Публикувана: 1 март 2006, 10:06 ч.
Последно мнение: 14 май 2019, 10:41 ч.

Хрупкави гофрети

291 895
184
1

Отговори

1
...
8
9
10
...
13
Всички

# 120 2 ноем. 2009, 13:06 ч.

Мнения: 19

Цитат на: Tandoori в вт, 15 авг 2006, 22:27

Цитат на: Steisi в пн, 14 авг 2006, 22:20

Чарминг, може ли с разтопено масло вместо маргарин?

Аз ги правя с разтопено масло. Рецептата ми даде възрастната ни комшийка американка и беше права жената, че тези които са с мляко стават по-тъмни на цвят и после омекват за разлика от тези, които са с вода. Ние ги харесваме по-хрупкави затова правя тази рецепта.

250 грама масло ( разтопено)
6 яйца ( може и с 5)
300 гр. вода
500 гр брашно
50 гр захар
1 лъжичка канела
1 ванилия

При тази рецепта гофретника не се маже с масло предварително!

Невероятна рецепта!!! smile3501

Пробвах я и съм много доволна!

# 121 2 ноем. 2009, 19:58 ч.

Марс
Мнения: 439

Хайде бе момичета, дайте съвет за гофретник, не искам да ми изгори на второто пускане, а пък и не ми се дават 150 лева, трябва ми нещо изпробвано Hug

# 122 2 ноем. 2009, 21:34 ч.

Варна.....
Мнения: 1 754

Цитат на: ev4o в пн, 02 ное 2009, 19:58

Аз Тефал си взех, комбиниран със скара и сандвичарник. 139 лв.
Мие се в миялната- всички части, включително пластмасата.
Чу- де-сен е!!

# 123 2 ноем. 2009, 21:49 ч.

Марс
Мнения: 439

tais, кое е това чудо, линк към него ще можеш ли да ми дадеш? Hug

# 124 24 ноем. 2009, 08:11 ч.

Мнения: 120

айй супер тема
Ще се разровя и трябва да се сдобия скоро с гофретник.
Екстра! Peace

# 125 24 ноем. 2009, 09:36 ч.

Марс
Мнения: 439

Айде бе народе, кажете марка гофретник, просветлете нас незнаещите Mr. Green

# 126 24 ноем. 2009, 12:42 ч.

Мнения: 122

Цитат на: ev4o в вт, 24 ное 2009, 09:36

Айде бе народе, кажете марка гофретник, просветлете нас незнаещите Mr. Green

ето погледни тази тема
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=447324.0

Аз лично бих ти препоръчала Сингер - в темата има снимки. Цената му е 69 лв в момента в Технополис.

# 127 29 ноем. 2009, 00:07 ч.

Мнения: 549

# 128 14 фев. 2010, 11:19 ч.

Мнения: 19 345

Днес за първи път правих гофрети и ползвах рецептата на Тандори, която хвалите. Не знам аз ли обърках нещо, но не станаха хубави или може би така са по принцип. Тестото стана много гъсто. Направих половин доза точо по рецептата и като видях колко степани станаха първите гофрети (твърди са като камък и не стават за ядене), сложих още едно яйце и малко бакпулвер. Така станаха по-хубави и по-пухкави отвътре, но не са хрупкави и сладки. Нямат почти никакъв вкус. На последните сложих малко повечко захар и са по-добре.

# 129 14 фев. 2010, 11:47 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

аз правя по тези рецепта на Блонди, първата.

стават страхотни, дори и след 2 дена са също толкова вкусни.

вече не правя с бакпулвер Naughty

# 130 14 фев. 2010, 11:56 ч.

Мнения: 19 345

Много трудоемка ми се струва на Блонди с маята. Мен ми се искаше да експериментирам нещо за закуска на детето, тоест макс 1-2 гофрети. Мислех да пробвам после с някаква част пълнозърнестто брашно и някакъв заместител на захарта, но май няма голям шанс да стават за ядене. Може би аз се водя твърде много по тези, които продават тука в магазина. Мъжът ми ги препича на тостера за мъничко и стават много дъхави и детето ги харесва. Но не ми се иска да й давам от тях, че кой знае какви боклуци има вътре. А моите хич не приличат на тях. Иначе на външен вид ги докарах много хубави.

# 131 14 фев. 2010, 13:02 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Солей, не са трудоемки.

намали дозата на половина или на 1/4, сложи по-малко брашно. замени като искаш една част с динкел или с пълнозърнесто.
аз слагам около 30 гр. масло Peace

захарта също я намалявам... после си ги ям с мед.

стават същите като в магазина, в едни и същи магазини ходим Mr. Green

# 132 14 фев. 2010, 13:24 ч.

Мнения: 19 345

Зариби ме

Ще пробвам след няколко дни и ще докладвам Sunglasses

# 133 6 ноем. 2010, 06:29 ч.

Мнения: 34

Аз съм с гофретник на Елит, позлван е 3-4 пъти, защото гофретите ми не ми ставаха, сега ще пробвам 2-3 рецепти, ако не не мога да ги направя, айде или подарък ще го направя на някой роднина или ще пусна за продажба, купен е преди 2 години, но е позлван малко, защото все не ставаха или много тестени или много редки, днес ще видя какви ще ги свърша и пак ще ви пиша Simple Smile

# 134 14 фев. 2011, 22:09 ч.

София
Мнения: 122

Днес, по случай празника, си спретнахме едни сърцевидни гофретки по рецептата на Tandoori. Наистина тестото ми се видя гъстичко, но реших да го пробвам Mr. Green

станаха супер!!! Хрускави и вкусни newsm44

Преди съм пробвала различни рецепти, но всеки път ставаха глетави отвътре. По тази рецепта са перфектни, даже когатоизстинаха си останаха хрупкави. Благодаря Tandoori bouquet

Препоръчани теми

Гофрети

Рецепта за гофрети

Най-вкусните палачинки

Хрупкави белгийски вафли (гофрети по нашенски)

Причина:

Причина: