Публикувана: 20 март 2015, 14:39 ч.
Последно мнение: 4 май 2015, 16:10 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

50 486
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя салата с червено цвекло?
Как да направите пюре от бял боб?
Как да приготвя сос за риба със заквасена сметана?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя салата с червено цвекло?
  
  Салатата от червено цвекло може да се приготви чрез настъргване на цвеклото и комбинирането му с настъргани моркови, ябълки и орехи, след което се поръсва със зехтин. Друга опция е да добавите ряпа, ябълка и магданоз, заедно със зехтин, лимонов сок и магданоз. Важно е да се отбележи, че суровото цвекло може да има твърде силен вкус; поради това често се комбинира с други съставки като моркови, ябълки и зелени подправки за баланс на вкуса.
- Как да направите пюре от бял боб?
  
  За да направите пюре от бял боб, първо сварете боба до омекване. След това го прецедете и пасирайте, докато получите гладка консистенция. Можете да добавите различни подправки като чесън, лимонов сок, масло или магданоз по желание за допълнителен вкус.
- Как да приготвя сос за риба със заквасена сметана?
  
  Сосът за риба със заквасена сметана може да се направи, като се комбинират заквасена сметана с копър, чесън и майонеза. Тази комбинация създава вкусен и освежаващ сос с богат вкус и аромат.
- Как да приготвя шоколадови мъфини?
- Как да приготвя крем супа от броколи и овесени ядки?

# 150 28 март 2015, 19:28 ч.

София
Мнения: 38 430

Цитат на: spiderwoman в сб, 28 мар 2015, 19:07

Здравейте,
Фурната ми е малка - тип Studio, 25 л.
Предстои ми да пека агнешко, но не знам при такава фурна дали ще стане хубаво и как точно да го пека, да го мариновам ли преди това ?
Печено пиле става хубаво за 45 минути приблизително. Но за агнешкото знам, че по-бавно се пече.
Моля, споделете съвети.
Благодаря bouquet

Пека агнешко - цяло бутче или плешка - овкусено / зехтин, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен/ в дълбока тава с 2чч вода под фолио за 3 часа на 100-120 градуса.
Махам фолиото и допичам на 200-220 градуса, като през 10 мин. поливам със соса.
Готово е, когато остане на мазнина и хване хубава коричка

ПП. С чисто масло също става вкусно Simple Smile

Пека само големи парчета месо
ПП. Месото слагам в загрята на 250 градуса фурна за 30 мин. и след това пека на ниска Т.

# 151 28 март 2015, 22:10 ч.

Мнения: 50

Имам
за квасена сметана която трябва бързо да употребя.Моля предложете нещо за закуска .

# 152 28 март 2015, 22:29 ч.

Мнения: 2 883

shushkova ако ти се меси препоръчвам козунак със заквасена сметана. Днес правих такъв - става чуден, мек, на конци Heart Eyes

изяде се за минути.
Ако не ти се меси - смеси сметаната с бисвити или бишкоти и сложи плодове, нарязани на ситно. В оригиналната рецепта е компот от ананас, но мисля, че и киви/банан/ябълка ще свършат добра работа. Добави пудра захар и по желание ядки или кокосови стърготини.
В къщи така използвам аз заквасената сметана Peace

# 153 28 март 2015, 22:41 ч.

София
Мнения: 12 302

Цитат на: shushkova в сб, 28 мар 2015, 22:10

Имам
за квасена сметана която трябва бързо да употребя.Моля предложете нещо за закуска .

Козунак със заквасена сметана. Работи се с миксер и е лесен и мноооого добър.
http://kulinarenelixir.blogspot.com/2012/04/blog-post_05.html

# 154 28 март 2015, 22:49 ч.

Мнения: 50

Благодаря Ви за идеите,но съм грипозна и искам нещо набързо за закуска на децата.Всъшност за това я бях взела-козунака на Роси.

# 155 28 март 2015, 22:56 ч.

Мнения: X

Направи си хачапури ,то се замесва със заквасена сметана и става за закуска http://kulinarnaavantura.blogspot.com/2014/03/blog-post_4.html
Но тази сметана може да се ползва като заместител на кисело мляко и става дори за бързата баница / вид солен кейк/ .
В кекс може да я сложиш или при замесването на тесто за питка или мекици.
Даже в баница пак вместо кисело мляко .
Аз харесвам тази с одрински кори - бих заменила млякото със заквасена сметана / ще пробвам следващият път./

# 156 28 март 2015, 23:00 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: shushkova в сб, 28 мар 2015, 22:49

Кексчетата със стафиди на кафе със сметана, много са вкусни. Heart Eyes

Мързеливото хачапури Жармен е написала, също е много вкусно и бързо! Peace

# 157 29 март 2015, 09:44 ч.

Мнения: 4 864

Имам свинско месо за готвене, нарязано на кубчета. Чудя се какво да сготвя... Мислех си за винен кебап ама скоро правих такъв и исках нещо друго да пробвам ама нямам грам вдъхновение днес Cry

# 158 29 март 2015, 12:23 ч.

София
Мнения: 12 302

Цитат на: KaRoLa в нд, 29 мар 2015, 09:44

Ако имаш праз може да врътнеш една кавърма.

# 159 29 март 2015, 16:23 ч.

Мнения: 2 816

Цитат на: GreenP в сб, 28 мар 2015, 14:06

Преди седмица две пробвах да направя крем с течна сметана , маскрапоне и Нутела. Обаче докато бърках изведнъж се втечни и стана на малки топченца.
Ще ми кажете ли къде може да съм сбъркала , дали не трябва да се бърка по-малко?

Да

# 160 29 март 2015, 17:16 ч.

София
Мнения: 31 497

Здравейте,

решила съм да правя козунак, но ще ми е за първи път. Четох толкова много рецепти, че се обърках вече. Искам да ми препоръчате лесна и бърза рецепта за вкусен козунак.

# 161 29 март 2015, 17:19 ч.

Мнения: 4 864

Цитат на: missence в нд, 29 мар 2015, 17:16

Препоръчвам http://buonafurcettaivana.blogspot.com/2012/04/blog-post_13.html

Моят сега втасва Simple Smile

# 162 29 март 2015, 18:24 ч.

София
Мнения: 12 302

Цитат на: missence в нд, 29 мар 2015, 17:16

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=832732.0;topicrefid=3
Там ще намериш точно това което си търсиш.

# 163 29 март 2015, 18:55 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 935

Моля за идея за ястия с извара, само да не е чийзкейк Simple Smile

или друг сладкиш. Набелязала съм изварените гевречета на Лабрекс, но ми се иска и нещо друго соленичко.

# 164 29 март 2015, 18:59 ч.

Мнения: 311

Цитат на: missence в нд, 29 мар 2015, 17:16

Препоръчвам козунака на Ваня Джорджевич http://svanya.blogspot.com/2015/02/blog-post_26.html
Сега ги изкарах от фурната. Много бърз и вкусен

Цитат на: ani_d в нд, 29 мар 2015, 18:55

Моля за идея за ястия с извара, само да не е чийзкейк Simple Smile

или друг сладкиш. Набелязала съм изварените гевречета на Лабрекс, но ми се иска и нещо друго соленичко.

Аз правя една запеканка с извара, лапад /коприва, спанак или комбинирано/, яйца, праз или зелен лук, джоджен. Много вкусно, ако обичате зелено.

Препоръчани теми

Ергенът 3- В очакване на новия сезон!

Случаят “Рафа”

Бързи здравословни въпроси и отговори – 3

Big Brother - Сезон 5, Тема 3 (31.08.-06.09.)

Причина:

Причина: