Коледа 2014 - тема 1

* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.

• Каква е рецептата за бързо приготвени линцер тарталети?

  Рецептата за бързи линцер тарталети включва 210 грама брашно, 140 грама масло, 70 грама пудра захар, 2 жълтъка и ванилия или кора от лимон за аромат. Тестото се приготвя и охлажда в хладилник за поне 3-4 часа, след което се разточва, изрязва и пече на около 160-170 градуса. След изпичане, линцер тарталетите са крехки и могат да бъдат пълни с мармалад, марципан или орехов маслен крем.
• Как се правят традиционни меденки с пълнеж от Търново?

  За традиционни меденки с пълнеж от Търново са необходими яйца, захар, мед, олио, сода бикарбонат, канела, брашно, прясно мляко, смлени орехи и чисто масло. След изпичането им средата на меденките се издълбава и се пълни с крем преди да бъдат слепени отново.
• Как мога да заменя маслото в рецептата за маслени бисквити с тахан?

  За да замените маслото в рецептата за маслени бисквити с тахан, използвайте тахан (сусамов, слънчогледов или орехов). Намалете значително количеството брашно и омесете тестото. Печете на 160 градуса.
• Как се приготвя тестото за линцер, мед и джинджифилови сладки в машините за хляб?
• Какви безглутенови брашна се използват за приготвянето на линцер?