БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 43 951
  • 737
  •   1
Отговори
# 210 19 фев. 2015, 22:49 ч.
  • София
  • Мнения: 330
Изпадам в чуденка. Моля дайте идея за някакъв десерт , за гости е и не искам да се излагам. Разполагам с извара "Олимпус", засвасена сметана  и маскарпоне, които трябва да употребя. То май маскарпонето е с по- дълъг срок на годност, но изварата и сметаната плачат за употреба.

# 211 20 фев. 2015, 07:01 ч.
  • София
  • Мнения: 12 670
Цитат на: krater в чт, 19 фев 2015, 22:49
Изпадам в чуденка. Моля дайте идея за някакъв десерт , за гости е и не искам да се излагам. Разполагам с извара "Олимпус", засвасена сметана  и маскарпоне, които трябва да употребя. То май маскарпонето е с по- дълъг срок на годност, но изварата и сметаната плачат за употреба.

Торта с извара и боровинки

Можеш да я направиш и със замразени плодове.  Peace

# 212 20 фев. 2015, 13:15 ч.
  • Мнения: 1 213
Здравейте.Искам да направя фъч,прочетох много рецепти и въпроса ми е :Какаото ,инстантно/разтворимо/ ли е или от това,което се вари?

# 213 20 фев. 2015, 13:21 ч.
  • Мнения: 3 450
Цитат на: Фиданка Тръстикова в пт, 20 фев 2015, 13:15
Здравейте.Искам да направя фъч,прочетох много рецепти и въпроса ми е :Какаото ,инстантно/разтворимо/ ли е или от това,което се вари?
Разтворимо какао

Последна редакция: пт, 20 фев 2015, 13:36 от mimi0585

# 214 20 фев. 2015, 13:27 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Фиданка Тръстикова в пт, 20 фев 2015, 13:15
Здравейте.Искам да направя фъч,прочетох много рецепти и въпроса ми е :Какаото ,инстантно/разтворимо/ ли е или от това,което се вари?

Използвам обикновено какао на прах, това, което се вари. Напоследък лидълското, защото ми харесва. Peace

# 215 20 фев. 2015, 13:37 ч.
  • Мнения: 4 363
dlpl, и на мен понякога не ми се получава майонезата сй така без причина... Но "похабените" продукти можеш да използваш за баница например,а сигурно и куп други неща предполагам.Май и за кекс става.

# 216 20 фев. 2015, 13:42 ч.
  • в сърцето на държавата
  • Мнения: 338
здравейте, ползувате ли мая на кубчета за хляб  в хлебопекарна?

# 217 20 фев. 2015, 13:46 ч.
  • Мнения: 18 812
Цитат на: di_t в пт, 20 фев 2015, 13:42
здравейте, ползувате ли мая на кубчета за хляб  в хлебопекарна?

Да, рядко, но не съм имала проблем  Peace
Слагах четвъртинка ако не се лъжа, че отдавна не съм  Wink
Бях чела, че кубчетата се пускат долу  при водата, а сухата горе над брашното, така и правех, не съм имала провали

# 218 20 фев. 2015, 13:55 ч.
  • Мнения: 2 871
Цитат на: di_t в пт, 20 фев 2015, 13:42
здравейте, ползувате ли мая на кубчета за хляб  в хлебопекарна?
Да  Peace Какво те притеснява?

# 219 20 фев. 2015, 14:43 ч.
  • в сърцето на държавата
  • Мнения: 338
Здравейте, от скоро имам машина ФИН ЛУСК-порецепти от книжката направих 2- 3 опита и хлябът не е сполучлив-клисав и лепкав вътре.  Правих един опит и за бърз хляб-още по-гаден стана... къде бъркам??

# 220 20 фев. 2015, 14:55 ч.
  • Мнения: 1 213
Благодаря.Значи мога да ползвам и от двата вида-каквото ми е налично в момента

# 221 20 фев. 2015, 16:15 ч.
  • Варна
  • Мнения: 241
Има цяла тема за машина за хляб Wink

# 222 20 фев. 2015, 16:30 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: di_t в пт, 20 фев 2015, 14:43
Здравейте, от скоро имам машина ФИН ЛУСК-порецепти от книжката направих 2- 3 опита и хлябът не е сполучлив-клисав и лепкав вътре.  Правих един опит и за бърз хляб-още по-гаден стана... къде бъркам??
Може причината да е от брашното или маята.
Аз само с жива мая -на кубче работя и съм нямала провал ./ Харесвам тази от Лидл/ .
 Добре е да я активираш с щипка захар и малко вода / размива се и се оставя да шупне - но за не чакам обикновено - разтварям и слагам при течността долу , в брашното поставям отгоре само солта .
 

# 223 20 фев. 2015, 17:01 ч.
  • Мнения: 690
Може ли извара да се съхранява във фризер?Сигурно може,но после ще е годна ли за употреба?

# 224 20 фев. 2015, 17:24 ч.
  • Мнения: 555
Не знам дали ще е полезно за някого, но да ъпдейтна положението с моята майонеза Mr. Green Хванах и цаката и открих проблема! Била е лимонената киселина! Днес направих с лимон - стана чудесна, с лимонена киселина - не се получи. Добавих малко лимон и към нея и се сгъсти  Grinning Стана малко по-кисела от необходимото, но след като  я смесих с първата лимонена партида се получи много освежаващ вкус.
За спорта провах и един път с винен оцет - получи се! Вкуса е мааалко по-различен, но ако нямаш лимон вкъщи а искаш да направиш някой сос с подправки ще свърши чудесна работа! Но подчертано препоръчвам да се консумира възможно най-бързо т.е. да не се съхранява, защото комбинацията от сурово яйце и оцет не е много трайна Laughing

Общо взето я правя:
1 яйце
200 мл олио
1 с.л. лимонена киселина/оцет (или 1 к.л. лимонтозу)
1 к.л. сол (на вкус)
Разбиване с пасатор на ниска скорост.

Благодаря за предложенията Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата