Публикувана: 3 ноем. 2014, 09:18 ч.
Последно мнение: 19 фев. 2015, 11:40 ч.

Веганството - да споделим опит - тема 15

40 446
743
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е натрон и ще го намерим ли в магазина?
Как се мият зеленчуците правилно?
Кои са някои от най-предпочитаните почистващи препарати и как се използват?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е натрон и ще го намерим ли в магазина?
  
  Натронът е сода за хляб и може да се намери в магазините. Той може да се използва за различни цели, включително приготвяне на брецели.
- Как се мият зеленчуците правилно?
  
  За да измиете зеленчуците правилно, първо ги изплакнете обилно под течаща вода, за да отстраните мръсотията и отломките. След това използвайте четка за зеленчуци или твърда четка, за да почистите старателно повърхността на кореноплодните зеленчуци. За останалите зеленчуци използвайте гъба за съдове или специално проектиран зеленчуков спрей с вода, за да премахнете всички замърсявания. Някои хора предпочитат допълнително да накисват зеленчуците във вода със сол за няколко минути, преди да ги изплакнат отново, тъй като това може да помогне за извличането на нитратите.
- Кои са някои от най-предпочитаните почистващи препарати и как се използват?
  
  Някои от най-предпочитаните почистващи препарати включват Frosch, сода за хляб, оцет и течни перилни препарати. Те се използват за почистване на различни повърхности в дома, като мивки, тоалетни и подове.
- Как се приготвя хумус?
- Какви са ползите и недостатъците от свръххигиената?

# 585 3 фев. 2015, 13:41 ч.

Мнения: X

Благодаря за топлото посрещане ! Hug

Със сигурност ще ми е полезно и интересно, особено с такива прекрасни цветни снимки Heart Eyes

Скоро очаквам нов телефон и се мятам и аз да снимам вкусотии.

За зехтина отдавна съм в голяма дилема, гледайки готварски предавания. Нали екстра върджин-а не е подходящ за топлинна обработка? Останало ми е в ума,че при висока температура се превръща в нещо като восък, което е вредно за организма. В същото време по телевизията с него пържат, пекат, къде е истината?

Кокосово био студено пресовано масло съм си взимала само с аромат. Пробвах да пека с него, но не ми хареса как миришеше, затова го използвам само за сладки сурови неща.

# 586 3 фев. 2015, 15:30 ч.

Мнения: 778

Какво ли не правят хората за няколко десетки милиона Simple Smile

http://showbusiness.actualno.com/Zaradi-rabotata-Samuel-Djaksyn- … -news_454065.html

# 587 3 фев. 2015, 18:13 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 356

Цитат на: Вери в пн, 02 фев 2015, 11:28

Нещо не си ме разбрала, но няма нищо, Данилу. Simple Smile

Става дума, че е излишна инвестиция ферма за кълнове/поници,което освен че предполага производство на повечко такива, заема и място. Дори и за двама ми се вижда излишно. Но пак зависи от консумацията. Аз си я представям ежедневно по 2-3 пъти на ден; като част от тях отиват за сок и нектар; или ако ще се правят на прах.
Не казвам, да се разчита на магазина да ги купува, а че може да ползва по-малки съдинки.

Пардон! Наистина не съм те разбрала добре!Помислих, че не трябва въобще да се правят поници за сам човек Thinking

Аз кълнове си правя в малко по-дълбочка чиния и покривам с капак.Покълват за два или три дни.
Е, Фея, тя аптеката е билкова, ама поне там намирам това, което ям. Днес си купи веган "карпачо"
На мен повече ми харесват кренвиршите веган, но нямаше.
Днес качамак и сух грах. По отделно сварени и после направих нещо като кекс. Да видим как са се съчетали. И салата от валериана.

Цитат на: ______Freya_______ в вт, 03 фев 2015, 13:41

Благодаря за топлото посрещане ! Hug

Със сигурност ще ми е полезно и интересно, особено с такива прекрасни цветни снимки Heart Eyes

Тц! Не е вярно. Това за зехтина! Но първо, добре дошла! bouquet

Ние си произвеждаме сами зехтин( то тук на острова е нормално). Много местни пържат с него, по-точно със зехтина, който остава от миналата година, но аз не! Не само защотот ми е жал, прясно пресовано зехтин екстра верджине е невероятно на вкус, така че...А и по принцип не пържа.

Последна редакция: вт, 03 фев 2015, 18:21 от danilu

# 588 3 фев. 2015, 18:19 ч.

Мнения: 9 992

Тък търсих семена за верериана да посадя, за котките но не намерих. Ако идваш към бг. да ми донесеш. Mr. Green

# 589 3 фев. 2015, 18:21 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 356

Цитат на: adelinda в вт, 03 фев 2015, 18:19

Тък търсих семена за верериана да посадя, за котките но не намерих. Ако идваш към бг. да ми донесеш. Mr. Green

# 590 3 фев. 2015, 18:34 ч.

Мнения: 1 732

______Freya_______, зехтините са няколко вида, Екстра върджините са подходящи най- вече за салати и за лека Т обработка, примерно, в супа.
Другите зехтини са рафинирани.На етикета им обикновено е обозначено , че са подходящи за висока Т обработка, например за фритюрник, пържене и подобни. Рафинираните зехтини са по- прозрачни и леки. Филтрирани са им ненаситените мастни киселини (т.е. мазнините с двойни, понякога и тройни връзки), т.е. тези, които бързо и лесно се окисляват и разпадат, като при пържене се превръщат във вредни вещества.
Всички видове рафинирани мазнини имат по- дълъг срок на годност, защото в тях доминират наситените мастни киселини., т.е. на тях връзките са единични, респективно- по- здрави и устойчиви на разпад, окисление, гранясване.........
За всички видове рафинирани масла ( отнася се не само за зехтините) важи правилото, че са с по- висока точка на пушене от нерафинираните. Това означава, че при нагряване деструктивните процеси започват при по- високи Т-ри.
Кокосовото с аромат е нерафинирано. То съдържа ароматни въглеводороди, които дават нежния аромат и вещества, които са полезни.
Рафинираното е минало през високотехнологичен процес на пречистване, под голямо налягане. Загубило е някои ценни вещества, както и характерния аромат. Но за сметка на това е с по- голям срок на годност и изключително подходящо за печене, пържене, както и за готвене на различни ястия, в които специфичният аромат на кокос не е желан.

# 591 3 фев. 2015, 20:22 ч.

Мнения: X

Благодаря за подробната информация bouquet

Вече ще знам. Аз понеже съм си купувала винаги и само екстра върджин въобще не съм се замисляла,че има други видове.

# 592 3 фев. 2015, 23:42 ч.

София
Мнения: 5 349

Усмивка, значи да се готви със студено пресовано слънчогледово олио е много по-зле, отколкото с рафинирано такова, нали? (не питам за мен Embarassed

, някой да не си помисли
Joy

)

# 593 4 фев. 2015, 10:24 ч.

Мнения: 1 732

Цитат на: ЗаСлон в вт, 03 фев 2015, 23:42

, някой да не си помисли
Joy

)

Зависи какво и как се готви. 'Стандартното' готвене, т.е., когато се готви с високи Т-ри, да, по- вредно е.

# 594 4 фев. 2015, 11:08 ч.

София
Мнения: 5 245

Имам една опаковка тофу. Дайте идея как да го запека/запържа? Какъв сос слагате? Соев? Нещо друго? Решила съм да си сваря елда, да добавя домати и зеленчуци и да метна отгоре запеченото/запържено тофу. Ама не знам как да го приготвя. Rolling Eyes

# 595 4 фев. 2015, 11:34 ч.

Мнения: 1 732

kashmir какво е твоето тофу, съвем натурално, неовкусено ли? Аз купувам все овкусено, т.е., не се налага да го обработвам допълнително, освен евентуално да го затопля и после го режа на кубчета. Обикновено го рендосвам върху супа, спагети.....
Натурално (много рядко купувам) съм пасирала на крем- паста с маслини, авокадо и др. неща на вкус.
Според мен, ако го нарежеш на кубчета и го задушиш в мазнина с подправки ще с еполучи добре, така са ме черпили на гости, но аз нямам опит.

Кьопоолу, импровизация: печени патладжани и червени чушки, пасирани със сурови морков, домат, тиквичка, авокадо, зехтин, хималайска сол. Наръсено със ситно нарязан зелен лук.

# 596 4 фев. 2015, 12:55 ч.

София
Мнения: 5 245

Ето го яденето. После ще споделя рецепта

# 597 4 фев. 2015, 18:06 ч.

Мнения: 1 732

ау, браво! Интересно ми е как си го сготвила.
как обичаааам елда!!!Точно се връщам прегладняла от работа. Нямам нищо приготвено, твоята елда щеше да ми дойде идеално Flutter

Последна редакция: ср, 04 фев 2015, 19:15 от take a smile

# 598 4 фев. 2015, 18:15 ч.

Мнения: X

Аз това го помислих за булгур Embarassed

# 599 4 фев. 2015, 18:21 ч.

София
Мнения: 5 245

Отплеснах се и за малко да забравя.

Елдата:Тук е мързеливата част. Елдата само я сварявам до пукване и после запръжвам (без мазнина) с готов гювеч, който имам в буркани - съдържа доматки, тиквичка, чушка, зелен фасул, грах. Иначе съм си преигптвяла частта със зеленчуците и от пресни

Тофуто : смесих две рецепти и добавих и от мен. Смесих: 1 суп.лъчица подправка (ползвам една от iherb),малко лют червен пипер (носеше още), 1 супена лъжица мед (който яде), 2 с.л. винен оцет, 3 с.л. соев сос. Обърква се в купичка и соевото сирене, нарязано на кубчета, се овалва в соса. Пече се във фурна в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 мин.

Аз поръсих с хранителна мая отгоре. Стана разкош. Heart Eyes

Щом и ММ, който е месояден го яде с кеф...

Препоръчани теми

Суперхраните на Аквасорс - 6

Алое Вера на Форевър 4-та тема

Информативно за хомеопатията

Лечение на камъни в бъбреците с алтернативни средства

Причина:

Причина: