Снежанка или Ястребец са толкова скъпи?

# 645 8 апр. 2014, 12:51 ч.

Варна
Мнения: 6 804

Както казах, всеки е различен. Ако някой ми донесе посолен домат, ще го #2gunfire

Ама досега не ми се е случвало.

# 646 8 апр. 2014, 12:53 ч.

Мнения: 11 632

А във висок клас ресторанти, използват ли се клечки за зъби?

# 647 8 апр. 2014, 12:53 ч.

Мнения: 10 547

Ако всяка салата се овкусяваше с оцет, олио и сол, то добре, да висят тези омразни на мен оливерници по масите, но те, салатите, далеч не са само шопска и овчарска.

# 648 8 апр. 2014, 12:54 ч.

Мнения: 334

Цитат на: d. h. в вт, 08 апр 2014, 12:53

А във висок клас ресторанти, използват ли се клечки за зъби?

Да, използват се.

# 649 8 апр. 2014, 12:54 ч.

София
Мнения: 2 997

Да, така е. Зехтин, балсамико и въобще добавки се носят само при поискване, а пиперът се предлага към някои меса и се мели на място от сервитьора.

Цитат на: Касита в вт, 08 апр 2014, 12:30

Обаче, Assos, ти говориш за едни места, другите, май, за други.
Няма как да сравним кварталният кръчмок и неговото меню с гурме-събратята им.

Касита, въпросът беше в това дали има ресторанти, които работят изключително с пресни продукти и аз твърдя, че има. Цената съответства, разбира се.

# 650 8 апр. 2014, 12:54 ч.

в рока
Мнения: 1 120

Аделинда, няма защо да пускам пързалка.Нито работя вече в бранша, нито имам заведение.Да, в квартално заведение можеш да предвидиш потока от хора, клиентите са постоянни.Пък ти си говори колкото си искаш, не ми пречиш.

Виж, за маргаринът вместо масло съм съгласна.

# 651 8 апр. 2014, 13:08 ч.

Мнения: 9 992

Цитат на: purko88 в вт, 08 апр 2014, 12:54

Ти си говори колко искаш , ако беше работила или си имаше хабер, щеше да знаеш , че ден с ден не си приличат и не напразно е лафа "ден година храни" , или както казва един , "ако знаех кой е този ден , само на него щях да работя" .

П.П. по квартални кръчми не ходя, не ям кебапчета и кюфтета Wink

Диди , много са ми гнусни оливерниците в повечето заведения, седящи цял ден на слънце и оцет не обичам. Има приказка , "с внимание към всеки детайл" , обърни внимание за заведения където оцета е ябълков , това е лична преценка, до сега не са ме разочаровали.

# 652 8 апр. 2014, 13:13 ч.

Варна
Мнения: 6 804

Нали това те питам - какво значение има какъв е оцета? Не се разваля от слънцето ли?

# 653 8 апр. 2014, 13:14 ч.

Мнения: 851

Скрит текст:

Я кажете някой хубав китайски към днешна дата Mr. Green

А за тези сладури някакви мнения? http://www.bacchus.bg/show/index.php?storyid=1060928 Не е много по темата, но като казахте гурме.... се сетих. Последен писък на модата Wink

# 654 8 апр. 2014, 13:16 ч.

в рока
Мнения: 1 120

Цитат на: adelinda в вт, 08 апр 2014, 13:08

Цитат на: purko88 в вт, 08 апр 2014, 12:54

Абе, жена, да ти покажа трудовата си книжка ли, или дипломата.Изобщо спорът е смешен.Всяка вечер около 15-20 човека са постоянни.Резервации имаше много по световни и европейски първенства, защото капацитетът от места не е голям.Работила съм и в заведения за бързо хранене и в ресторанти.Ти си тази, която не разбира май за какво иде реч.Повече няма да се обяснявам.

Между другото в кварталните кръчми няма само скара и бира, но както и да е .

# 655 8 апр. 2014, 13:18 ч.

Мнения: 334

Цитат на: Demri в вт, 08 апр 2014, 13:14

Скрит текст:

Я кажете някой хубав китайски към днешна дата Mr. Green

Не е последен писък на модата, от години вече е известна молекулярната кухня. За пръв път чух за нея и бях на такава презентация преди 6 години.

# 656 8 апр. 2014, 13:19 ч.

Мнения: 9 992

Цитат на: Didi168 в вт, 08 апр 2014, 13:13

Нали това те питам - какво значение има какъв е оцета? Не се разваля от слънцето ли?

За разваляне не знам , уж се води по-модерен и по-полезен , все пак не е балсамико но пък е евтин .Не знам дали е по-скъп от винения . Щом са обърнали внимание на това , дребно но за такива като мен има значение . Точен отговор не мога да дам , но както казах до сега не са ме разочаровали.

# 657 8 апр. 2014, 13:22 ч.

Варна
Мнения: 6 804

Като знам в магазините виеният оцет ако е 39 ст. ябълковият ще е 49 ст. Има и за над левче, но иди го разпознай, налят в оливерника, каква марка е.

# 658 8 апр. 2014, 13:24 ч.

Мнения: 1 319

Цитат на: Ice Queen в вт, 08 апр 2014, 12:08

Наивно е да си мислите, че в ресторанта на Шанз Елизе с порция от 78 евро не си правят заготовки! Wink

Аз не съм специалист, нито някога съм влизала в кухня на заведение, но доколкото знам от познати, които са в бранша, предварително се подготвят зеленчуците, като НЯКОИ от тях могат да бъдат нарязани предварително, други - само при поръчка. Да, сигурно има ресторанти, където в менюто има 2 предястия, 3 основни и 4 салати, та може и на място да ти направят сьомгата или прочие гурме рецепти.
По повод оливерниците - неприятно е, когато не са обърсани. Хванеш, омажеш се, то подлива... абе, гадна работа.

# 659 8 апр. 2014, 13:24 ч.

Мнения: 9 992

purko88, ако ми говориш за квартални пияндета, сядащи всяка вечер на ракия салата, там не разбирам. Всъщност с големия си стаж искаш да ме убедиш , че е практика , да се белят картофите час преди поръчката, защото си познаваш клиентите Rolling Eyes

и в бързото хранене и в ресторантите Mr. Green

Препоръчани теми

Отново за кърменето на обществени места

Доколко е определящ кварталът, в който живеем, за възпитанието на детето?

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 13

COVID-19 (COrona VIrus Disease-2019) Тема - 2

Причина:

Причина: