Публикувана: 13 дек. 2013, 18:21 ч.
Последно мнение: 12 септ. 2024, 21:56 ч.

По-вкусно и по-лесно с Philips Multicooker!

154 325
921
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя пържени картофи в мултикукър и колко мазнина трябва да използвам?
Как да приготвя плодов коледен кекс в мултикукър?
Как да приготвя млечна баница в мултикукър?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя пържени картофи в мултикукър и колко мазнина трябва да използвам?
  
  За да приготвите пържени картофи в мултикукър, добавете малко олио и разбъркайте картофите, както бихте направили на тиган. Не е необходимо да зададете време или да затворите капака. Поддържайте ниска температура, което може да доведе до по-бавно готвене и по-мазни картофи. Въпреки че можете да приготвите пържени картофи с капак на затворен, те ще се пържат бавно. Въпреки това, мултикукърът е идеален за печене на кексчета и печива. Да, можете да приготвите пържени картофи в мултикукър с малко количество мазнина, около един пръст. Това ще ви позволи да създадете вкусни пържени картофи, като същевременно поддържате количеството мазнина под контрол.
- Как да приготвя плодов коледен кекс в мултикукър?
  
  За да направите плодов коледен кекс в мултикукър, смесете червени боровинки, ананас, орехи и стафиди с други плодове в голяма купа. В отделна купа разбийте маслото и захарта, след това добавете яйцата, ванилията и брашното. Разбъркайте всичко заедно и го смесете с плодовете. Изсипете тестото в намазнена и набрашнена форма за печене и печете в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста. Важно е да следвате рецептата от книгата, да прехвърлите сместа във форма за печене, която може да бъде силиконова, и да печете в мултикукър на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста. Оставете кекса да изстине за 10 минути, преди да го извадите от формата и напълно да се охлади.
- Как да приготвя млечна баница в мултикукър?
  
  За да приготвите млечна баница в мултикукър, намажете купата с масло, добавете юфка и я включете на 180 градуса за 40 минути. След около 5-10 минути добавете яйчената смес от мляко, масло и захар и печете до желаната консистенция.
- Как да приготвя телешко варено в мултикукър?
- Как да почистя мултикукър след готвене?

# 525 17 септ. 2014, 16:12 ч.

София
Мнения: 472

Аз пробвах да ги правя спагетите от рецептата,но не ми харесаха така! За това сега соса го правя в кукъра,а спагетите варя отделно в тенджера!Като си купя още една тенджера за кукъра ще ми е по лесно. Simple Smile

Хора,не ползвайте програма BOIL на затворен капак за дълго време!!!

# 526 19 септ. 2014, 21:36 ч.

Варна
Мнения: 486

Това с boil и при мен стана грешка. Реших да правя боб яхния и както винаги първо да го заваря с малко хлебна сода. И опа на 10 минута нямаше никаква вода, а боба започнал да се запича. Ще го имам на предвид вече. Но да питам - ВИЕ как правите боб, варите ли го първоначално, или всичко вътре и да се готви на едно на програма STEW?
Иначе аз след като го изкарах позапечен, запържих морковче и лук за 5 минути и после на STEW заедно с боба, доматено пюре, вода и подправки за 1 час. Получи се Laughing

# 527 19 септ. 2014, 23:13 ч.

Мнения: 33 513

Цитат на: dessitta в пт, 19 сеп 2014, 21:36

Аз слагам всичко и наккрая закашвам с една лъжичка брашно, ноооооо винаги всичко варя на стю Naughty

# 528 20 септ. 2014, 08:30 ч.

Мнения: 6 395

Всичко на стю и най упоритият боб завира за 30-40 минутки и омеква/естествено накисвам предната вечер/. Ако го искаме по гъст, вадя малко боб, пасирам и връщам за още 10 минутки да поври.....не ми се нравят пръжки и брашна лично на мен Rolling Eyes

# 529 20 септ. 2014, 10:12 ч.

Мнения: 2

Аз слагам всичко в купата - и боба (без предварително накисване), и зеленчуците (лук, чушка, морков, целина), и солта. Всичко това варя на стю за 2 часа (може и повече, ако бобът е стар). Ако има кокали, слагам и тях (пастърма, суджук). Получава се прекрасно, много, много вкусно. Никакви запръжки! От приятелка научих да смесвам в купичка лъжица червен пипер с предпочитаната мазнина и просто да ги разбърквам и изсипвам най-накрая, когато слагам и джоджена. Повярвайте, няма абсолютно никаква разлика във вкуса, а се избягват вредните за стомаха запръжки! Опитайте и ще се убедите! Готвенето на боб с кукърчето е удоволствие!

