когато ме мързи и искам да стане бързо правя Бъркан Тутманик

Необходими Продукти

яйца - 3 бр. , кисело мляко - 200 г , сода - 1 ч.л. бикарбонат , олио - 50 мл , сирене - 200 - 300 г настъргано,  брашно - 2 - 3 ч.ч.


Приготвяне на Бъркан тутманик

Продуктите се добавят по реда на изписването. Бърка се на ръка с дървена лъжица. Трябва да се получи гъста, еднородна смес.

Сместа се изсипва в помазана с мазнина и поръсена с брашно средно голяма тавичка. Пече се в умерена фурна (180-200 градуса) до "суха клечка".

Пояснение: Сиренето е 200-300 г - т.е. на вкус. Брашното е 200-300 г заради големината на яйцата.

става мммммммммммммм ямммииии   chef