Публикувана: 3 септ. 2014, 16:04 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2014, 14:03 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 120-та тема

179 695
780
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят яйца под капак, за да изглеждат перфектно?
Как се прави панно кашкавал в листа за баница?
Как се приготвя супата манду?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят яйца под капак, за да изглеждат перфектно?
  
  За да направите перфектни яйца под капак, първо ги разбийте и след това ги задушете в бульон под капак. Този метод гарантира мека текстура и запазва течния жълтък, което води до привлекателен външен вид.
- Как се прави панно кашкавал в листа за баница?
  
  За да направите панно кашкавал в листа за баница, нарежете кашкавала на тънки филийки. След това оваляйте всяко парче в брашно и разбито яйце. След това го панирайте и го изпечете във фурна без вентилатор. Този метод осигурява хрупкава външност и мека вътрешност.
- Как се приготвя супата манду?
  
  Манду супата започва със задушаване на нарязани чушки, лук, моркови, чесън и люта чушка. След това се добавя сварено пилешко месо. Добавят се вода, подправки, доматен сок, брашно и оставя да заври. Преди да изключите котлона, добавете яйца и ги оформете на топки; поръсете със сирене отгоре.
- Как се приготвя реване с булгур?
- Как се приготвя сладко от червени чушки?

# 195 10 септ. 2014, 20:41 ч.

Мнения: 7 779

пилците са и запазена марка Laughing

към рибоците ще се присъединя с биричка Joy

# 196 10 септ. 2014, 21:02 ч.

София
Мнения: 3 996

Та като стана дума за пъстърва...
Няма много естетика в снимките на "гозби" на скарата и в тенджерата Embarassed

ама като е в чинийте и докато взема камерата вече няма какво да снимам Laughing

Пъстърва и шунка на скара

Гриловани зеленчуци

И още къкрещ доматен сос

# 197 10 септ. 2014, 21:13 ч.

Мнения: 2 152

Само не казвай,че си оваляля в брашно

# 198 10 септ. 2014, 21:26 ч.

Мнения: 208

Мексиканско бурито

Рецепта:
http://mamadnes.blogspot.com/2014/09/hola-mexico.html

# 199 10 септ. 2014, 22:41 ч.

Мнения: 780

Ето я моята Свинска торта за шестата месечинка на моето момиченце!

# 200 11 септ. 2014, 00:02 ч.

Мнения: 29

Цитат на: bongo_2007 ® в сб, 06 сеп 2014, 18:48

Цитат на: bubina в сб, 06 сеп 2014, 18:16

Уинди,как правиш принцесите така,че да не се събира каймата в средата на филийката?Моите никога не стават по този начин.

нейните принцеси не са само с кайма , а и с кашкавал. Laughing

като настържеш кашкавала и го смесиш с каймата не би трябвало каймата да се сбира. а ако сложиш и едно яйце в тази смес би трябвало да получиш като нейните принцеси.
друг вариант е да използваш кайма за принцеси (готова). също не се сбира по средата.

Каймата се смесва с малко вода (3-4с.л) и се маже много лесно и никога не се събира,без престояване в хладилник и баене Simple Smile

# 201 11 септ. 2014, 06:45 ч.

Мнения: 6 105

Тайна и labrex, много вкусно изглежда рибката. Като се замисля никога не съм хапвала пържена. Как е на вкус? Става ли много мазна?

От мен Хляб на шиш

Прекрасен ден!

# 202 11 септ. 2014, 09:18 ч.

Мнения: 5 356

Хлебчета

Тарталети

# 203 11 септ. 2014, 10:09 ч.

Мнения: 375

Тук, както винаги, е много-много вкусно!

От мен - салата от чушки с орехов сос

и пушено пиле със сметана и картофи

# 204 11 септ. 2014, 10:14 ч.

Мнения: 1 329

Rossonera,

тия хлебчета са върха!

От мен едни ароматни пръчици с подправки

Ароматни пръчици с билки

# 205 11 септ. 2014, 12:15 ч.

Мнения: 2 152

към хлебчетата на Росонера едно вратни пържолки, жарнати на скарата

# 206 11 септ. 2014, 12:49 ч.

София
Мнения: 15 882

Love`s Green Kitchen, не става мазно, много е вкусно.Брашното пречи да попие мазнина и става хрупкава коричка.

# 207 11 септ. 2014, 13:56 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: rossonera в пт, 05 сеп 2014, 09:39

Вечерята снощи.

Скрит текст:

Може ли рецептата за маринованите чушки? Или поне на такива ми приличат.

# 208 11 септ. 2014, 14:33 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: Тайна в чт, 11 сеп 2014, 12:49

Love`s Green Kitchen, не става мазно, много е вкусно.Брашното пречи да попие мазнина и става хрупкава коричка.

Съгласен съм с Тайна. Дори предпочитам царевичното за тази цел.
Когато се пържи на много силен огън и с по-малко мазнина, също става с хрупкава коричка и не поема мазнина (имам предвид без да се овалва рибока в брашно).
Ползувам за пържене чугунен сач, който поддържа много висока температура.
Пърженето става бързо - гледаш да хване коричката и обръщаш.
И изобщо пъстървата става най-вкусна пържена.
Задължително трябва да опиташ и сигурен съм друга, няма да ти се прииска...
Тфу, не успях да намеря снимката на последната пържена пъстърва - беше през август, ама на
да ама не, открих и затова се редактирам
...
ето я