Публикувана: 13 септ. 2014, 20:58 ч.
Последно мнение: 14 окт. 2014, 18:26 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

41 544
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя пълнени тиквички?
Как да приготвя тиквички във фурната?
Как да направя крем от масло и кондензирано мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя пълнени тиквички?
  
  За да приготвите пълнени тиквички, първо ги нарежете по дължина и извадете семената. След това смесете нарязаните орехи, сиренето и яйцата заедно и напълнете вътрешността на тиквичките. По желание поръсете с настърган кашкавал отгоре и добавете чубрица за вкус. Накрая поставете пълнените тиквички във фурната, за да се изпекат.
- Как да приготвя тиквички във фурната?
  
  Можете да приготвите тиквички във фурната, като ги нарежете на колелца и подредите в тава. След това може да ги залеете със смес от кисело мляко, яйца, сирене, копър и чесън. Тази комбинация се пече и може да се сервира както топла, така и студена.
- Как да направя крем от масло и кондензирано мляко?
  
  За да направите крем от масло и кондензирано мляко, смесете 250 грама немско масло, 250 грама пудра захар и 1 чаена лъжичка топла вода. Сместа се разбива с миксер на максимална скорост за около 20 минути или докато стане гладка и кремообразна.
- Как да направя бъркан пица?
- Как да направя пърленки?

# 15 14 септ. 2014, 20:57 ч.

Мнения: 2 406

Патешки гърди с кожа съм виждала в Кауфланд, около 22лв за килограм/може и по-скъпи да бяха/.

# 16 15 септ. 2014, 08:19 ч.

Мнения: 2 152

Патешки гърди и в Метро.
Има и специализирани магазини, но не знам в кой град си, Она..
Но за Кауфланд и Метро съм сигурен

Последна редакция: пн, 15 сеп 2014, 09:14 от Батето със сопата

# 17 15 септ. 2014, 08:30 ч.

София
Мнения: 1 319

Купувала съм патешки гърди от Метро, но не помня цената Peace

# 18 15 септ. 2014, 09:50 ч.

Мнения: 1 188

Може ли бърза и вкусна рецепта с пилешко филе пеперуда?
Благодаря.

# 19 15 септ. 2014, 12:37 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: wilian в пн, 15 сеп 2014, 09:50

Може ли бърза и вкусна рецепта с пилешко филе пеперуда?
Благодаря.

Много ти труден въпроса newsm78

- поне кажи си как го искаш - печено, задушено, пълнено на фурна ....
Изхождам от бързо и лесно :
пеперудата е режеш по дължина на две части и след това притискаш с ръка и разделяш още веднъж по средата на филето - така ти стават четири пържолки (почти еднакви). Овкусяваш с малко сол, черен пипер, сух риган и намазняваш със зехтин (ако не ти харесва - олио). Престоява около 20-30 мин. в хладилника и печеш на силно загрят грил тиган.
Ако не ти се играе с подправките, ползувай пикантина
Успех

# 20 15 септ. 2014, 12:45 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: light power в нд, 14 сеп 2014, 16:29

имам питане има ли тема за гъбари и понеже много искам да ям горски, а нямам опит в брането, някой ще ми каже ли откъде да се сдобия с такива - от варна съм и тук наоколо рядко има, евентуално сушени се срещат

ако някой продава и може да му се има доверие... Laughing

няма ли кой да ми отговори Praynig

# 21 15 септ. 2014, 13:43 ч.

Мнения: 2 152

Много сложна задача ни постави - хем да ти обясним за брането на гъби, хем около Варна Rolling Eyes

Преди повече от 30 години, реших да ставам гъбар - купих си книга с горските ядливи гъби и хоп из гората. За два часа събрах един голям чувал.
Добре, че срещнах истински гъбар, а не такъм като мене - изхвърлихме всичко, че все бяха двойници...
Та искам да кажа - това се учи с врял и кипял гъбар, дет ще те води и учи - трябва доста практика...

Пък за сушените какво да кажа - купуш си от пазара, от магазина и спиш спокойно ...

# 22 15 септ. 2014, 18:40 ч.

София
Мнения: 10 825

Благодаря ви за насоките за патешкото филе. Ще посетя Метро значи. Ориентирайте ме, моля, при охладените или при замразените меса трябва да го търся?

# 23 15 септ. 2014, 19:01 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: Onna-bugeisha в пн, 15 сеп 2014, 18:40

Най-често е при замразените. Има цяла витрина (т.е. хладилен шкаф, дето се отваря отгоре) и там е написано дори - патешки продукти (или продукти от патешко), няма как да го объркаш ...
Охладено досега не съм срещал, дори и във фирмения магазин на Волекс (един от големите производители).
Но, ако си търсиш нещо по-така, купи се патешко мегре (то е от бута и е по-вкусно,у поне по мое мнение)

# 24 15 септ. 2014, 19:05 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Onna-bugeisha в пн, 15 сеп 2014, 18:40

дОма също има патешко филе. от домашни патки - от немите и кресливите Laughing

# 25 15 септ. 2014, 19:13 ч.

Мнения: 1 823

Цитат на: Дани А. в нд, 14 сеп 2014, 11:07

Искам да украся една торта, по тази идея https://www.facebook.com/video.php?v=322637327898387
Украсата да е от плътен крем, който да мога да шприцовам без да се разтича. До сега съм ползвала 3-4 маслени крема и не се получаваха особено добре като консистенция.
Искрено моля за идеи! bouquet

Според мен това е сладкарска сметана.

# 26 15 септ. 2014, 19:14 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: bongo_2007 ® в пн, 15 сеп 2014, 19:05

Цитат на: Onna-bugeisha в пн, 15 сеп 2014, 18:40

дОма също има патешко филе. от домашни патки - от немите и кресливите Laughing

Бонго, днес сме игнорирали домашните патки.

# 27 15 септ. 2014, 23:07 ч.

Мнения: 544

Мисля да правя Тирамису, но в магазина нямаше от тези бишкоти,които са като форма на котешко езиче и за това си взех бисквити за торта-правоъгълни са и са по-тънки. Да рискувам ли с тях или да си купя от специалните?