Публикувана: 16 юни 2014, 15:35 ч.
Последно мнение: 3 окт. 2014, 13:23 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ-55-та тема

42 970
741
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са функциите на една хлебопекарна?
Как да подобря хляба, който става плосък и недопечен в средата?
Какво да правя, ако хлябът ми не се получи пухкав, не е изпечен добре или е недопечен?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са функциите на една хлебопекарна?
  
  Хлебопекарната разполага с различни режими, включително основен, пълнозърнест, френски, бърз, сладък хляб, кексчета за конфитюр и тесто. Всеки режим предлага различни настройки за месене, бухване и печене в зависимост от вида на приготвяното изделие.
- Как да подобря хляба, който става плосък и недопечен в средата?
  
  За подобряване на хляба се препоръчва използването на по-малко вода (напр. 300 мл) и повече брашно (напр. 600 г). След първото месене тестото трябва да изглежда малко по-твърдо, но след второто месене не добавяйте повече брашно и наблюдавайте резултата.
- Какво да правя, ако хлябът ми не се получи пухкав, не е изпечен добре или е недопечен?
  
  За да направите хляба пухкав, можете да намалите количеството вода или да увеличите количеството брашно. Ако хлябът не е изпечен добре, увеличете времето за печене и изберете подходящата програма за печене въз основа на специфичните нужди на хляба. Ако хлябът е недопечен, можете да го оставите да се пече допълнително, като изберете подходящата програма за печене за определен период от време. Ако хлябът не е напълно изпечен, оставете го да се пече допълнително и изберете подходящата програма за печене въз основа на нуждите на хляба.
- Какви са рецептите за пълнозърнест хляб и препоръките за избор на пълнозърнесто брашно за приготвяне на хляб?
- Какви са препоръките за приготвяне на хляб и кекс в хлебопекарна?

# 255 12 септ. 2014, 19:28 ч.

Мнения: 7 779

не може да са по-големи от контейнера все пак. виж, може да прелее ако превтаса или е по-голямо количеството на продуктите , но в общи линии следва формата на контейнера.

# 256 12 септ. 2014, 19:43 ч.

София/Севлиево
Мнения: 12 416

Моите са малко по-големи от тези на Бонус и Вита, но това най-вероятно е от брашното, с което ги правя.Единственият хляб, който не ми се получи нито 1 път беше безгултеновият и аз се отказах да го правя, защото само съсипвам брашното.

# 257 12 септ. 2014, 23:15 ч.

Мнения: 660

Някой да има опит в направата на хляб с овесено брашно? Ще ми се да пробвам, ама нали правя хляб и печива само с квас, та ми се ще, ако някой е правил овесен хляб с мая да сподели евентуални тънкости, че да си направя сметка какво да очаквам...еле пък и от овесен хляб с квас... Thinking

# 258 12 септ. 2014, 23:47 ч.

Мнения: 164

Цитат на: Елислава в пт, 12 сеп 2014, 19:43

И моето стана неочаквано малко,та се зачудих в мен ли е проблемът или са такива мънички по принцип...Иначе контейнерът е два пъти по-голям от самото хлебче Laughing

# 259 13 септ. 2014, 00:48 ч.

Мнения: 5 737

Работя с пшенично брашно - пълнозърнесто и бяло, ползвала съв и готова смес за типов хляб на София мел и винаги са ми изпълвали казанчето, но грамажа ми е за килограм хляб.

# 260 13 септ. 2014, 07:56 ч.

Мнения: 8 001

И половин килограм хляб с бяло брашно ми изпълва казанчето, но моята машина е с капацитет 1 кг.

# 261 13 септ. 2014, 09:59 ч.

Мнения: 164

Благодаря ви,значи аз нещо не съм направила като хората.Моята е Нео и също максимумът е 1 кг.
Надявам се все някога да сполуча с по-голям хляб Laughing

Кой знае покрай опитите колко ли още глупави въпроси ще задам,но ще ме изтърпите,надявам се Embarassed

# 262 13 септ. 2014, 10:23 ч.

Варна
Мнения: 458

Моля ви кажете ми откъде мога да закупя казанче за хлебопекарна Нео ?

# 263 13 септ. 2014, 10:26 ч.

Мнения: 7 779

от сервиза

# 264 13 септ. 2014, 10:30 ч.

Варна
Мнения: 458

Ходих , господинът който беше там ме гледаше като полезно изкопаемо ! Mr. Green

# 265 13 септ. 2014, 12:26 ч.

Karlovo
Мнения: 538

Да и в Карлово имам същия проблем.Аз го питам от къде мога да си го закупя,той отговаря - Не знам госпожо ,при мен няма.Извинете имам много работа.Потърсете в интернет.
И така Laughing

.Сега мисля да звъня на някой сервиз в Пловдив или София .