КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 2

  • 43 856
  • 744
  •   1
Отговори
# 660
  • Sofia
  • Мнения: 23 230
Мммдааа... на мен този със сушените плодове ми идва възсладък, понеже тестото е едно и също.  Simple Smile

# 661
  • Мнения: 1 884
А според мен и с 360 гр захар пак има какво да се желае относно сладостта. hahaha Ама аз съм тежък случай, тава баклава и половин торта "Гараш" отма мога да изям без да ми накърти. Joy С 250 ще ми е като като хлебче. Ама аз понеже не обичам плънки в козунака- чисти или само със стафиди и затова тестото трябва да е сладко. Изключение прави само маковата плънка, но козунака с мак не го броя за козунак, а за пирог.

Леле, ти си като моя мъж.
Двата малки козунака почти ги изядохме, остана половин за децата за утре. Милото се оплака ,че не са му сладки. Обаче разкошни конци имаха. За Великден ще сложа повече захар. Исках да сложа плънка или стафиди, ама дребното се тръшна ,че не иска.

# 662
  • Мнения: 1 887
и вкъще все реват "еййй свиди ти се захарта" иди обяснявай, че не втасва иначе и нЕма да е козунак Crazy Джемма до колкото си увеличавала захарта в традиционния най- много и с ее получавам newsm78

# 663
  • тук
  • Мнения: 510
Нямам тъпрние да се похваля Simple Smile Днес замесих традиоционния на Пина с квас. Ей, все едно досега козунак не съм правила! Чуден стана, като от каталог (снимка по-късно, че още се пече). Сега как ме е яд, че няма да му усетя и вкуса (постя, за децата и колегите в офиса ще е).

Ама много съм доволна! И супер лесно се работеше с него, чудно.   chef  Grinning

# 664
  • софия
  • Мнения: 3 141
съжалявам явно съм прекалено руса и не ми се получава качването снимки и това е hahaha

Последна редакция: нд, 13 апр 2014, 22:39 от dilyanad

# 665
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
tinki_15, по рецепта е 300 гр, аз слагам 360, повече не смея да увелича, но и това количество биват.

karry port, чакам с нетърпение снимките. За колко часа втаса? А моят квас го изтървах вчера, не го подхраних навреме и спадна, а днес замириса на много кисело и сега се чудя дали става да захвана от ечемик, просо или овес, че това имам в нас, имам ръжено брашно. Или направо италианската закваска да правя. newsm78

# 666
  • Мнения: 7 779
драсни поне една дума де  Laughing

# 667
  • Балчик
  • Мнения: 9 312

Като показвате снимки от фейсбук, поне си отключвайте албума. Mr. Green

# 668
  • тук
  • Мнения: 510
Аз докато се радвам се чудя дали мога да прибера малко изпечен във фризера и след това да го оставя на стайна температура да се отпусне, за да го опитам? Някой опитвал ли е? Аз го правя с хляб и се получава, но с козунака не знам  newsm78

ето го - не докарах снимката много, но с телефон толкова Simple Smile 

Последна редакция: нд, 13 апр 2014, 22:50 от karry port

# 669
  • Мнения: 1 887
Аз докато се радвам се чудя дали мога да прибера малко изпечен във фризера и след това да го оставя на стайна температура да се отпусне, за да го опитам? Някой опитвал ли е? Аз го правя с хляб и се получава, но с козунака не знам  newsm78
замразявала съм, после нищо му няма. Единствената разлика е че след 1-2 дни изсъхва

# 670
  • София
  • Мнения: 12 359
Аз докато се радвам се чудя дали мога да прибера малко изпечен във фризера и след това да го оставя на стайна температура да се отпусне, за да го опитам? Някой опитвал ли е? Аз го правя с хляб и се получава, но с козунака не знам  newsm78
замразявала съм, после нищо му няма. Единствената разлика е че след 1-2 дни изсъхва
До два дни.....вече няма ѝ да ги има, а ако останат... тогава минаваме на козуначени торти.  Simple Smile

# 671
  • софия
  • Мнения: 3 141
http://dilyanadpopova.snimka.bg/cooking/123.813420.32991316 мисля че сега би трябвало да стане newsm78

# 672
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
karry port, супер е. Моля те снимай и разреза, като го разрежете, интересно ми е сплетка как стои отвътре. аз само панетоне съм правила, без сплитане.

# 673
  • София
  • Мнения: 12 359
Аз докато се радвам се чудя дали мога да прибера малко изпечен във фризера и след това да го оставя на стайна температура да се отпусне, за да го опитам? Някой опитвал ли е? Аз го правя с хляб и се получава, но с козунака не знам  newsm78

ето го - не докарах снимката много, но с телефон толкова Simple Smile 

Много е красив, браво.   bouquet  Да, може да се замразява както при хляб. Нищо му няма после и е мекичък.

# 674
  • тук
  • Мнения: 510
karry port, супер е. Моля те снимай и разреза, като го разрежете, интересно ми е сплетка как стои отвътре. аз само панетоне съм правила, без сплитане.

Оставих го през нощта завит с кърпа. Децата много го харесаха на закуска. Първоначалната ми идея беше да направя руло с мармалад, но буркана се оказа почти празен. Сложих плънка от орехи, кокосово масло, ром и прясно мляко. Почти не се вижда, но явно вкусът се е получил Simple Smile

Последна редакция: пн, 14 апр 2014, 08:35 от karry port

Общи условия

Активация на акаунт