Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какво е бланширането и защо се извършва?
Кое е най-доброто време за засаждане на грах - есента или пролетта?
Как се засаждат лук и чесън през есента?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какво е бланширането и защо се извършва?
Бланширането е процес на кратко варене на зеленчуци или плодове, последвано от охлаждане със студен вода. Тази техника помага за деактивиране на бактерии и ботулиннови токсини, които могат да бъдат вредни. Освен това бланширането запазва цвета, текстурата и хранителните вещества на зеленчуците по време на замразяване. Бланширането е процес, при който зеленчуци се потапят в кипяща вода за кратко време, след което се изплакват със студена вода. Този процес има за цел да намали обема на зеленчуците и да намали времето за приготвяне на продукта при консумация. Стерилзацията при консервирането е различен процес, който има за цел да унищожи микроорганизмите в храната.
-
Кое е най-доброто време за засаждане на грах - есента или пролетта?
Грахът трябва да се засажда през пролетта, около март, за да се избегнат зимните условия. Засаждането през есента е малко вероятно да презимува успешно и може да бъде изпреварено от пролетното засаждане. Освен това есенното засаждане може да бъде засегнато от неподходяща почвена влажност и бурни условия.
-
Как се засаждат лук и чесън през есента?
Лукът и чесънът трябва да се засаждат от средата на октомври до средата на ноември, в зависимост от климата. Важно е да не ги засаждате твърде рано, тъй като може да пораснат много листа преди зимата, което може да ги повреди. Почвената влажност и обработката на почвата са важни фактори за успешното засаждане.
-
Какво е гулия (топинамбур) и как се отглежда?
-
Как се отглежда гулията?
. ММ изряза неговите почти до началото на разклоненията и остави само по 2-3 клона, които излизат от централното стъбло, като скъси и тях. А на мен ми беше много жал и рязах със стълба докъдето ми стига дългата ножица, т.е. доста по-нависоко и оставих оформена корона. Наесен ще си проличи . Отделно имаше изрязани издъно, че свекър ми навремето като садил дървета не е мислил, че те растат и ги слагал на по-2-3 метра и така са се оплели, че е невъзможно да се ползва мястото и дори да се минава. Сега градината доста просветна и дори започнах да умувам какво мога да сея там 
http://reni7377.snimka.bg/experiment/4-mart-2015.856177.34973076 Тази пролет отглеждам разсада домати на три етапа-ранно-ще го засаждам в края на март.Среднно ранно-през април и късно- през май.Да видим резултата.
, която се роди септември миналата година, захранваме се с пюренца, и гледам да й предложа възможно по-качествена храна. Преди около 3 седмици засадих в малки саксийки вкъщи семенца селски пипер, но още не е поникнал 
. Чесън засадих в едно голямо корито и като го гледам дърпа вече 
Гледах!Друго какво ми оставаше?!Затова питах какво съм направила-не бях сигурна дали не съм орязала и плодните пъпки. За граха-и аз ще опитам с пръчки да го повдигам,но пак забравих да оставя повече място между редовете. 