# 530 20 септ. 2014, 10:29 ч.

София
Мнения: 15 844

Аз слагам сол винаги накрая.Солта забавя сваряването.От баба го знам.Леща и боб - сол накрая.

# 531 20 септ. 2014, 10:29 ч.

Мнения: 33 513

Аз също не пържа, просто слагам по накрая лъжичка брашно размито във водичка, винаги вкусно се получава!

# 532 20 септ. 2014, 12:19 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: Тайна в сб, 20 сеп 2014, 10:29

Аз слагам сол винаги накрая.Солта забавя сваряването.От баба го знам.Леща и боб - сол накрая.

абсолютно си права - и не само солта, ами и подправките се слагат на края.
и по-добрият вариант за сгъстяване е този на Звезден прах - за предпочитане е пред слагането на брашно;
а и всеки си има негов начин
важното е, че уредчето си върши идеално работата
вчера правих червен боб за салата - за два пъти по 30 мин стана перфектен

# 533 20 септ. 2014, 12:32 ч.

София
Мнения: 15 844

Цитат на: mimi.7299 в сб, 20 сеп 2014, 10:29

Аз също не пържа, просто слагам по накрая лъжичка брашно размито във водичка, винаги вкусно се получава!

Дъщерята я хваща рядкото щастие ,когато добавям сурово брашно.А и аз не запържвам дълго,минута-две, но си е съвсем друг аромата на ястието, когато лука и червения пипер си пуснат аромата.Но всеки има право на избор.

# 534 20 септ. 2014, 12:47 ч.

Мнения: 6 395

Вкусно, вкусно.........ама не е здравословно изобщо. Не знам дали гледахте съдби на кръстопът снощи, но доста български семейства са в подобна ситуация от зор да е вкусно, традиции в готвенето и лакомия...... Confused

За съжаление децата най много страдат- все по малко се движат и все повече ядат и все по големи боклуци Sad

# 535 20 септ. 2014, 13:05 ч.

София
Мнения: 15 844

Гледах го. Всъщност хората дебелеят, не от запръжките или пърженето, а от всички въглехидрати с които се тъпчат- пици, торти, сандвичи, картофи,бял хляб,всякакви сладкиши и бисквити и като добавиш и купешките с е-тата и обездвижването, става страшно.Едно време хората с мас и лой са готвили, пък дебели не е имало, защото са яли и черен хляб, и плодове и зеленчуци,движили са се, защото са работили на полето, неща, които днешните деца отказват.Също така важно е и поеманото количество.Но това е за друга тема, не за тук.

# 536 20 септ. 2014, 21:18 ч.

Мнения: 8 698

Боб правя честп,оърво му сменям две води заради ММ,на микровълновата.После на стю,но става бистър и го пускам на бойл,та да... как да кажа се 'разкашка" .

# 537 21 септ. 2014, 19:11 ч.

Варна
Мнения: 486

Благодаря за споделеното. Аз по принцип не обичам да сгъстявам с брашно - каквото се получило, такова. Също не запържвам винаги в началото, просто сега реших така. Скоро ще направя леща да видим как ще се получи.

# 538 25 септ. 2014, 11:32 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: dessitta в нд, 21 сеп 2014, 19:11

в мултито, лещата става страшно бързо и лесно;
лично аз я правя по следния начин - на стю за 10 мин запържвам скилидките чесън, след това лука, нарязан на ситно, добавям ситно нарязани моркови и ситно нарязан картоф. Доливам топла вода, слагам лещата и превключвам на ризото (не на бойл) - така се вари по-бавно. Подправките и солта на края ... Ако искам да е по-гъста, вадя една чаша от лещата, намачквам я и обратно в купата...
червената леща става за 10-15 минутки ....