Публикувана: 13 дек. 2013, 18:21 ч.
Последно мнение: 12 септ. 2024, 21:56 ч.

По-вкусно и по-лесно с Philips Multicooker!

154 259
921
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя пържени картофи в мултикукър и колко мазнина трябва да използвам?
Как да приготвя плодов коледен кекс в мултикукър?
Как да приготвя млечна баница в мултикукър?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя пържени картофи в мултикукър и колко мазнина трябва да използвам?
  
  За да приготвите пържени картофи в мултикукър, добавете малко олио и разбъркайте картофите, както бихте направили на тиган. Не е необходимо да зададете време или да затворите капака. Поддържайте ниска температура, което може да доведе до по-бавно готвене и по-мазни картофи. Въпреки че можете да приготвите пържени картофи с капак на затворен, те ще се пържат бавно. Въпреки това, мултикукърът е идеален за печене на кексчета и печива. Да, можете да приготвите пържени картофи в мултикукър с малко количество мазнина, около един пръст. Това ще ви позволи да създадете вкусни пържени картофи, като същевременно поддържате количеството мазнина под контрол.
- Как да приготвя плодов коледен кекс в мултикукър?
  
  За да направите плодов коледен кекс в мултикукър, смесете червени боровинки, ананас, орехи и стафиди с други плодове в голяма купа. В отделна купа разбийте маслото и захарта, след това добавете яйцата, ванилията и брашното. Разбъркайте всичко заедно и го смесете с плодовете. Изсипете тестото в намазнена и набрашнена форма за печене и печете в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста. Важно е да следвате рецептата от книгата, да прехвърлите сместа във форма за печене, която може да бъде силиконова, и да печете в мултикукър на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста. Оставете кекса да изстине за 10 минути, преди да го извадите от формата и напълно да се охлади.
- Как да приготвя млечна баница в мултикукър?
  
  За да приготвите млечна баница в мултикукър, намажете купата с масло, добавете юфка и я включете на 180 градуса за 40 минути. След около 5-10 минути добавете яйчената смес от мляко, масло и захар и печете до желаната консистенция.
- Как да приготвя телешко варено в мултикукър?
- Как да почистя мултикукър след готвене?

# 180 9 март 2014, 12:11 ч.

Мнения: 6 395

Цитат на: anito1232 в нд, 09 мар 2014, 08:44

Здравейте! От снощи имам мултикукъра - първото, което сготвих беше гювеч със свинско - следвах стриктно всичко от книгата , но не стана - месото си остана супер твърдо, а картофите се развряха ужасно... Викам си айде-първи опит - неуспешен Sad

Тази сутрин реших да направя млякото с грис - пак спънка - следвайки инструкцийте menu-stew-cooking time за 15мин - е да, ама неее. Не ми дава да задам 15мин - изписва ми 20мин, или час и 15 или 20мин.... #Crazy

Мъжът ми и той се включи в разучаването, но и той не се справи с таймера......Сега съм го оставила на 20мин......Ще съм благодарна, ако някой помогне защо така не ми се получава.....

Не въм погледнала рецептата но на тази програма минимума е 20 мин.

Както и единствено на ппечене може да се задава температура, на никоя др програма. На мен лично вс манджи от книжката са ми се получавали, само печивата пека на по ниска течп и ги въртя

# 181 9 март 2014, 12:34 ч.

Мнения: 167

Така.....на фона на всички положителни коментари тук, благодарение на които реших да си купя мултикукъра /че готвенето не ми е силната страна / аз ставам все по-скепчитно настроена.... Thinking

Млякото с грис също не се получи - тоест стана, но в течно състояние - на малката й го сипах в чашка и го изпи #Crazy

/ подчертавам, че стриктно спазвах инструкцийте в книжката с рецепти... / Не се отказах обаче... На бабата направих овесена каша с ябълки и канела - стана много безвкусно и на дъното беше позалепнало доста от овесените ядки.......Тъй като все пак ината ми е голям реших да продължа....сега готвя пилешка супа / тъй като съм начинаеща, избирам възможно най-лесните и бързи неща - 1ч и 45мин....../Останаха ми последни 15мин от супата - никакъв вкус няма-честно....... Sad

До момента не виждам нищо , което да прави този уред
по -различен от обикновена тенджера.... Ще съм благодарна,ако някой ми каже къде точно бъркам,защото наистина имам огромно желание да сготвя нещо вкусно, но до момента нищо не се получава според очакванията ми Praynig

Последна редакция: нд, 09 мар 2014, 13:07 от anito1232

# 182 9 март 2014, 15:59 ч.

София
Мнения: 15 844

На мен ми става всичко перфектно, нямам представа къде бъркаш. Явно проблема е в "готвенето не ми е силната страна".Кукъра не е магически уред, който мери, добавя, бърка сам всичко необходимо, както и всеки друг уред.Каквото сложиш в печката или в тенджерата,в тавата, в тигана, в блендера, в хлебопекарната,в гювеча... това и вадиш.Всичко зависи от предкуърното опериращо устройство Simple Smile

. На кукъра това му е хубавото,че може да работи без наблюдение, да се програмира с отложен старт, че не кипи, може да задушава,че не цапа,че държи храната топла,че можеш да го местиш където пожелаеш,че не загаря.

Млякото с грис е станало течно, защото е имало малко грис.Кашата на варене ли я прави, там извира бързо водата,колко вода сложи, предвиди ли,че овесените ядки попиват .Вкуса на всяко готвено,даже и супата, зависи от теб, а не от тенджерата.Зависи какво и колко слагаш вътре.Не готви по рецепти.Аз никога не готвя по рецепти, винаги по усет.В редките случаи в които опитах да правя нещо спазвайки рецепта, нищо не ми се е получавало.

# 183 9 март 2014, 16:22 ч.

Мнения: 167

Само да уточня, че аз не очаквам мултикукъра да прави всичко сам....И млякото с грис и кашата ги правих точно по начина описан в книжката с рецепти. Ако не бях добавила някой друга подправка от себе си и фиде/ което дори не фигурираше в рецептата / супата наистина нямаше никакъв вкус - готвила съм многократно пилешка супа в обикновена тенджера и става в пъти по вкусна... Моля не ме разбирайте погрешно - аз НАИСТИНА искам да сготвя нещо хубаво. Rolling Eyes

А това, че предкукърното опериращо устройство не става е повече от ясно... Grinning

Затова продължавам да чета рецепти и да пробвам...

# 184 9 март 2014, 16:23 ч.

Мнения: 6 395

И аз хапвам редовно кашата, става ми мн вкусна. Меда обаче не го слагам в кукъра, а после в купичката. Манджи и супи правя всякакви, едстствено не следвам мн очно рецептите, слагам си повече подпрвки, бульончета ит.н.

Спагетите и ориза стават сууупер Peace

Тази книжка е оринтировъчна, не е нужно да се спазват точно рецептите , готвенето от уреда, рецептите от готвача

# 185 9 март 2014, 16:45 ч.

София
Мнения: 15 844

Чети рецепти и си ги нагаждай по свой вкус. Виж в ютуб как се готвят разни неща, има клипчета на различни езици и показват хубави неща.Аз например пилешката супа я правя с картофи, повече я обичат у нас!Дори не знам къде е книжката с рецептите, не съм ги чела, само пълнените чушки прочетох и се убедих,че са писани наизуст.

# 186 9 март 2014, 17:14 ч.

Мнения: 2 922

Цитат на: Звезден^Прах в нд, 09 мар 2014, 16:23

Имаше и някои неточности в книжката дори, но в момента не се сещам какво бях намерила като разминаване.
А иначе съм много доволна от уреда, всичко ми се получава много вкусно. Днес съм правила пилешки бутчета за децата. След малко ще правя и спагети - но постен вариант с домати и гъби.
Слагам си подправките, които харесвам и аз като Тайна готвя по усет. Не следя и точно време - отварям и проследявам нещата Grinning

# 187 9 март 2014, 19:26 ч.

Мнения: 167

Благодаря момичета Hug

- надявам се мъжът ми като се върне другата седмица от командировка да съм успяла да сготвя нещо наистина вкусно chef

# 188 10 март 2014, 08:23 ч.

София
Мнения: 472

Ами, аз го казах в предишния си пост,че трябва да има човек основни познания и усет! Казвам пак за всички, които ще четат преди да си го купят - Когато не можеш да шофираш и най- скъпата кола да си купиш пак няма да започнеш да шофираш! Simple Smile

Практика трябва,а и не само! Моят мъж беше много скептичен към уреда и като ядеше след това храната с огромно удоволствие, му казах - "Видя лиии,страхотна е машинката?",а той каза - "Не е от уреда,а просто се готви с желание! Някакви други уреди,които те стимулират така да готвиш,има ли?" Laughing

Няма ядене до сега,което да не ми се е получило!

Последна редакция: пн, 10 мар 2014, 14:51 от Lucky@Mamma

# 189 10 март 2014, 14:44 ч.

плевен
Мнения: 44

Дълго се колебах преди да си купя кукъра на Филипс.Съпругът ми беше много екзалтиран от рекламата и накрая за Коледа-речено сторено.Подарък за къщата- мултикукър.И не толкова впечатлена от телевизионната реклама ,а от блоговете на дами,на които имам доверие, и за мен са отлични кулинарки.Започнах да следя темата тук и разбрах едно основно нещо:
Мултикукъра е идеален помощник,но трябва да го нагодиш към вкуса на семейството и да приложиш своя усет за готвене.
Правя редовно:
пилешка супа,готвени кюфтета,мляко с ориз,мляко с грис,различни яхнии,квасено мляко,хляб,кекс,
палачинки,дроб,задушени картофи,спагети,кук-кус-всичко става идеално.
Не станаха мекици,но това не е болка за умиране.
Снощи правих пържоли със сметана на програма пилаф и не се смейте-тази програма ми се стори най-удачна след като на програма печене ги бях запечатала само за коричка.Станаха идеални и не въртях 1 час фурна от 67 л обем и да притичвам на терасата да ги наблюдавам.
Не искам да бъда разбрана погрешно-не агитирвам никого.Това е мое мнение и последно само ще кажа,че отначало бях готова да го върна,но бързо свикнах с програмите и вече го експлоатирам докрай.

# 190 10 март 2014, 20:43 ч.

Мнения: 33 506

Цитат на: mama tini в пн, 10 мар 2014, 14:44

И аз ката теб Мама Тини! Много съм доволна и улеснена, ето сега си пиша тук а кукъра готви кисело зеле с ориз, ще кажа как го готвя аз-слагам олио и киселото зеле и малко вода или зелев сок на програма стю за един час, като свърши добавям оризедна мерителна чашка, две чашки вода и червен пипер, бахар и дафинов лист, прграма раис и старт, става перфектно!!

# 191 11 март 2014, 00:10 ч.

Мнения: 244

От няколко дни съм с тази машиника и като цяло всичко става много добре. Не мога да разбера нещо с тази функция за варене. Логично е при варене машината да работи на най-висока температура за да може водата да заври бързо, но на практика не се получава така. Загрява много по-бавно от функция печене и дори задушаване.
Слагам вода, избирам варене и нагласям примерно 30 мин. Индикацията започва да се върти и така минават сигурно 20мин без да брои. Водата е завряла отдавна а то продължава да не брои.
Днес слагам да се вари нахут, нагласям на 30мин и след като отидох да видя какво става беше изписало - 29 минути (т.е. отброяваше от едва 1 мин) и водата вътре беше извряла а нахута тръгваше да загаря.
Извинявам се ако е обсъждано вече.

# 192 11 март 2014, 00:51 ч.

София
Мнения: 15 844

Варене показва само последните минути до края.Не го ползвам и не знам колко бяха точно.Иначе върти чертички. Слагай на задушаване, не извира водата толкова бързо, а си се сготвя добре.